摘要根据海洋类高校的专业特点，从教学内容、教学手段、成绩考核等方面分析了海洋类院校公选课微生物与人类生活所存在的问题，并提出了相对完善的教学改革措施，旨在加强理论与实践的结合，提高学生对非专业公选课的兴趣。

关键词海洋；公选课；微生物；人类生活；教学改革

中图分类号S-01文献标识码A文章编号0517-6611（2015）05-386-02

Teaching Reform and Practice for an Optional Course of Microbiology and Human Life in Ocean University

LIANG Xiao， LI Wen-juan， XU Dan et al

（College of Fisheries and Life Science， Shanghai Ocean University， Shanghai 201306）

AbstractAccording to specialty characteristics of ocean universities， from aspects of teaching content， teaching methods and performance evaluation， existing problems in optional course of Microbiology and Human Life were analyzed. A series of measures were proposed to perfect teaching effect， so as to strengthen the combination of theory and practice， improve students interests in learning.

Key wordsOcean； Optional course； Microbiology； Human life； Teaching reform

作者简介梁箫（1983- ），女，辽宁大连人，讲师，博士，从事水产动物分子生物化学、基因组学以及蛋白质组学的教学与研究。

收稿日期2014-11-19

微生物学是生物学的分支学科之一，它是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物，如：细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体原生动物以及单细胞藻类的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。同时，微生物学也是给人类生活带来福利最多的一门学科，它的发展促进了微生物在乳制品、酒类、抗生素、疫苗、维生素以及酶等的生产中的应用[1]。微生物既是人类的朋友，也是人类的敌人。正常存在于人体内的微生物菌群可以帮助消化、提供人体必需的营养物质、组成生理屏障防止病原体入侵，从而基本保证人类的健康；微生物强大的消化作用推动着地球上的物质循环，保证了人类拥有良好的生存环境；微生物在以基因工程为代表的现代生物技术的发展中也扮演着重要的角色。……