顾霞敏

摘 要 生化制药工艺学是生物制药专业的一门重要的理论课，根据地方性高校的特点以及结合多年来该课程的教学经验，对该课课程建设进行了研究与实践，包括教学内容、教学方法以及考核方式等，取得良好的教学效果。

关键词 生化制药工艺学 课程建设 教学改革

中图分类号：G642 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.06.018

Abstract Biochemical pharmaceutical technology is one of most important specialized courses for biopharmaceutical engineering students. According to the characteristics of local university and recent teaching experiences， research and practice on course construction of biochemical pharmaceutical technology were discussed， such as teaching content， teaching method and examination reformation， and so on.

Key words Biochemical Pharmaceutical Technology； course construction； teaching reform

生化制药主要是从动物、植物、微生物和海洋生物中提取、分离、纯化生物活性物质，加工制造成为生化药物，包括氨基酸、多肽、蛋白质、核酸、酶和辅酶、糖类、脂类药物等。生化制药工艺学是本校生物制药专业的主要专业课，需以生物化学、生化分离工程及化工原理等多门学科为基础，包含的技术内容，主要涉及生化药物的来源、结构、性质、制造原理、工艺过程、操作技术和质量控制等方面，①是一门综合性应用性的学科。结合本校地方性高校的特色，实现应用型人才的培养目标，使学生具备一定的从事生化药物研究、生产与开发的基本知识、基本理论和生产方法，对生化制药工艺学的课程建设进行研究与实践，取得良好的教学效果。

1 教学内容

生化制药工艺学作为一门综合性应用型学科，学习内容丰富，但在有限的学时安排下，需要结合专业人才培养计划，优化教学内容，与已学课程紧密联系，避免教学内容重复，重点突出。

生化制药工艺学虽为重要的专业课程，但是鉴于生化药物种类多、内容繁琐，大多学生在初接触这门课程时并未引起充分的重视，甚至形成课堂麻木的状态，②因此在注重教学方法的同时，需要在教学初期，充分体现出本课程的重要性，并强调其实践价值，端正学生的学习态度。……