王芸 张霖 姜海洲 叶伟 敬小军

摘要 阿尔及利亚水产养殖起步较晚，水产养殖技术水平较落后，但与丰富的海洋和地表水资源以及适宜的地中海气候条件相比，阿尔及利亚水产养殖具有较大的发展潜力。从水文地理、水体及渔业资源、养殖品种及模式、养殖产量、渔业机构组成和渔业政策等方面总结概述了阿尔及利亚水产养殖现状和潜力，总结分析了阿尔及利亚在水产养殖领域存在的挑战和问题。结果显示，阿尔及利亚水产养殖业具有良好的发展前景，但目前大量的养殖资源（水资源、劳动力资源、市场资源等）并未得到充分开发，可以通过发展养殖技术、改进产业结构和养殖模式、加强国际合作等方式进一步改善和发展。

关键词 阿尔及利亚;水产养殖;现状;发展建议

中图分类号 F-326.4  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2021）13-0241-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.13.061

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Present Situation， Challenges and Suggestions of Algeria Aquaculture

WANG Yun， ZHANG Lin， JIANG Hai zhou et al

（Key Laboratory of Freshwater Fisheries and Germplasm Resources Utilization， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Freshwater Fisheries Research Center， Chinese Academy of Fishery Sciences， Wuxi， Jiangsu 214081）

Abstract Aquaculture in Algeria started late and the level of aquaculture technology is relatively backward. However， due to abundant marine and surface water resources and suitable Mediterranean climate conditions， Algerias aquaculture has great development potential. We summarized the current situation and potential of aquaculture in Algeria from the aspects of hydrography， water bodies and fishery resources， aquaculture species and models， aquaculture production， fishery organization composition and fishery policy， summarized and analyzed the challenges and problems existing in the field of aquaculture in Algeria. Algerias aquaculture industry showed good development prospects， but at present a large number of aquaculture resources （water resources， labor resources， market resources， etc.） have not been fully developed. It can be further developed through the development of aquaculture technology， improvement of industrial structure and aquaculture mode and strengthening of international cooperation.

Key words Algeria;Aquaculture;Present situation;Suggestions

阿爾及利亚位于非洲西北部，北临地中海，东临突尼斯、利比亚，南与尼日尔、马里和毛里塔尼亚接壤，西与摩洛哥、西撒哈拉交界;阿尔及利亚人口4 220万，国土面积238万km2以上，是非洲各国、地中海沿岸各国以及阿拉伯国家国土面积最大的国家。阿尔及利亚全境以东西向的泰勒阿特拉山脉和撒哈拉阿特拉斯山脉为界分为3部分：泰勒阿特拉斯山脉以北为地中海沿岸的滨海平原，属地中海气候;两山脉之间为高原地区，以热带草原气候和半干旱气候为主，多森林和草原;撒哈拉阿特拉斯山脉以南属撒哈拉大沙漠，约占阿尔及利亚国土面积的85%，气候炎热干旱，属热带沙漠气候。阿尔及利亚沿海地区雨量充沛，年降雨量在400～670 mm，降水量由西向东增加，阿尔及利亚东北部降水量最大，年平均降水量最大可达1 000 mm;而内陆地区的降雨量较少，秋冬季盛行西风和北风，使得9—12月的降水普遍增加，冬末和春季减少，而夏季则几乎没有降水[1-2]。

阿尔及利亚拥有1 280 km地中海海岸线以及约95 000 km2的专属捕鱼区，其渔业资源存量约为50万t，年均潜在捕鱼量约为22万t[3]。阿尔及利亚捕捞业有一定程度的发展，受限于船只规模和排水量，只有少量大船能够出海连续作业，其余船只连续作业时间一般低于24 h，捕捞作业方式主要包括拖网、拉网以及手工捕鱼3种。拖网渔船主要捕捞鲤科淡水鱼类和虾;拉网渔船主要捕捞沙丁鱼、沙甸鱼、竹荚鱼、凤尾鱼、金枪鱼、鲣鱼和鲭鱼等;手工捕鱼船占总数的50%以上，主要捕捞箭鱼、金枪鱼、 石斑鱼、红鱼和龙虾等商业价值高的种类[4-5]。2016年，阿尔及利亚人均水产品年消费量约为4.62 kg，低于6.20 kg的世界平均水平，而其渔业生产水平只能满足50%的国内需求，其余需要依靠进口补给，随着捕捞渔获量的持续下降以及国民对于优质水产品需求的不断增长，阿尔及利亚拥有广阔的海岸线和约100亿m3的表层淡水资源，水产养殖业发展已成为阿尔及利亚具有最快增长潜力的食品生产部门。在《国家渔业和水产养殖发展计划2025》（2007年通过）框架内，阿尔及利亚政府已启动了一项旨在发展水产养殖业的战略规划，并特别强调了该国沙漠和干旱地区水产养殖的发展。鉴于此，笔者从水文地理、水体及渔业资源、养殖品种及模式、养殖产量、渔业机构组成和渔业政策等方面总结概述了阿尔及利亚水产养殖现状和潜力，总结分析了阿尔及利亚在水产养殖领域存在的挑战和问题。

1 养殖水体及渔业资源

阿尔及利亚具有相当大的水产养殖潜力，阿尔及利亚境内主要有五大流域（图1），拥有约100亿m3的广泛表层淡水资源，地表水资源的平均评估量约为83.76亿m3/a[4]，包括94座水坝、600座蓄水池、众多的河流（其中4条主要河流的长度在200～750 km），以及众多的湖泊、盐沼和湿地。

阿尔及利亚水体资源类型丰富，主要有分布在沿海地带的滩涂及入海口，遍布全国的蓄水水库，以东北部塔里夫省欧贝拉湖、汤加湖、迈拉赫湖等为代表的湖泊湿地以及迈勒吉尔盐湖、霍德纳盐沼、东部盐沼等内陆盐沼等。不同类型的水体具有不同的渔业生产潜力，能够广泛适应鱼类、贝类、广盐性鱼类以及卤虫等养殖，部分水库为集约化养殖、网箱养殖提供了有利条件，阿尔及利亚水资源和潜在渔业类型见表1。

阿尔及利亚淡水鱼种类主要约有67种，隶属于22科46属，其中本地物种37种，引进物种28种。2014年，Chaibi发现了22个新种，隶属于9个科。阿尔及利亚撒哈拉渔业种群中的3种为Aphanius saourensis、Aphanius apodus和Astatotilapia desfontainii，约占总数的5%，这些物种具有重要的遗传价值，值得深入研究和保护[6]。

2 阿尔及利亚水产养殖概况

阿尔及利亚水产养殖业发展主要包括3个阶段：20世纪初至1947年，阿尔及利亚仍属于法国殖民地，当时建立了3个养殖试验站点，开展淡水鱼类繁育及贝类养殖试验并在阿尔及利亚东部开发湖泊养殖。20世纪70年代初，对迈拉赫湖进行开发，改进渔业技术并开展贻贝、牡蛎养殖实验;1978年与中国的机构开展合作，为实现资源增殖开始进行鲤科鱼类繁殖和苗种培育并在特定水库增殖放养，尝试生产欧洲对虾苗;1985—1986年间，在约15个水库放养鲤科鱼和从匈牙利引进的暗斑梭鲈;1991年，阿尔及利亚国家水利局开始在水管理基础设施框架内以鱼类繁育的目的放养鲤科鱼种。2000年以来，阿尔及利亚水产养殖业进入起步阶段，政府成立了渔业和水产资源部，开始向私人养殖者建立海水水产养殖企业、淡水水产养殖站或开阔海域贝类养殖提供补贴，以支持水产养殖发展，使之成为潜在的生计部门;目前阿尔及利亚水产养殖业主要由渔业和水产养殖总局负责管理，向私营企业和公共部门提供支持和帮助，以推动水产养殖业发展，特别是在干旱地区开展水产养殖生产，为此2009年阿尔及利亚建立了5个年生产能力在500～1 000 t罗非鱼的较大规模淡水养殖项目以及13个以上罗非鱼年产量为500 t的小型淡水养殖项目[7];一家私人公司在沙漠中心地区建立了孵化场、饲料厂和加工厂，通过利用地下水，该公司每年能收获500 t的红罗非与和尼罗罗非鱼，经过加工投入当地市场。

2.1 水产养殖品种及模式

20年前，鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼和梭鲈是广泛养殖于池塘等水体的主要品种[8]。目前，除上述养殖品种外，尼罗罗非鱼、红罗非鱼、北非鲶鱼、鲻鱼、鳗鱼、砂鲈、黑鲈等在国家水产养殖中发挥着重要的作用。近年来，阿尔及利亚水产养殖产量稳步增长，从1999年的250 t增长到2016年的2 478 t，养殖产量主要来自内陆水库的增殖放流和捕捞，主要种类为鲤科鱼类，如中华鲤和其他种类（鲃、鲫鱼、鲈鱼等）。1985—2006年增殖放流种类和数量比较见表2。阿尔及利亚主要水产养殖方式及产品结构如图2所示。

1978年以来，在阿尔及利亚-中国合作的支持下，实施了鲤鱼养殖和增殖放流项目。1985—1991年，在17个水体中增殖放养了中国鲤鱼、尖鲈和鲈鱼的鱼苗，使得鱼类产量显著增加。例如，乌贝拉湖发展了以中国鲤鱼为主的250～300 t淡水鱼生产[9]。此外，在2007—2009年期间，NRCDFA生产的50多万罗非鱼鱼苗被放生。

2.2 水产养殖产量

阿尔及利亚水产养殖发展总局2017年的报告显示，阿尔及利亚水产养殖产量在近几年一直保持稳定增长，在1999—2016年，产量从250 t增加到2 478 t（图3），但据非官方统计，2016年水产养殖产量约为官方报道的2倍。阿尔及利亚海水水产养殖产量也一直稳定增长，2016年海水水产养殖总产量總计约1 000 t，是2009年产量的20倍。海水水产养殖主要是依靠长须鲸的养殖（占2016年总产量的90%），贝类的产量也一直在增加。

至2016年，阿尔及利亚有苗种孵化场4座。匈牙利专家于2008—2009年间在东部蓄水水库建设第1个苗种场，但由于苗种场周围的池塘或网箱并不适合相关苗种的养殖，该苗种场并没有建设完工;另外2座苗种孵化场于2015年开始投入生产。由于阿尔及利亚的孵化场通常在夏季（7月初—8月底）只生产鲢鳙鱼鱼苗，而在春季（4—5月）只生产鲤鱼鱼苗（图4），对于增殖放流和提高种群数量起到了一定的作用。2012年，阿尔及利亚相关研究部门在同一孵化场开展鲈鱼人工育种试验，试验顺利孵化出约300 000枚鱼卵，但后续的研究未能够完成，因而不能够确切统计到相关数据。

2.3 渔业机构组成

阿尔及利亚水产养殖由农业、农村发展和渔业部监督，根据2000年6月10日中央政府2000-124号法令，创建了水产养殖发展总局，作为渔业和鱼类资源部水产养殖发展的技术和行政管理机构，主要负责确定和指导与水产养殖有关的所有活动、确定和进行水产养殖潜力的调查、促进水产养殖生产、就用于水产养殖和内陆渔业的区域提出养护和保护建议、参与规范这些活动的规则的起草活动等。阿尔及利亚水产养殖发展总局下属3个职能分局：①水产养殖地点开发分局，负责水产养殖区域规划以及水体增殖放流计划;②水产养殖潜力开发和稳定分局，负责水产养殖激励计划和措施，检查和指导开发和建立养殖场的所有投资申请并进行监督和检查;③环境养护和保护分局，负责确定并规划卫生区域，执行规范水产养殖产品的卫生和控制规则，参与国家和国际公约和协定，养护和保护适合水产养殖的环境，就养护和保护适合水产养殖场所提出项目建议。为满足水产养殖发展计划的需要，水产养殖发展总局在全国建立了地方渔业和水产局，共有7个内陆局和14个沿海局。

阿尔及利亚渔业和水产养殖研究和开发中心（NRCDFA）是阿尔及利亚国内从事渔业研究、开发和培训的综合研究型机构（图5），该机构承担的几个水产养殖试点项目分布在该国不同地区，主要包括1个海洋渔场、1个贝类中心、2个淡水鱼孵化场、2个大陆渔场、2个虾类养殖场（与韩国合作）、5个内陆渔业中心。

2017年，阿尔及利亚国内共登记889个水产养殖项目：①104个海水养殖项目（77个浮式网箱项目、26个贝类（蚌和牡蛎）养殖项目、1个虾类养殖项目），其中投入生产的私人项目有18个年产量1 000 t的海水浮式网箱养殖场、2个年产量500 t的海水养殖池塘以及3个年产50 t的蚌类养殖场等;②785个淡水养殖项目（13个淡水鱼类养殖项目、700个综合养鱼项目、70个水库渔业项目、2个鳗鱼开发项目），其中投入生产的私人项目有北部的4个淡水鱼精养鱼场以及沙漠地区的9个淡水鱼精养鱼场、700个综合养鱼项目、58个水库渔业项目以及2个鳗鱼开发项目。

2.4 渔业政策

阿尔及利亚渔业法律框架主要基于2001年第01-11号关于渔业和水产养殖的法案进行起草、颁布和改进加强。在2001年以前，阿尔及利亚所有在水体中进行的引种都是由政府部门进行，但在法律制定后，农民和研究机构可以在获得公共服务许可和同意的情况下引种。阿尔及利亚01-11法案规定了渔业和水产养殖的管理和发展的一般规则，拟订了许多常规案文，解释和详细说明该法的一些条款，目前与该法律配套的有关水产养殖的主要有效规定如下：

2003年8月23日03-280号行政法令确立在乌布拉和迈拉赫湖使用国有土地进行养殖的发放许可的程序（1-2003号）;2004年04-086号执行法令确定允许捕捞生物资源（淡水和海洋物种）的最小规模;04-188号执行法令就捕捞、运输、销售以及向水体引入亲鱼、鱼苗和鱼种确定了程序，以及根据繁育、养殖或为科学研究目的的最小尺寸的规定，就捕捞、运输、存储、进口和销售渔业和水产养殖产品确立了程序;04-189号行政法令规定了适用的渔业和水产养殖产品的卫生标准;04-373号行政法令規定了就确立水产养殖场发放许可的条件和程序;2007年07-208号执行法令确定渔业活动和行为，如在水体中饲养和释放水生生物、实施条件和农场的开发。

渔业和鱼类资源部在审查了相关申请后，有权就建立繁育/养殖设施和在内陆水体养殖发放许可。根据规范渔业部权力的现有规定，渔业部负责保护场所以及其生物资源，规定渔业和水产养殖产品的卫生标准。

3 水产养殖面临的挑战

水产养殖生产具有较强的周期性和综合性，在阿尔及利亚涉及经济、环境和社会方面的诸多具体问题都可能危及该水产养殖业的可持续性。综合考虑到阿尔及利亚特有的文化、社会、经济和立法方面的具体差异，现阶段阿尔及利亚水产养殖业的可持续性发展主要面临以下挑战：

（1）水产养殖及产品接受度不高。阿尔及利亚很多地区，水产养殖仍被认为是负面的，特别是研究认为人为的水产养殖生产可能对自然环境造成不良影响[10];阿尔及利亚人口多集中在北部沿海地区，加之南部撒哈拉沙漠地区水资源稀缺，阿尔及利亚家庭更喜欢海产品，对淡水产品接受度有待提升。

（2）水产养殖技术全面落后。养殖鱼类选育和苗种繁育技术急需完善和提高，缺少足够数量的高品质苗种;养殖基础及配套设施落后，养殖规模发展受限，缺乏更为充足的资金支持，难以应对气象等自然灾害，配套饲料加工企业较少，水产品加工和保藏设备缺少，水产品加工工艺和水平较低;渔业信息管理技术落后，实时的数据采集和统计对评估和监测水产养殖生产和产能是必不可少的;缺乏专业的水产养殖从业人员，现有劳动力缺乏专业的水产养殖技术，只能够从事粗放养殖和捕捞渔业。

（3）科学研究与国际合作亟待加强。为了使水产养殖业能够持续发展并更具竞争力，有必要对养殖品种和养殖模式进行科学研究以应对新的市场需求。加强科技合作，知识和数据共享和国家能力建设对建立负责任水产养殖业极为关键，通过广泛开展渔业领域的国际合作和培训，增强本国水产养殖从业人员的专业技术水平，引进国际先进的水产养殖技术并根据阿尔及利亚实际国情加以利用，是一条值得探索的产业发展之路。

4 结论与建议

4.1 结论

阿尔及利亚水产养殖规模较小、产量低、经营方式粗放。自2000年以来，阿尔及利亚水产养殖产量呈现出显著的增长趋势，尤其是2007—2010年增长最迅速。但相对于非洲其他国家，阿尔及利亚水产养殖总体发展水平依然很低，具有较大的开发潜力。虽然阿尔及利亚政府及相关企业开展了促进和发展水产养殖业的诸多尝试，特别是探索了内陆半干旱地区养殖，但仍需要利益相关方更加充分的合作。

在养殖种类上，鲤科鱼类仍占据水产养殖主要地位，梭鲈等高经济价值渔业养殖产量也在逐渐增长，贝类等海水养殖产量处于平稳增长的状态。在空间分布上，北部沿海地区以及中北部盐沼、湖泊仍然是水产养殖主产区，内陆半干旱沙漠地区养殖产量仍不能够满足民众对水产品的需求。在养殖方式上，阿尔及利亚主要通过捕捞天然鱼类资源及增殖放流水产品为主，人工养殖规模较小。

4.2 建议

首先，发展水产养殖技术、挖掘水产养殖潜力，促进阿尔及利亚水产养殖业快速发展。通过提高苗种生产能力，确保在投放到水体之前，鱼苗的大小和种类都适宜养殖和增殖放流;积极发展具有较高商业价值的梭鲈等鱼种，通过释放繁育的幼鱼到自然水体和水库，使生物产卵量恢复到可以再次支持定期捕捞的水平;建立水产养殖生产支持帮扶项目（如新孵化场、饲料生产企业等）;在湖泊、水坝和蓄水池引入立体养殖技术;建立水产品加工企业，改善淡水品种（鲤鱼）的口感，吸引更多消费者;通过培训发展人力资源。

其次，优化产业结构，改善养殖方式。结合阿尔及利亚实际经济条件和地方渔业主管部门相关政策法规，优先发展成本较低、风险较小、环境污染较少的综合养殖系统，适当增加当地鱼种及滤食性鱼类（鲤鱼、罗非鱼等）养殖规模，优先满足当地市场需求;阿尔及利亚政府在现有政策法规基础上，需要积极探索更加适当的激励机制和政策扶持，通过环境影响评价（EIA）和其他政策法规来降低发展水产养殖的环境成本，促进环境保护和水产养殖的协调发展，从而实现水产养殖业的可持续发展;阿政府应该在环境和资源保护的基础上，积极开发海水和淡水养殖潜力，改善相关投资和技术引进环境，有效缓解渔业资源捕捞压力。

最后，积极开展国际合作和技术培训，实现互利共赢。以中国-阿尔及利亚渔业合作为例，阿尔及利亚北部沿海地区同中国山东、江苏、浙江一带纬度相近，鱼类养殖品种也有所重合，可以加强双方的合作，促进阿尔及利亚养殖技术的发展和进步;近年来，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心承担了多个阿尔及利亚等其他非洲法语国家培训项目，中方技术人员在育种、饲料与应用、疾病防控、环境保护、技术推广、渔业管理、产业经济和信息技术等领域同阿方参训人员进行了广泛深入的技术交流，在阿尔及利亚农渔一体化技术、内陆水产养殖技术、淡水水产养殖区域管理等主题技术领域开展了综合培训，阿方一线水产养殖从业者对于将最先进的水产养殖技术引入阿尔及利亚充满了信心;通过加大中-阿渔业领域高校、科研机构、主管部门、企业及从业者的交流和合作，将阿尔及利亚发展为中国渔业技术企业“走出去”的重要目的国，有效促进当地水产养殖技术发展，增加水产养殖产量，保证当地市场的产品供应，并积极探索更大规模的商业化水产养殖、加工、出口等产业。

参考文献

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