贺江 王伯华 邓爱华 王芙蓉 王鹏

[摘 要] 专业课程实施“课程思政”教学改革的有效途径，一是充分挖掘课程中所蕴含的“思政元素”，从而展现课程“思政”之魂;二是系统构建课程教学的“思政模式”，从而展现课程“思政”之体。这一改革策略可为广大教学一线的专业教师提供参考和借鉴。

[关键词] 课程思政;专业课程;教学改革

[基金项目] 2019年湖南文理学院思想政治工作研究重点课题“专业课程融入‘课程思政体系的策略研究”（SZZD1902）;2019年湖南文理学院教学改革研究重点项目“课程思政背景下‘食品微生物学线上线下混合教学模式研究与实践”（JGZD1908）;2019年湖南省教育科學“十三五”规划课题“新工科背景下地方高校传统工科专业的改造升级——以食品科学与工程专业为例”（XJK19CGD061）

[作者简介] 贺 江（1983—），男，江西萍乡人，食品科学博士，湖南文理学院副教授，主要从事食品科学研究;王 鹏（1963—），男，湖南石门人，本科，湖南文理学院生命与环境科学学院党总支书记（通信作者），主要从事高校思政研究。

[中图分类号] G641    [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）29-0047-02    [收稿日期] 2019-09-23

“课程思政”是落实习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话精神，进一步有效提升高校思想政治教育的针对性和实效性的一种教学改革。我国高等教育中长期以来存在思政教育与专业教育“两张皮”现象[1，2];因此，探讨专业课程实施“课程思政”改革的有效策略成为当前教学改革的热点。“课程思政”的核心理念是，充分发挥专业课程的育人功能，落实专业教师的育人职责，把“立德树人”工作贯穿于教育教学全过程，形成全员育人、全程育人、全方位育人的“大思政”教育格局。……