孙鹏 朱国定

摘要： 以初中化学“爆炸条件探究”的实验课为例，介绍面粉爆炸实验的探索和改进，对课堂教学过程的设计和组织作了阐述与反思。提出真正的改进实验应安全可行、现象明显、重复性好，不仅给学生实验探究带来便利，也要给同行更多启发。

关键词： 实验改进; 面粉爆炸; 教学反思; 价值追求

文章编号： 10056629（2019）1007303      中图分类号： G633.8      文献标识码： B

化学是以实验为基础的科学，实验不仅能激发学生学习的兴趣，还能更好地帮助学生理解和掌握有关的化学知识，提高学生的科学素养[1]。沪教版九年级化学教材中不仅安排了众多的教师演示实验，还专門设计了8个具有化学特色的分组实验。笔者在设计组织“爆炸条件探究”实验课中，坚持以学生分组实验为主体、以探究学习为基础设计教学内容，突出化学学科特色。下文介绍笔者在教学设计与组织过程中遇到的问题、困惑和解决方法，与同行们交流。

1 教学内容分析

沪教版九年级化学教材上册第95页，正文插入了定向爆破、面粉爆炸和爆炸极限的介绍[2]。教材指明了教学重点： 了解燃烧型爆炸的基本条件和体会爆炸极限的存在。本节课在设计中应注重以下4个方面[3]：

（1） 面粉爆炸、氢气燃烧爆炸都属于由燃烧引起的爆炸，属于化学变化，在教学中应与物理爆炸作比较。

（2） 爆炸实验的重点是引导学生认识燃烧型爆炸的特征： 固体可燃物燃烧时产生大量气体与热量，这两者使体积有限的空间内的气体体积迅速膨胀，压强急速增大从而发生爆炸，且压力差越大爆炸的效果越剧烈，让学生从实验中了解燃烧型爆炸发生的基本条件。……