石君惠

【摘 要】：目的：探究为营养不良患儿提供饮食护理+健康教育干预的效果。方法以2018年9月～2019年9月我院收治的92例营养不良患儿为例，随机分为对照组、研究组，各46例，分别采用常规饮食护理、饮食护理+健康教育。比较干预效果。结果研究组患儿护理依从性、营养良好率高于对照组，差异显著，（P<0.05）;结论为营养不良患儿提供饮食护理+健康教育，可帮助患儿改善营养状况，提升护理依从性。

【关键词】：饮食护理;健康教育;营养不良

【中图分类号】R876【文献标识码】B【文章编号】1672-3783（2020）07-21--02

小儿营养不良的临床症状有生长发育缓慢、肌肉萎缩等，严重者会对患儿的智力与身体造成影响[1]。所以应对营养不良患儿实施有效的护理干预，以提升护理依从性，最终达到改善营养状况的目的[2]。鉴于此，本次以92例营养不良患儿为例，探究饮食护理+健康教育干预的效果，如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

以2018年9月～2019年9月我院收治的92例营养不良患儿为例，随机分为对照组、研究组，各46例。研究组：性别：男26例，女20例，年龄0.5～7（3.8±1.1）岁;对照组：性别：男25例，女21例，年龄0.5～6.5（3.5±1.0）岁;两组基线资料，差异小（P>0.05）。

1.2 方法

对照组：饮食护理：（1）改善患儿的饮食结构：因为，小儿出现营养不良的原因主要是摄入的营养物质不足，因此，应确保患儿摄人充足的影响。为患儿摄入高热量、高蛋白类食物。应根据患儿个人喜好并根据医嘱要求，为患患儿制定针对性的饮食计划，病也应提升烹饪技术，以达到提升患儿食欲的目的;1岁以下首选母乳喂养，针对人工喂养或混合喂养患儿，可按照患儿消化功能和食欲调整摄入量。针对已断奶患儿在为患儿摄入充足蛋白质、热量、维生素以外，还应为患儿摄入充足的微量元素和水分。（2）合理补充营养液：根据医生要求为患儿服务蛋白酶、胰酶等消化酶，从而帮助患儿促进消化。针对有水电解质紊乱情况存在的患儿，应该根据医嘱要求，为患儿静脉注射葡萄糖、氨基酸营养液。

研究组：在对照组的基础上实施健康教育：（1）制定健康教育方案：患儿在入院后，护理人员对患儿和家长评估知识能力接受情况，针对年龄、文化水平不同的家长和患儿开展针对性的健康教育。按照患儿病情制定针对性的健康教育方案。并为患儿和家长介绍医院环境、医护人员等。（2）健康教育实施：请营养专家为组织患儿家长参加关于营养不良的专题讲座，为其讲述发病原因、防治方法、危害性等。采用发放宣传册、播放动画、视频等方式，为患儿和患儿家长讲解与宣传关于营养不良的知识;针对可以熟练使用网络通讯工具家长，通过组间QQ群、微信群等方式，定期在群内发布关于儿童营养不良防治的知识，并及时为患儿家长解答相关问题。指导家长引导小儿正确饮食的方法，避免患儿挑食、偏食情况出现。

1.3 观察指标

营养状况：好：患儿营养状态较好;良：存在轻度营养状态不良;差：严重营养不良;营养良好率=（好+良）/总例数*100%;依从性：依从较好：患儿可以积极参与到护理中，患儿可按照医护人员要求进食;依从：患儿在医护人员指导下可参与到合理进食中;不依从：患儿不能按照医护人员要求合理进食。应从性=（依从较好+依从）/总例数*100%。

1.4 统计学方法

统计学软件SPSS21.0，计量资料使用（）表示，t检验，计数资料使用%表示，χ2检验;P<0.05代表数据差异大。

2 结果

2.1 比较两组患儿护理依从性

研究组患儿护理依从性高于对照组，差异显著，（P<0.05），见表1。

2.2 比较两组患儿营养状况

比较两组患儿营养良好率，研究组更高，差异大，（P<0.05），见表2。

3 讨论

在儿科，小儿营养不良为一种多发病、常见病，其发病因素主要是为小儿摄入的蛋白质、热量摄等不足。因为，患儿发病后会对其生长发育造成影响，所以，应配合有效的护理干预[3]。

在为营養不良患儿开展相关护理干预时。应先了解小儿出现营养不良的原因：喂养方式不合理，很多家长未能掌握正确辅食添加方式，在加上母乳喂养的患儿，母亲乳汁不足，导致母乳喂养困难，使小儿不能满足自身营养需求;肠胃疾病而使得小儿食欲差，营养物质摄人不足;小儿未养成较好的饮食习惯，存在偏食挑食的情况。而在为营养不良患儿护理中，不仅应根据小儿自身身体情况设计合理的饮食计划，同时也应在饮食护理中将健康教育引入其中，对患儿及患儿家长的做好营养指导，从而使患儿家长能够了解正确饮食方式，防止出现不合理饮食行为，确保患儿可在家长引导下积极的接受饮食干预;通过为患儿与家长播放关于小儿营养不良的视频、图片等，可以确保患儿在家长引导下，提升护理依从性，确保患儿可以正确饮食，避免出现营养不均衡情况。本次研究结果显示，研究组患儿护理依从性、营养良好率高于对照组，差异显著，（P<0.05）。

综上所述，为营养不良患儿提供饮食护理+健康教育可帮助患儿改善营养状况，提升护理依从性。

参考文献

[1] 傅彩凤.儿童营养不良的护理措施与健康指导策略[J].中国医药指南，2019，17（25）：235-236.

[2] 李荣，苏梦.儿童先天性巨结肠术后营养不良的现状分析及护理措施[J].中西医结合心血管病电子杂志，2018，6（33）：124-125.

[3] 高小唯.小儿营养不良的健康教育与保健指导[J].中外女性健康研究，2018（01）：74-120.