摘要： 当今中国产业结构正发生巨大变化，第三产业在国民经济中所占比率逐年扩大，截止2018年，第三产业增加值比重为52.2%，对GDP增长的贡献率为60.1%，创历史新高。现代酒店业是我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一，在当今第三产业高速增长的同时，必将迎来前所未有的发展机遇，当然也将面临更为严峻复杂的挑战。只有塑造好优秀的安全文化，才能有效应对各种挑战，谋求长远发展，实现经济效益和社会效益的双丰收。本文以A酒店安全文化建设为例，对酒店安全文化建设工作的开展作简要研究。

关键词：酒店;企业文化;安全文化建设

近年来，伴随各种企业管理理论在中国的发展，现代企业竞争的实质逐渐转变为企业文化的竞争。而安全文化则是企业文化的重要组成部分，是现代企业得以生存、发展、延续的基础。现代安全文化概念始见于核工业领域，在中国的发展历史并不长。起初也只存在于重工业领域，后逐渐应用至各行业。现代酒店业是我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一，在当今第三产业高速增长的同时，必将迎来前所未有的发展机遇，当然也将面临更为严峻复杂的挑战。酒店只有塑造好优秀的安全文化，夯实企业文化发展的基础，才能有效应对各种安全危险，谋求长远发展，实现经济效益和社会效益的双丰收。

A酒店坐落于中国改革开放最前沿沿海城市，处于该市繁华核心地带，日人流量经测算高达十余万人。由该市国资委下属某投资控股股份有限公司投资建设，是国内首家完全由国人自主管理运营的高星级单体酒店，自营业以来饱受社会好评，曾获该市“市长质量奖”荣誉，一度成为国内酒店行业的标杆。

一、酒店安全文化建设中存在的问题

企业安全文化体系，采用当前国内外学者研究成果，可将其分解为物质文化、行为文化、制度文化和精神文化四个层次。这四个不同的文化层次分别代表了安全文化的外层、内层、中层和核心层，这四个层次相互联系，相互影响，共同构成安全文化系统。

（一）安全文化物质方面

安全物质文化层面建设是首先需要解决的问题，也是后续相关存在依存的基础。在对A酒店研究的过程中，目前该酒店在基础安全用品的配置和使用、資金投入、安全应急预案和预警系统方面较为稳定，但在定期维护检查设备及对工作环境的实时监控保障方面、安全防护装置的先进性方面还有一定的改进空间。A酒店因体制（国企）和经营模式（单体）的制约，对社会上出现的最新安全威胁重视程度不够，管理人员出于安全稳定的考虑对此类威胁多作淡化处理等。这些因让目前酒店的安全设施设备可以满足绝大部分使用需求，但应对突发的安全威胁，最新的技术手段犯罪时力不从心。

（二）安全文化制度方面

安全文化制度层建设是保障A酒店安全文化建设和发展的重要保证。A酒店在发展壮大的过程中，不可避免的会同世界各地、全国各地、各层次各年龄段的客人、员工发生交集，群体的异样性也导致其对安全的理解千差万别，对现有的安全制度产生各种各样的影响。在这方面酒店的安全制度文化没有做出有效应对，依然延续已有传统程序，在很多地方会产生一定的冲突，影响了安全文化的有序推进。

在研究过程中，A酒店很多员工认可企业目前推行的各项安全制度，但对自身实际岗位操作的安全流程和要求了解熟悉掌握程度低，而酒店在绩效考核设置考核因素时对安全因素的细化考虑不够，指标存在空、虚、难以定量等现象，且并未能如对相应的安全行为进行如实记录和认真研究，这些都会导致企业在进行绩效评价时侧重点在直观的经济指标因素和工作完成量上，从而导致管理人员和员工对安全的重视程度不够，从本质上并未能促进安全文化建设工作有效推进。

（三）安全行为文化方面

在安全文化建设过程中，员工的安全行为是企业的安全文化建设工作是否有效的晴雨表。在A酒店可以看到大多数员工的安全行为和安全意识值得肯定，但在缺少监管以及工作繁忙时，自身安全意识下降，工作行为中的不安全操作随之增多。这说明安全建设工作不是一撮而就的，需要长期保持敏感意识，自领导层到管理层到督导层务必保持清醒头脑，实时保持对安全工作的重视，加强巡查、巡视，督促员工及时修正自身不安全的行为。

另外，酒店的安全培训工作还不够细致和完善，多数是千篇一律的通用培训知识，并未针对岗位的实际需求进行细化，导致很多员工频繁参加类似的培训，积极性和主动性不强，甚至产生抵制情绪。

（四）安全精神文化方面

安全文化精神层的建设是企业安全文化建设核心层次，最高体现。目前A酒店安全精神文化建设的宣传形式较为单一，采用的相关形式在员工丧失最初的新鲜感后显的陈旧、老套。而且多数比赛类的活动并未考虑对优胜员工隶属部门进行奖励。这样的正向强化机制，一个是对员工的刺激程度不够，一个是未兼顾各方利益，不易调动部门管理人员对活动的支持力度。另外在安全文化精神层面建设过程中，存在“拿来主义”的思想，内容模糊性严重，安全文化宣传手段不能结合实际情况，难以深入员工内心。

二、酒店安全文化建设的具体优化措施

（一）物质文化建设的优化措施

1.环境支持。企业形成的优秀的安全文化氛围，是安全文化建设的有力保障。A酒店目前开展的一系列工作，如出于安全文化宣传目的而在酒店营业范围内设立的诸如标志、标语、墙报等，这些都能很好的在酒店范围、员工工作中起到良好的宣传、警示作用，有利于形成良好的安全氛围。但A酒店区域内不仅只有员工，还有大量写字楼的租户、客人，酒店应加强巡查，在可能存在危险因素的场所都要张贴诸如“小心地滑”、“当心碰头”、“注意台阶”等警示标志。每年A酒店都会按计划开展消防演练、应急预案演练，应在寻求酒店上级管理集团的帮助下，邀请酒店上级安全主管部门（如公安、卫生、消防部门）予以指导，提前规划发动酒店租户、客人、周边社区居民参加，以酒店为点，辐射社区和相关企业，共同推动营造良好的安全氛围，推动安全文化建设工作的发展。

2.安全文化建设资金支撑。在企业經营发展的过程中，安全文化建设工作都应同企业战略发展规划有机结合。A酒店应建立安全文化建设专项资金制度，并且专项存储、严格核算、由酒店安全管理委员统筹使用，主要用于安全管理专项人员的培养、安全设施、设备的更新换代，安全文化宣传培训，安全管理先进集体、个人奖励等，务必坚持专款专用。酒店管理文化建设工作有了资金保障和支持，可以更好的维护企业、员工和社会公共利益。

（二）行为文化建设的优化措施

1.加强沟通渠道建设。A酒店应加强内部沟通渠道的建设，建立内部沟通平台。A酒店作为高端酒店，检查制度相对比较完善，定时检查与不定时抽查相结合，对于日常的检查能够做到及时记录、及时反馈责任部门要求处理。但是对于反馈结果的处理还存在一定的不足，反馈结果上交形式多为书面报告，传达速度慢、效率低，难以对检查结果形成很好的反馈。如果采用新的沟通渠道，使沟通更为畅通，员工会对酒店更有归属感，员工的信息能够及时得到反馈，酒店的管理也将更顺畅。

2.加强行为载体建设。A酒店可以利用现有技术，创建微信群和官方微博，或者通过微信公众号让员工能够及时反馈对酒店的意见和建议，同时也让员工之间加强了沟通和交流。建立平台能够拉近高层管理者与普通员工的距离，使员工对管理者有更深的认同感，对酒店有更深的归属感。而在丰富行为载体建设的同时，管理层也要及时对员工反馈的问题进行回应和处理。提升员工的主人翁精神，同时也扩大管理层的影响力。

三、制度文化的优化措施

A酒店要强化落实安全风险管理责任制、建立安全目标管理考核制度。首先，要严格按照科学方法，界定A酒店各管理岗位和各层次管理人员的安全风险管理责任，分级确定其责任区域内的安全危险源，制定对应的监控管理措施，使得酒店日常运营中的每一个岗位、每一项操作的危险源都能得到控制。同时，要进一步深化安全宣传教育培训，制定和岗位相匹配的培训计划，把员工坚持标准化作业作为安全管理危险源控制的发力点，大力强化员工安全素质建设。其次，根据A酒店实际情况，建立安全目标管理考核制度。推行严格的安全目标管理并落实相关保障奖励体系，对在安全文化建设相关工作落实及开展不力的在考核中给予惩罚并追求责任。在酒店内部营造出良好的安全文化制度建设氛围，推动安全文化建设。

（一）精神文化的优化措施

1.强化舆论沟通渠道，优化干部作风。A酒店开业后一度成为国内自主酒店的标杆，但在A酒店迈入企业发展的成长期和成熟期后，社会、行业给予的高度评价一度让管理集团高管、酒店的高层沉迷于对过去成功经验的依赖和自信。酒店内慢慢形成一种大唱赞歌的氛围，不同意见不敢说、不同意见不能说，对很多潜在的危险和威胁选择性忽视，只求企业运行平稳，难以容纳“负能量”，企业高管以前的拼搏精神、担当精神、忧患意识正逐渐丧失。

A酒店现在所处环境表面看似安稳，实则动荡不安，潜藏各种危险。企业想发展，想经营，就必须有勇气放弃过去的荣誉形成的枷锁，酒店应在保持原有舆论沟通渠道的基础上，利用新技术持续强化舆论沟通和监督渠道建设，让不同的声音、异样的表达更多的出现在酒店，择其善者而从之，其不善者而改之。各级管理人员应改进工作作风，少一些功利性的心态，勇于担当、敢于担当，在工作中积极履行自身责任，推动安全文化建设工作动态持续发展，让A酒店的安全文化建设经得起经济利益的冲击，耐得住时间的考验。

2.推动“学习型”企业文化建设。员工是酒店安全文化建设的中坚力量，员工学历水平高低、业务素养掌握情况等基础文化素养，关系到酒店安全文化工作的建设的成败与否。目前A酒店内员工素养不同，在对安全文化的认识上自然千差万别。酒店应推动“学习型”企业文化建设工作，将员工根据不同分类方法分成若干学习小组，倡导“终身学习”、“全员学习”精神，在员工学习的过程中，按照群体需求的不同，分类进行安全宣传教育和基础教育，帮助员工形成“安全第一”的理念与行为规范，最终全员在自身素养得以提升的同时也形成统一的安全价值观，企业安全文化建设工作也会不断进步。

在对A酒店安全文化研究的过程中，结合当前酒店行业发展的现状和国内安全文化建设情况，可以看到因各种条件制约，当前酒店行业在企业安全文化建设工作中虽然取得了一定的成果，但或多或少都存在了一些需要改进的问题。这些问题的产生和长期存在，很大原因在于酒店管理者对安全文化建设工作的重要性认识不到位，存在功利主义、侥幸心理，而这种心态的产生是多方面的，在此不一一赘述。酒店在进行安全文化建设的过程中，要认识到安全文化建设工作的长期性，将本企业安全文化的建设从物质层面、行为层面、制度层面、精神层面四个角度来细化推动。当今，酒店只有建立现代化的企业安全管理模式，谋求企业、社区、社会等多方面共同发展才能保证企业始终具备活力、生命力。

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作者简介：

殷翔，安徽广播影视职业技术学院。