王颂 王美芹 孙锦锦 徐娜 孔岩

摘要：通过对情景模拟法与家政专业简要概述，提出情景模拟法在家政专业教学中的理论基础，从教学理念、教学手段、教师能力、校企结合等方面分析情景模拟法在家政专业教学实践中存在的问题，并通过转变高校家政专业教学理念、丰富高校家政专业的教学手段、增强高校家政专业教师的能力、加强高校家政专业与企业的联系等策略，提高情景模拟法在家政专业教学中的实践效果。

关键词：情景模拟法;家政专业;教学实践

家政专业近年来成为热门行业之一，社会对家政专业的人才需求量大，但是高校家政专业所培养的学生缺乏一定的实践能力，导致家政专业学生毕业后依旧不能满足社会的要求。因此，家政专业的教学方法必须进行转变，而情景模拟法则可以显著提升家政专业学生的实践能力，目前情景模拟法被广泛应用到各高校的家政专业教学中。

一、情景模拟在家政教学中的可行性分析

情景模拟法与传统的教学方法不同，该方法更注重实践能力的教学培养。情景模拟法教学需要先设置教学场景，尽量保证教学场景与实际工作中的环境相同，致使学生先适应教学环境之后教师在模拟情境中对学生开展教学，让学生将理论知识与实践相互结合，将所学知识应用到模拟场景中。情景模拟法最重要的是实际场景的模拟，其次是学生角色扮演模拟场景中的人物，最后是教师的实践教学能力。……