吕慎金 王慧 李富宽 高倩 王振南

摘  要：一流课程建设是提高教学质量、实现人才培养目标、提高人才培养质量的重要手段。没有高质量的课程体系，就不可能有真正意义的一流专业。为树立课程建设新理念，推进课程改革创新，文章以《动物福利与健康》课程为例，从课程建设的发展历程，课程与教学改革方法措施，课程内容与资源建设，教学内容及组织实施，成绩评定，课程评价及改革成效等方面进行系统论述与探索实践，为加强一流课程建设，提升人才培养质量提供依据。

关键词：人才培养;一流课程;《动物福利与健康》;课程建设

中图分类号：C961 文献标志码：A         文章编号：2096-000X（2021）03-0012-05

Abstract： Construction of first-class courses is an important means to improve teaching quality and achieve the goal of talent training. Without high quality of first-class course， there will be no first-class major. The paper hopes to establish a new concept of course construction and promote course reform and innovation. Taking the course of "Animal Welfare and Health" as an example， this paper discusses and explores the construction and development of the course， the solution and measures of the course and teaching reform to be solved in the paper， the construction and application of the course content and resources， the teaching content and organization of the course， the assessment， evaluation method of the course results and the effect of the reform in order to strengthen the construction of the first-class course and provide basis methods to improve the quality of personnel training.

Keywords： personnel training; first-class course; "Animal Welfare and Health"; course construction

建設一流大学，培养一流人才，基础和核心是加强本科教学。建设一流本科离不开一流专业和一流课程的支撑[1]。研究表明一流大学离不开一流的课程体系，世界一流大学都有高质量课程体系[2]。高质量的课程体系在人才培养中有其独特功能，同时也有自身局限性。因此，一个良好的课程体系不应是封闭的、僵化的和一成不变的，而应是开放的、动态的和发展的。

从心理学角度看，学习是一个主动的过程，对学生学习内因的最好激发是对所学材料的兴趣，即来自学习活动本身的内在动机，这是直接推动学生主动学习的心理动机。美国心理学家Jerome Seymour Bruner（1960）认为教授学生任何科目，绝不是对学生心灵灌输一些固定的知识，而是启发学生主动求取知识与组织知识。

但在传统课堂教学过程中，“教师讲、学生记”的传统教学模式虽然能在较短时间内把大量基础知识传授给学生，但不利于学生主动学习能力的培养，也无法满足新时代大学生对综合能力与综合素质培养的要求。……