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关于《导游业务》的实践教学模式分析

2018-05-07荆会敏

课程教育研究·新教师教学 2017年33期
关键词:实践教学模式

荆会敏

【摘要】随着旅游行业的不断发展,对旅游人才的需求也是越来越高。在旅游专业培养中导游业务课程作为其重要组成内容对人才的培养具有重要的影响,但是当前在导游业务课程教学中还存在一定的问题。本文先分析了《导游业务》实践教学中存在的问题,接着引出了关于《导游业务》实践教学模式的思考,以便更好的培养相应的人才。

【关键词】导游业务;实践;教学模式

【中图分类号】F590.63-4;G642 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089(2017)33-0010-02

导游人员素质的高低会在一定程度上影响到旅游行业的发展,也会对旅游行业的发展水平和服务起到相应的影响。导游业务课程本身是一门实践性相对比较强的课程,也是高校旅游专业的重要课程。导游业务中应用的教学模式是一种相对比较特殊的社会现象,是对社会实践活动的一种最为基本的理解和看法,也是在教育教学中最为重要的环节。在教育教学中教学模式的改革是教学思想影响的结果,在教育教学中要能够注重在教学思想、观念等方面进行相应的改革。在新课程改革背景下,导游业务教学中要注重教学模式的改革,注重改变传统教学模式的束缚,在教学中注重学生为中心的教学理念,以此提升其教学效果,更好的培养旅游人才。

一、《导游业务》实践教学中存在的问题

(一)相对重视理论教学

导游业务教学中最为重要的方式是通过实践教学的方式,让学生在实践中熟悉导游的具体流程,积累相应的带团经验,以此提升自身技能。导游业务课程教学中往往是采用传统的教学方式,仅仅重视理论知識的学习,但是相对忽视学生实践技能的提升,在教学中对学生进行知识灌输,对专业知识教学计划也不够合理,也没有相应的实践基地。导游业务教学中主要是采用讲解的方式进行知识的教学,学生往往缺乏相应的实践机会,这种教学方式不能很好的将理论和实践结合起来。导游中的一些技巧例如注重旅游团队之间的组织协调能力,对景点的讲解能力,人际交往能力等都需要在实践中有效的提升。

(二)情景模式有待完善

在导游业务教学中教师也采用一定的方式来激发学生在学习中的积极性和主动性,在教学中尽可能的发挥学生的自由想象能力。但是这种教学模式在教学方式方面比较死板,学生在学习中仅仅是通过死记硬背的方式,不能很好的对学生的操作能力、人际交往能力进行训练,也就不能取得较好的教学效果。

(三)缺乏素质的培养

导游工作本身比较复杂,在旅游过程中会发生各种各样的事件,这就需要导游人员具有一定的素质能够解决这些突发事件。为此,这就需要在导游业务教学中不仅要注重对学生知识的培养,还要能够提升学生的自身素质。当前虽然很多学生都能够考取导游证,但是心理素质还远远不够,对于在导游过程中可能存在的一些突发事件,缺乏相应的应对能力,也就不能很好地做好导游工作。在旅游行业中一名合格导游对素质的要求比较高,这就需要教师在教学中不仅仅注重对学生各种知识的培养,还要能够注重学生在沟通、表达、创造等方面能力的培养,在完善学生知识体系的同时还要强化学生的心理素质、道德素质、应变能力等,以促进学生的全面发展。

(四)课程之间的联系有待加强

导游业务课程本身综合性比较强,在教学中学生要能够学习地理学、基础知识、美学、心理学等相关知识。在教学过程中教师要能够引导学生不断地储备新知识,注重课程与课程之间的联系,以此促进学生在知识上的积累。但是在当前导游业务课程教学中知识之间的联系甚少,学生在学习中也不能将各个知识联系为完整的整体,学习效果并不是理想。

二、《导游业务》的实践教学模式的思考

(一)注重理论和实践的结合

导游业务教学中要能够注重实践和理论的结合,拓展学生自身的学习空间。在教育教学中要能够注重教学结构自身的优化,对实践教学不断进行强化,对实践基地和空间不断拓展。在教育教学中要能能够注重理论和实践之间的结合,在理论指导下进行实践联系,通过这种方式不断提升学生对导游业务的认识,了解服务程序,并熟悉相应的带队技巧,通过对相应环节的模拟,以此更好的提升教学效果。导游业务实践教学不仅仅通过课内教学来完成,在课堂教学中主要是根据教学内容、教学设计等对学生创设相应的教学情境,在教学中还要能够通过多媒体技术手段的方式对学生进行教学,通过情境模拟的方式展示在教学中可能存在的问题,以此更好的巩固所学习的知识内容,在教学中还可以通过路线的形式对教学内容进行记录,按照自己的需求进行知识的学习。导游业务教学中还要注重能够通过课外实践的方式进行教学,通过在教育教学中对学生进行一定的理论教学之后,还要能够带领学生进行实践经验的积累,可以让学生通过附近景点或者是学校特色进行实际旅游,对相关知识进行模拟训练,以此培养学生的实践能力。此外,对于导游业务课程相关知识学习可以通过旅行社、景区等实践方式进行学习相关的知识内容,还可以采用校企合作的方式,通过让学生到实践场所进行知识的学习,让学生在实际旅游工作中担任相应的工作。

(二)注重合作教学模式的应用

导游业务教学中要能够注重合作教学模式的应用,教师在教学中可以对学生进行分组,通过提出相应的问题激发学生在学习中的兴趣,通过小组之间的合作讨论,激发学生进行积极思考。通过这种方式不仅能够让学生学习到相应的知识内容,还能够让学生具有一定的合作精神。例如在学习旅游的相关知识内容时,可以以小组为单位模拟组团旅游的过程,在小组活动中开展餐饮、住宿、自由活动等项目。在小组活动中教师要注重对学生的引导,让学生以小组为单位选择自己感兴趣的选题,并能够根据不同的选题来明确小组内的分工、讨论等,以此对旅游中出现的问题进行及时解决。小组中要能够保证各个组员各司其责,发挥每个学生的作用。导游业务合作教学模式中要能够充分发挥教师的指导作用,小组内通过对选择课题的设计进行相应的模拟学习,要能够基于小组自身的学习兴趣,教师要能够对学生学习的过程进行指导评价。教师要注意在学生合作学习过程中重视问题的设置,通过设置不同层次的问题引导不同层次的学习进行学习。对于问题的设置要注重具有一定的层次性,能够激发学生在学习中的兴趣。问题的设置还要能够具有一定范例性,能够让学生学习之后起到举一反三的作用。

(三)教学内容不断开拓

导游业务课程的学习要能够在了解旅游行业的发展基础上适当的增加相应的内容,要时刻关注当前旅游行业的发展现状。在教学过程中要能够突出当地旅游的特色,在结合地理、历史相关知识的基础上学习相应的知识内容。例如在学习沿途观光旅游的相关知识内容时可以根据学校的行车路线进行模拟,并让学生创设属于自己的导游词。在相关景点的介绍中不仅要说明景点的特色还要能够激发游客的兴趣。在教学过程中要能够注重对学生进行导游词的创作和训练,以此起到较好的教学效果。旅游行业的发展不仅仅需要的是对游客的接待,还要能够注重营销。导游业务课程教学中要结合教学内容增加相关的营销教学内容,在教学中应用开放性的方式,引导学生在学习相关旅游知识内容的同时增加自身的社会技能。

(四)多样化教学方式的应用

在导游业务教学中首先注重讲解方式的应用,教师引导学生进行讲解方面的练习,要注重学生主体的突出,在教学中要加强师生之间的互动,并针对具体的景点进行练习,可以通过多媒体技术播放景点的相关图片,教师对于学生的讲解要进行相应的指导。教师还要能够为学生创设相应的情境,通过设置相应的问题,激发学生的学习兴趣进行问题的思考,让学生真正成为自己学习的主人。

在导游业务教学中除了要注重对讲解的训练之外,还要能够通过案例教学的方式激发学生的学习热情,在导游业务教学中可以通过技能、规程、问题设置等方式进行案例教学,在案例中通过问题提出让学生之间进行讨论,并对学生的讨论结果进行总结。在这个过程中教师要能够了解学生的薄弱环节,并根据学生的反馈来调节教学进度。对于讨论问题的设置要难易适当,面向全体学生,使得每个学生都能够发表自己的看法。学生在讨论的过程中也不断加深对知识的掌握。

此外,在导游业务教学中要能够注重情境的模拟,导游业务员本身是实践性比较强的课程,在实践教学中肯定会遇到各种各样的情况。这就要求教师在教学中要做好相应的准备工作,教师要能够准备好导游学习的资料并能够给学生赋予不同的角色。通过给学生创设表演、导游服务的机会,让学生在这个过程中体验氛围的同时,还能够为学生增加感性认识。导游业务教学中还要能够注重模拟导学模式的应用,在教学中注重学生实践能力的训练,每个学期都带领学生到实际旅游进行参观,以此更好的提升教学效果。

三、结语

旅游行业的迅速发展使得对人才的要求越來越高,但是在当前导游业务课程教学中还存在一定的问题:导游业务课程教学中往往是采用传统的教学方式仅仅重视理论知识的学习,但是相对忽视学生实践技能的提升,当前虽然很多学生都能够考取导游证,但是心理素质还远远不够,对于在导游过程中可能存在的一些突发事件,缺乏相应的应对能力。为此,在导游业务课程教学中要注重实践的加强,并注重多种教学方式的应用,在教学过程中要能够突出当地旅游的特色,在结合地理、历史相关知识的基础上学习相应的知识内容。要能够注重合作教学模式的应用,通过提出相应的问题激发学生在学习中的兴趣,在导游业务教学中还要不断探索实践教学的措施,以便更好的提升其教学效果。

参考文献

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