翁卫琴

【摘要】随着课改的不断深入，幼儿园课程的不断改革发展，各省各级幼儿园都在努力探索适合各自特点的课程研究，每一所幼儿园都面临着共同的任务和实际需要，那就是开发、利用本土特有的课程资源，选择其中最适合的教育内容逐步建立适合本园实际的课程计划。作为一线教师，如何让课程适合本班幼儿的实际，如何让已有的资源得到合理的利用，发挥最大的价值，如何追随儿童的兴趣开展有趣有益活动，本文就以《遇见·萝卜记》为例在教学实践中的点滴故事与认识和大家分享。

【关键词】   萝卜  幼儿经验  兴趣

《认识萝卜》是小班的一个科学活动，作为农村的孩子，秋冬季节菜园子里随处可见，幼儿园里也会经常吃萝卜，在我们的课程前期审议中，认为这个活动应该是平淡无奇的，也不会有多么新奇的发现，然而，实际却是，萝卜引发了孩子的探索之旅，生成了一系列的故事。

一、初遇·探萝卜

1.经验调查新发现

在活动开展前，为了先了解孩子们对萝卜的已有经验，我们做了一个“萝卜知识的大调查”，分为“我知道的……”和“我想知道的……”“我的问题”三个栏目。通过调查表发现，在“我知道的有关萝卜的知识”这一栏中，有八成的孩子对萝卜的已有知识有一定的了解的。有会念“小白兔白又白，两只耳朵竖起来……”的儿歌;有知道萝卜可以做菜吃，叶子给小兔子、小羊吃;还有白萝卜是白色的、胡萝卜是橘色的，叶子绿色的等等。在“我想知道的萝卜的知识”这一栏中，看到孩子们想知道萝卜长在哪里、萝卜有哪些颜色、萝卜的哪些吃法、萝卜有什么营养……，在第三栏里，“为什么萝卜是苦的”“萝卜有营养可我不爱吃”。

通过调查，我们发现，多数孩子有零星的关于萝卜的外形和生长方面的知识，但不全面，孩子们想知道的问题也是比较多的，让我们意外的是居然还有农村的孩子不知道萝卜是长在地里的，孩子们平时见到的只是萝卜可以吃的部分，对于其他部分的知识也是缺乏的。大自然和生活中真实的事物与现象是幼儿主动探究的生动内容，孩子们对萝卜有这么多想知道的秘密，那么我們就来个“萝卜的探索之旅”吧！

2.初探萝卜显问题

小班幼儿对周围世界的探索主要通过对物体的看、听、摸、闻、尝等操作活动进行，它与“玩”往往是同一过程，其活动的目的性、顺序性、细致性、有意性均较差。只能直接、简单、表面化地认识事物，通过对事物的大量感知积累经验。因此，科学活动《认识萝卜》从身边入手，让孩子从家中带来萝卜，孩子们“玩”自己带来的萝卜，介绍自己的萝卜。通过“玩”萝卜，孩子们发现了萝卜的不同种类，有圆圆的白萝卜，长长的胡萝卜，扁扁的花萝卜……，知道不同种类的萝卜大小、叶子是不一样的。利用猜一猜、切一切的游戏，发现白萝卜切开后皮和肉是一样的都是白的，胡萝卜切开后皮和肉也一样是橙色的，而红萝卜切开后发现皮是红色的肉是白色的。通过主动地“玩”萝卜，孩子们将自己的发现进行了分享，老师及时地进行了梳理，使孩子们掌握了萝卜的基本外形特征和种类的多样性。但是，关于萝卜到底从哪里来，还是有不同的声音，于是到地里看看成了孩子们的愿望。

二、巧遇·拔萝卜

萝卜到底是长在哪里的呢？带着问题，我们出发了。来到菜地，看到一片绿油油的，彤彤惊奇地喊：“老师，这里有萝卜，你看！”其他孩子听到彤彤的喊声，都看了过去。“这是萝卜吗？萝卜在哪里呢？”我故意问。“呀，我知道，这个是萝卜的叶子”、“拔起来就有萝卜了，我看奶奶拔过的”“哦，原来在泥巴里呀。”我若有所思的说。“是的，在泥土里。”孩子们异口同声。“老师，这是红萝卜”、“这是白萝卜，我看到了白白的露在外面了”。“老师，我们能拔萝卜看看吗？”杨梓鑫小朋友带着期盼的眼神问我。“这片萝卜地是谁的呀？”“奶奶家的。”“那我们应该去询问谁呢？”于是，孩子们纷纷跑到在菜园里劳动的奶奶身边，“奶奶，奶奶，我们能不能拔萝卜呀？”在孩子们期盼的眼神中，奶奶欣然同意我们拔萝卜了。于是，我们又上演了一出“拔萝卜”的游戏，“哎呦哎呦拔萝卜……”的歌声感染了路边的旁人。看到白白的、红红的萝卜拔出来了，孩子们一片欢呼。小班孩子思维正处于直觉行动思维阶段，对事物的认识很大程度上依赖于行动，菜地之行不仅让孩子们了解了萝卜的生长环境，还亲身体验了自己拔萝卜，知道了人多力量大的道理。同时，也让孩子们懂得了在用他人物品时需得到主人同意的道理。

三、宴遇·吃萝卜

萝卜带回来之后，可以怎么吃呢？说到吃萝卜，大多数孩子摇摇头，“苦的”“有味道”“不好吃”……。怎么让孩子喜欢吃，愿意吃呢？显然，单纯的说教对孩子来说是没有营养的苍白无力的。“萝卜有营养，萝卜吃了眼睛亮”对孩子来说这些都是美好的传说，让孩子有美好的体验才是王道，因为小班孩子是以感官直接感知来确定对事物的喜欢与否。于是我们把萝卜切成丁，当水果吃;用盐糖腌起来，当蜜饯吃，原来萝卜的味道是这样的，酸酸甜甜的，孩子们感受到了不同的味道，萝卜不再被排斥，“对啊，萝卜还可以治感冒呢，营养好”顺势而为顺水推舟地破解了萝卜的“不好吃”之难题。

四、奇遇·玩萝卜

1.玩萝卜游戏

在吃萝卜的过程中，牙签和萝卜的组合让孩子们玩出了花样，于是，区域游戏的萝卜丁和牙签成了孩子们的动手动脑的小游戏;“娃娃家”里孩子们玩起了切萝卜、炒萝卜、吃萝卜的游戏;家长们的萝卜印章成了印画游戏里炙手可热的材料。萝卜不单可吃，还成了孩子们喜欢的游戏材料，经常会有孩子从家里的地里拔来带来幼儿园玩。

2.观萝卜变化

幼儿好奇好问，天生爱探索，对许多事物感兴趣，并会由此产生持续探索的动机。科学活动《认识萝卜》结束后，为了培养孩子观察事物的兴趣，我们特意将白萝卜、红萝卜、胡萝卜的叶子剪去，养在瓶子里，观察萝卜叶子的生长过程。虽然没有刻意的让孩子去观察，但是，孩子们都会主动地去观察。刚开始剪掉叶子的几天，每个萝卜上都是光秃秃的，没有变化，孩子们看看也都没有交流。慢慢地过去看萝卜的小朋友变少了。过了一个星期，双休日上来的星期一，王淞小朋友跑过来对我说：“老师，我带来的萝卜它长叶子啦！”于是，又有了更多的小朋友参与到观察萝卜的队伍中，他们会看一看、数一数，比较哪个萝卜的叶子长得大、哪个萝卜的叶子长得多。而依依小朋友，她会每天在区角游戏时去画萝卜的生长变化。这些自然的行为没有说教和强制的要求，给予孩子的是有效观察的兴趣和方法，对事物的专注能力，培养了孩子良好的探究素养。

3.续萝卜游戏

随着萝卜认识、观察活动的开展，我们相继开展了故事《拔萝卜》、歌唱《拔萝卜》，故事表演、区域游戏等多种活动。在形式多样的活动中，孩子们的多种能力不断提升。比如：粉笔画《萝卜》中，孩子们不仅仅是用绘画表征的方式再现对萝卜的外形认知，更是促进孩子对数量、空间方位、颜色的感知。“我要画一个红萝卜”“我画一个大萝卜”“我来数一数，我的萝卜有几片叶子1.2.3.4.5”倪婉宸说。“你的萝卜一共有几片叶子呀？”“我的比你多……”于是，在交流互动中，孩子们对萝卜的大小、胖瘦，叶子的多少有了比较认识，简单的绘画活动延伸出了数学数数、比较、语言交流活动。“我们种了许多萝卜，比上次那个奶奶家的萝卜还要多哦。”“老师，你看我的萝卜大不大？”在欣赏同伴萝卜时，昊昊的一句话大家又都比起谁的萝卜最大、最长……。

五、再遇·种萝卜

幼儿总是怀着强烈的好奇心和良好的动机去探寻周围的世界。教师应善于保护幼儿的好奇心和探索欲，适宜地运用积极的评价语言，支持和鼓励他们的探究，挖掘幼儿探究活动中的价值。在拔萝卜的实践活动中，有小朋友问了菜地里奶奶萝卜是怎么种出来的。当时，奶奶就随口说了一下。对于小班年龄的孩子来说，是很难理解的。为了让孩子真正理解，我们先用视频的方式让孩子了解了萝卜从种子种下去到慢慢长大到最后长出萝卜的视频。可是，视频毕竟不是亲身体验，于是，要种萝卜的美好愿望又产生了。“我们在植物园里要种一些自己的萝卜”，什么时候播种？种子哪里来？一系列的问题开启了下一轮的探索之旅……，愿这种持久的好奇之心点燃孩子们的童年，愿孩子们的好奇心能被呵护。

六、后续·遇见美好

1.家长观念的转变

自从这个萝卜的探索之旅开始，家长们很配合老师的工作，也知道自家身边有许多能让孩子增长见识的资源，意识到充分利用资源的益处。于是，看到在疫情期间，家长们带着孩子在家门口观察油菜花、麦苗、蚕豆花等，山上采茶、挖笋;在自己家菜园子里种玉米;观察南瓜的生长变化等等。家长们的育儿观念的得到了大大的转变。

2.师幼能力的提升

我们基于幼儿的生活、兴趣、需要、能力开展了《遇见·萝卜》的一系列活动。孩子们通过多元体验活动对萝卜有了更深入的了解。同时，孩子们的想象力、创造力、动手能力等方面获得了进一步的发展。通过萝卜的故事，让我们老师自己也意识到原来课程来源于孩子的生活，就在孩子的观察、孩子的动手、孩子的游戏中。我们老师应蹲下身來观察儿童、倾听儿童、发现儿童感兴趣的事物，创造机会、激发儿童的兴趣。促进儿童持久的探索，从而提升孩子的多种能力。

萝卜的故事还在继续，然而我们的思考却不能停止。作为老师，在实施课程的过程中，如何根据班级儿童的实际对活动进行修整调试？如何顺应儿童的需求不断地磨合，不断地掌握平衡，“让幼儿成为学习的主人” 把活动的主动权充分地下放给幼儿，让幼儿在自主、大胆地探索和发现问题、解决问题中获得有益于身心发展的多种经验。我想，只要我们眼中有孩子，重视孩子的学习过程，善于捕捉孩子们的兴趣与关注点，在孩子体验到“学习是快乐”的同时，我们也体验到了教学是如此美好。毋庸置疑，探索课程的教育价值，选择适合本班的活动，我们一直在路上！

参考文献：

[1] 冯晓霞.幼儿园课程. 北京：北京师范大学出版社，2000年10月，ISBN 7-303-05552-5

[2] 冯晓霞.以活动理论为基础构建幼儿园课程.学前教育研究，1997（4）

[3] 虞永平.以班级为基点的幼儿园课程建设.早期教育，2005年第5期