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中职会计专业模拟公司实训教学的实践与反思

2018-05-07曾玉兰

课程教育研究·新教师教学 2017年33期
关键词:中职会计实训教学

曾玉兰

【摘要】模拟公司实训教学将抽象的理论知识具体化、纸面管理程序化,是一种被实践证明了的有效的教学模式,这种教学模式营造了仿真企业的教学环境,凸显了学习的实践性,激发了学习的主动性。模拟公司实训教学包括公司筹建阶段、公司运营阶段和公司总结阶段。实践证明,这种教学模式实现了知识与技能的结合,理论与实践的结合。在模拟公司实训教学中,教师还需要进一步加强教学资源的整合,完善教学实践过程。

【关键词】模拟公司;实训教学;中职会计

【中图分类号】G712 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089(2017)33-0271-02

会计是一门具有很强适用性的学科,对从业人员的实践操作能力具有较强的要求,基于这一学科特点,在中职会计教学中开展实训教学是必不可少的。实训教学既是巩固学生会计专业知识的有效途径,也是培养学生会计实践操作技能的基本方法。模拟公司实训教学将企业运营过程中所涉及的计划、生产、营销、物流以及财务等环节通过模拟公司的运营过程直观地展现出来,同时,让学生参照企业运营的模式分别扮演不同的角色,参与企业运营与管理。这种教学模式将抽象知识具体化、纸面管理程序化,是一种被实践证明了的有效的教学模式。

一、模拟公司实训教学的优势

在传统会计实训教学中,通常是通过分析某个企业的历史数据,或是通过固定的案例分析来培养学生的实操能力,这种实训方式一方面难以让学生对企业运营的整个过程有全面了解;另一方面也无法对实际财务工作遇到的诸多不确定因素做出有效的对策。中职会计模拟公司实训教学能够有效解决上述问题,具有传统实训教学无可比拟的优势。

1.模拟公司实训教学营造了仿真企业的教学环境

促进就业是职业教育的基本导向,营造贴近实际工作场景的教学环境是促进就业的有效渠道。模拟公司实训教学为中职会计教学提供了与实际会计工作比较相符的教学环境。一是模拟公司实训教学让学生能够有效了解企业财务工作所涉及的生产、营销等各环节,让学生对自己即将从事的工作有一个较为全面的了解,在学生走上工作岗位后能够较快适应工作环境。二是在模拟公司实训教学中,学生通过扮演不同的角色,让学生提前体验、适应各种不同的工作岗位,同时学生所学习的能力也是各相应岗位所应具备的知识和技能,这样能够帮助学生真正实现零距离就业。

2.模拟公司实训教学凸显了学习的实践性

直接经验与间接经验相统一是学习的基本规律之一,直接经验是帮助学生理解和运用书本知识的重要条件,在会计教学中实施模拟公司实训教学是帮助学生获取会计行业直接经验的重要途径。模拟公司实训教学将复杂的企业构架直观展现在模拟沙盘上,将繁琐的企业运营过程以最本质的方式呈现出来,让学生对企业运营过程一目了然。在教学实践中,学生按照企业运营模式来构建学习小组,担任不同角色,按照企业运营的基本呈现实施计划、采购、生产、销售、融资、扎帐等环节。通过沙盘模拟实训教学,增强了学习的趣味性、提高学生的主动性,实现了书本知识到操作技能的转化。这种教学模式真正实现了“做中学”,突出了学习的实践性。

3.模拟公司实训教学激发了学习的主动性

竞争机制是市场经济的基本运营规则,模拟公司实训教学将竞争机制引入到课堂教学中,能够有效激发学生学习的主动性。在沙盘模拟实训教学中,通常有6-7名学生组成学习小组,组建自己的公司,负责企业的运营,在模拟现实的市场环境下,各公司是存在竞争的,各公司为了提高自己的利润,需要争取客户、改善服务等。

二、模拟公司实训教学的实施

我校从2013年起就是广州市教育局中职学校“模拟公司”教学第二批试点单位。近年来,我校认真借鉴优秀学校开展模拟公司实训教学的有效经验,并根据我校特点积极探索沙盘模拟实训教学的有效做法,并取得了可喜的成效。

1.模拟公司实训教学的目标

模拟公司实训教学的主要目标是让学生让学生通过模拟实训教学,初步了解企业经验的各个环节,从企业整体发展的角度深入了解会计岗位在企业中所扮演的角色、所承担的职责以及所发挥的功能。通过模拟公司实训教学活动,巩固学生对会计专业知识的理解、提高学生的会计专业技能、培养学生的会计职业道德,从而从整体上提高学生的会计综合职业素养。

2.模拟公司实训教学的内容

模拟公司实训教学遵循的是从具体的会计岗位反推到教学内容的设计思路,如图1:

基于这一设计思路,参照企业会计岗位职能要求,通过整合教材,我们将财务处理这一部分内容设计为公司筹建账务处理、公司日常账务处理、公司期末账务处理、公司会计档案以及公司资金流水账记录几个方面的具体任务。但是,由于财务处理并不能单独存在于一个企业当中,与之相关的必然有公司的行政管理、人事管理、客户管理、市场营销、商品交易等环节,为此,在模拟公司实训教学中,我们也把上述与财务管理相关的业务也纳入到沙盘模拟实训教学中,以便让学生对整个企业的运用有一个较为全面的了解,从而更好地开展财务工作。

3.模拟公司实训教学的程序

模拟公司实训教学具体包括前期准备阶段,中期实施階段和后期总结阶段。

(1)前期准备阶段:组建公司

这一阶段的主要任务是在老师的指导下,每个学习小组组建自己的公司,具体事项包括公司命名,确定公司经营范围,组建公司构架及人员配备,制定公司章程等。例如,在我校会计162班的模拟公司实训教学实践中,我将全班30人按照学校自愿的原则分为5组,每组6人,分别创建了明珠轩美容理疗SPA会所、靓靓化妆品公司、A+A食品公司、随意食品有限公司、阳光饮料公司5家公司。以A+A食品公司为例,在公司章程里面,该公司将公司定位为打造中国中西式的餐饮连锁知名品牌,公司产品包括各类饺子、馄饨、糕点、西饼等,公司架及人员配备如图2:

在此基础上,该公司对每个具体职位的职责进行了详细规定,如财务总监的职责包括:贯彻执行国家财经政策和会计制度,完成上级给予交办的各项任务;组织并实施企业会计核算以及财务监督工作,建立企业收入稽查制度。采购总监的职责包括:全面负责并主持企业采购工作,根据企业经营与发展制定采购计划,组织并实施采购工作具体事项。同时还要负责调查并研究公司各个部门的商品需求以及商品的销售情况,要熟悉各种商品相应的供应渠道,了解市场的变化,做到商场的供需情况心中有数。

在公司组建阶段,首先要指导学生组建具有一定竞争性的公司,如上述5家公司包括2家美容化妆行业的公司、3家食品公司,虽然每家公司具体产品不一样,由于行业的一致性,使得公司具备了一定的竞争性。其次,虽然各公司人员是有分组组成,但还是需要有人才招聘这个环节。在具体实践中,各公司按照自己的需要也实施了招聘工作。

最后是在公司人员配备方面,为更好地发挥每个人的优势,在角色分配上,建议同学按照各自的爱好、特长来分配合适的角色。如让具有较强整体管理能力的同学来担任公司CEO,让比较细心、耐心的同学来管理财务,让性感比较外向、善于交际的同学来担任营销主管等。

(2)实训实施阶段:公司运营

在模拟公司运用阶段,我们按照公司部门构成,将教学内容划分为公司行政和人事管理、客户管理、市场营销、商品交易以及公司财务管理几个模块。在具体运营中,又将每个模块细分为若干个具体的任务,通过这种方式实现模拟实训与教学任务的衔接。

在公司行政和人事管理工作中,需要知道各公司做好以下几个方面的工作:岗位认知、制定员工守则、考勤管理、薪酬管理、公文管理几个方面的工作。为提高学生参与模拟公司实训教学的积极性和主动性,在教学中,我们开展了花车设计大赛,要求各公司按照自己的经营项目,设计花车,为后续的商品营销做好铺垫。客户是公司的重要资源,在客户管理模块中,我们设计了四个任务,包括客户基本情况调查、客户分类管理、客户跟踪、客户分析。在这一阶段各模拟公司需要设计并完成的资料包括公司客户基本情况调查方案、客户基本情况调查表、客户基本情况统计表、公司客户跟踪记录情况表。市场营销是模拟公司实训教学的重要内容之一,在这一阶段的具体任务包括市场调查、制作公司产品宣传目录册、客户分析及管理、商品促销、设计公司网站。

商品交易是公司运营的最重要环节,包括采购和销售两方面的工作,同时在商品销售中,又包括网购、展销会等多种形式,在模拟公司实训教学中,我们主要采用展销会的形式。在商品展销环节中,各公司以之前搭建好的花车为平台,展示、推销各自的商品。

公司财务管理是会计专业学习的主要内容,也是公司运营的重要保障。在公司财务管理模块中,我们设计了账务筹建业务管理、日常账务处理、期末账务处理、财务档案管理、资金流水账管理5个具体任务。在具体实训实施中,我们按照实际业务工作要求,让学生根据公司的运营情况填写相应单据,如在公司账务筹建业务管理中,各公司需要填写的单据包括进账单、现金日记账、银行存款日记账以及总分类账使用登记表。

(3)后期总结阶段:公司总结与考核

公司总结与考核是对某一阶段模拟公司员工及公司整体运营状况的总结与反思。公司总结包括员工总结、对员工的考核以及公司总结大会三个环节。总结工作是基于考核而进行的,考核具体包括对公司业绩的考核和对每个员工业绩的考核两部分。

模拟公司实训教学教虽然是一种仿真的教学模式,其考核的主要内容不是每个公司的业绩,而是公司经营运作的过程。为此,我们设计了年终考核表,如表1:

三、模拟公司实训教学的效果与反思

我校会计及商务专业开展模拟公司实训教学已有近6年的历史,在多年的实践中,我们不断改善教学方法,不断提高教学水平,期间既取得了丰硕的成果,但还存在一些难题需要继续探索。

首先,模拟公司实训教学实现了知识与技能的结合。在模拟公司实训教学的探索与实践中,我们努力探索从书本知识到实践技能的转化途径,并借鉴其他学校的有效做法,实现了职业素养——知识与技能要求——教学任务——学习行为的有效连接。

其次,模拟公司实训教学实现了理论与实践的结合。在模拟公司教学形式下,学生的学生认为明确具体,同时也符合了在实践中学习知识和专业技能的学习规律,这种教学模式提高了学生学习的主动性和积极性,培养了学生的专业技能。如被评为优秀模拟公司的靓靓化妆品有限公司成员梁燕琼同学介绍说:通过进行商品的市场调查,我们学到了很多东西,在调查工作中我们相互讨论、分工明确,深入到各类消费群体中开展调查。调查活动锻炼了我的口才,另一方面也让我们统计学的知识得到了实际的运用。我们利用了统计学的相关知识对数据进行收集统计分析,找出规律。最后我们在老师的指导下利用EXCEL制作表格,做出相应量化分析。这整个过程我们都是快乐中工作,讨论中进步,我们都喜欢这门课程。

我校的模拟公司实训教学从无到有,经过近几年的努力和学习,我们奋起直追,并取得了显著的成效。在2015年举办的广州市模拟公司综合实践课程学生作品评选活动中,我校4项学生作品分别获得了一、二等奖各1项、三等奖2项的良好成绩。

在取得上述成绩的同时,我们时刻反思模拟公司教学实践,笔者认为在教学设计和教学实践两个方面都还需要进一步完善。一方面,模拟公司实训教学课是一门培养学生会计专业综合素养的课程,那么这就需要老师对会计专业的所有课程进行全面的梳理与整合,目前我们在这方面的工作还有所欠缺,尚未形成体系化的课程资源。当前我们所采用的模拟公司实训教学课程资源主要是借鉴广州市部分学校的有效成果与经验,所以,在这方面我们還需努力探索。另一方面,在ERP沙盘模拟实训教学实践中,我发现,无论是老师还是学生,都是将重点放在模拟公司运营环节,轻视前期的专业知识学习和后期总结,这种重实践、轻知识的做法也是需要改善。

参考文献

[1]张玉森,陈伟清.基础会计[M].北京:高等教育出版社,2005.

[2]王力先等.财经商贸类专业模拟公司综合实践课程的开发研究与实践探索[J].中国职业技术教育.2015(7).

[3]易明霞.模拟公司教学法在中职会计课程中的运用[J].中国教育技术装备.2015(7).

[4]童春香.浅谈中职会计专业实训中模拟公司教学法的应用[J].现代企业教育.2012(10).

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