康定华

摘要：在竞争日益激烈的今天，微信营销变得越来越频繁、越来越重要。线下餐馆如何吸引线上客户的眼球，成为餐馆能否寻找到另外一条生路的关键。本文从打造特色招牌菜吸引微信顾客、撰写段子取悦微信顾客、通过游戏比赛吸引微信顾客、通过创新服务吸引微信顾客等四个视角，论述了私人小餐馆的微信娱乐营销策略。

关键词：创新思维;概念;认识;实践

在今天这个互联网时代，微信营销已经被大众认可、接受和使用。许多人利用微信营销赚到了人生的第一桶金。然而，随着微信营销的普及，竞争也越来越激烈，微信营销市场由平静的蓝海市场演变成了竞争激烈的红海市场。那么，在竞争如此激烈的微信营销环境下，私人小餐馆如何能够获得一席之地呢？笔者认为：可以从微信娱乐营销的角度，获取餐馆竞争优势，让餐馆立于不败之地。具体来说，可以从以下几个方面开展微信娱乐营销。

一、打造特色招牌菜吸引微信顾客

作为线下实体餐馆，一定要有自己的特色招牌菜，哪怕只有几道特色招牌菜。因为这些特色招牌菜能够深深满足客户的味蕾，打动客户的内心，引起客户的惦记和回忆。线下餐馆可以分四类食材进行特色招牌菜的打造，其中素菜类：比如红焖番茄、爆炒青椒、虎皮青椒、土豆烧茄子、孜然土豆、韭菜炒香干、香菇豆腐、爆炒四季豆等;晕菜类：比如蒜香鸡腿、宫保鸡丁、水煮牛肉、蜜汁烧鸭、红焖猪肉、爆炒腰花、剁椒鱼头、孜然羊肉等;凉拌类：凉拌黄瓜、凉拌酸萝卜、凉拌木耳、凉拌海带、凉拌豆腐等;汤类：鸡蛋韭菜汤、番茄蛋花汤、酸辣蛋花汤、排骨萝卜汤、丝瓜汤、鱼头豆腐汤、土鸡蘑菇汤、老鸭汤、韭菜鸭血汤等等。……