王蔚嘉 甘丽莎

摘 要：随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，近年来我国的旅游业也迎来了蓬勃的发展势头。随着旅游业的不断发展和人们对旅游服务的要求不断提高，社会对旅游人才的需求增加的同时也对高校中旅游人才的培养提出了更高的要求。大数据的发展也为旅游专业的教学方法改革提供了便利，高校必须在旅游相关专业的教学活动开展中结合大数据在结构化和非结构化的数据资源，进行旅游教学资源的挖掘，促进我国高校旅游教学活动中模式和方法的改革创新。本文主要分析在大数据背景下对我国高校旅游教学方法进行改革创新的必要性，在此基础上提出具体的依托大数据背景进行旅游教学方法改革策略，期待能够为我国高校的旅游教学的发展提供一定的参考。

关键词：大数据背景;高校;旅游教学;改革与创新

近年来，在我国经济发展的推动下我国科学技术水平也在不断提升，大数据时代的到来为各行各业的发展注入了新的活力。在大数据时代背景下，我国教育行业在发展中也面临着改革与创新，“教学方法信息化”就是在大数据的背景下提出来的教学方法改革的思路。高校的旅游专业教学内容具有非常强的实用性，可以借助大数据发展的优势，以大数据为背景进行教学方法的改革。不断提升高校旅游教学的质量，为国家的发展培养出更加优秀的旅游人才，促进我国旅游业的不断发展壮大。

一、大数据对高校旅游教学方法的影响分析

（一）拓宽了学生获取知识的渠道

在大数据的发展背景下，学生在学习中能够利用互联网获取相关的知识，并且能够利用网络根据自己的兴趣进行知识的深入研究和探索。例如学生在学习中可以主动探索国外旅游业发展的模式，或者不同的旅游公司的发展策略以及旅游行业发展的前景分析等，这些内容都可以通过网络获取。另外，从教师的教学方法上，教师也可以利用网络的便利性开展线上教学讨论，使学生能够随时随地获取到知识。大大拓宽了学生获取知识的渠道和方法，为学生的学习带来了很大的便利。

（二）教师的教学理念也在大数据的影响下不断创新

在大数据发展的时代，传统的教学方式和理念必然无法激发学生的学习兴趣，而且也无法满足社会对人才的需求。在这种背景下，教师教学理念的转变是社会发展的必然结果，教师在教学中应该随着社会技术的发展不断转变思路，进行教学理念的创新和教学方法的改革。另外，教师在教学过程中一定要跟上社会发展的步伐，积极关注科学技术的发展动态以及旅游业发展的情况，将教育技术与教学内容紧密结合起来进行教学方法的创新。同时，教师还可以通过大数据了解当代学习旅游的学生心理状况以及对未来职业发展的期望，在教学方法的制定中也能够将学生的需求考虑进去，最大程度激发学生对于学习的兴趣。最终实现旅游教学质量的提升，

（三）加强高校旅游教学管理的力度

在大数据技术的推动下，高校教学管理也呈现出科学化以及规范化的趋势，高校的旅游教学管理也不例外。学校在开展旅游教学管理中也可以借助信息技术的优势进行教学模式的改进，例如学校在教学管理中将教师的信息以及擅长的领域通过信息技术发布到学校内网中，让学生根据自己对未来发展的规划选择适合自己的教师，这种方式极大程度上促进了学生的个性化发展，而且也容易激发学生进一步学习的兴趣。另外，学校在进行管理中也可以通过大数据的优势对各种信息资源，比如学生信息、教师信息以及教学资源等进行整合分析，并最终制定出最佳的教学方案。通过这种方式能够实现资源的有效利用，并促进学生的不断发展进步。

二、大数据背景下高校旅游教学方法改革与创新的必要性分析

大数据主要是指通过信息技术软件对一定时间范围的庞杂的数据进行管理和分析处理，最终形成的具有结构化的数据集合，这些数据集合通常能够为人们的某种决策提供有价值的参考。大数据为很多行业的发展提供了便利。大数据在发展中主要具有以下特征：

首先，数据量非常庞大，而且数据信息的数量还会伴随着社会的发展行业的进步不断增多，在这个发展过程中数据的衡量单位也会不断上调。其次，数据的流动速度非常快，传统的数据处理方式无法及时有效的获取数据，更无法实现对数据的分析和存储，而大数据技术的发展却能够非常快速的实现对庞大的流动数据的管理。最后，数据的种类非常繁多，而且很庞杂，不仅包括大量的视频音频，还可能包含网页信息以及文字内容。

大数据的这些特征也为我国教育事业的发展提供了便利条件，为了能够有效促进我国高校旅游教学方法的改革和创新，教师要充分利用大数据的优势，对当前我国旅游产业的发展进行分析，并根据市场发展的需求和趋势制定相应的人才培养计划，同时还要根据市场的发展不断进行教学策略的调整与更新。充分了解学生的性格特点与职业发展规划，结合时代发展的步伐，不断进行旅游教学方法的创新，调动学生学习的积极性，促进教学质量的提升。

三、大数据背景下我国高校旅游教学方法改革的策略

大数据背景为我国教学改革创新提供了依据，为了能够有效提高我国旅游教学的质量，可以借助大数据的优势对旅游行业的发展进行有效分析，让学生清楚未来旅游业的发展趋势并且能够调整自己的学习侧重点。同时教師可以针对大数据的分析结果进行教学方法的创新，让学生在未来能够更好的适应旅游行业的发展，也为我国的旅游行业培养出更多优秀的人才。大数据背景下可以通过以下策略进行教学方法的改革创新，最大限度的促进高校旅游教学质量的提升：

（一）情景教学法

高校在开展旅游教学时可以通过设置真实的场景进行教学，提高教学内容的实用性，让学生在模拟的真实场景中得到提升。在大数据背景下，可以为学生的情景教学中选择更加丰富的能够满足学生需求教学资源，例如各种大数据环境下的音频、视频以及虚拟化的教学工具，并且在教学中可以依靠多媒体教学的优势，为学生创建真实的情景模拟课堂，学生在模拟场景中与游客沟通、生动的向游客介绍景区，还要合理规划旅游路线确保游客的安全，另外还有对旅游过程中遇到的实际问题能够灵活应对。大数据相关的系统平台也会对学生的表现进行打分，使学生能够更加客观地面对自己的表现。学校在教学中通过利用大数据的技术模拟不同的教学场景，让学生真正感受来自工作真实场景的压力。

例如，教师在开展导游业务相关的教学活动中，教师可以利用旅游相关的大数据信息平台的信息筛选游客比较关注的热门话题进行情景模拟练习，使练习的内容紧跟旅游业的发展步伐。在活动进行过程中教师安排学生模拟真实的旅游团出游的场景，由自己学生扮演导游和游客，并且在教学中通过角色互换的形式让学生真正感受到在这种模拟场景中作为导游和游客不同的心理状态和感受。不仅能够有效锻炼学生作为导游对景点的讲解的功力，做到与游客和谐沟通，同时还能够通过扮演游客揣摩游客的内心活动，并且适时调整自己的服务态度和方式，使自己作为导游的能力真正意义上得到提升。而且这种教学方式能够在很大程度上激发学生对学习的兴趣，加深学生对所学内容的理解和应用。

（二）项目教学法

项目教学法在高校的旅游教学中是一种非常常用的教学方法。项目教学法是指在教学中根据旅游行业的标准和对不同岗位人才的专业化要求，在教学中对学生分组并安排给每个小组项目任务。在进行项目教学中可以借助大数据的优势针对游客关心的热点问题进行项目教学活动的拟定。在整个项目活动中激发学生主动对项目的内容进行探索和实践，小组通过分工合作的方式攻克难题，在这个过程中学生也可以利用大数据信息平台进行实践中相关内容的探究，比如在方案设计中可以借助相应的信息平台准确了解游客需求和旅游产品设计中游客比较关心的问题，大数据平台为学生的项目设计提供了依据，使学生在进行项目活动时不仅仅依靠课本的理论基础，而是能够立足实际进行问题分析。

例如，教师可以通过大数据平台了解旅游行业市场的发展，并以此为依据进行项目活动的拟定。学生在项目实施过程中不仅要充分利用到课堂上学习的旅游产品设计与开发相关的理论知识、导游服务的技能和酒店管理的相关内容。而且要借助大数据进行相关内容的查询，了解游客的需求与当前旅游业发展的现状，在此基础上进行活动内容的创新和设计，使项目设计的内容能够更加贴合旅游行业的发展趋势。最终教师再通过对每个小组的项目完成情况以及总体呈现的内容进行点评，还可以将学生的项目设计上传到旅游信息平台得到更加客观的评价。

（三）问题教学法

在旅游教学活动开展中，问题教育法是最能激发学生主动思考和学习的教学方法。教师在教学活动中可以利用大数据的优势结合旅游业中存在的实际问题进行教学，通过大数据信息平台找到与课堂教学内容相关的社会中发生的实际问题，在课程开始之前通过播放视频的方式引导学生对问题进行思考和探索。问题教学法能够有效激发学生对旅游课程学习的兴趣，让学生在学习中获得解决问题的成就感的同时提高学生对知识的运用能力，并且能够有效提高学生学习的主动性。

例如，教师在教学中可以利用大数据搜索到公众关注的社会上发生的与旅游相关的热点问题，例如旅游过程中强制消费、欺骗顾客等问题，并且将这些热点的新闻事件与教学的内容联系起来。在课堂教学中将新闻事件搬到课堂中，先引发学生对事件的思考，并且吸引学生主动参与到课堂讨论中，同时也可以将大数据信息平台上观众对问题的评论搬到课堂上，让学生也能够了解观众对事件的看法和想法，有利于他们对问题的认识。另外，教师还要在活动中不断引导学生从不同角度去观察问题，分析问题，并且最终能够用所学的知识解决问题，提高学生分子问题和解决问题的能力。

（四）角色互换法

为了能够有效提高高校中旅游教学的质量，教师在教学活动开展中可以采取灵活的教学方法，加强对学生能力的培养。在具体教学方案的制定中，教师可以在课堂上通过与学生角色互换的方式将学生代入到真实的场景中进行教学。在角色互换中也同样可以利用大数据的优势增加课堂教学的真实性，信息平台上一般都会有很多真实场景中游客和导游之间的对话，或者会有一些真实的旅游事件相关的案例。在角色互换中通过大数据模拟真实的场景进行教学，扮演游客的可以通过大数据信息充分了解游客的心理需求，在角色扮演中会更加有代入感，将可能发生的各种问题都在角色扮演中展现出来，使教学过程更加接近真实场景。

例如，教师在教学活动开展中，针对某一章节的内容让学生扮演老师对内容进行讲解，通过大数据准确了解真实场景可能发生的各类问题，并且结合大数据上观众的评价进行方式方法的調整，在这个基础上再去模拟真实的旅游活动场景，让学生的处理实际问题的能力提高。教师在整个过程中对学生的表现进行观察和记录，对知识讲解中存在的问题以及理解不到位的地方也先做下标记，给学生留出充足的自我发挥的时间，确保整个过程能够顺利完成。最后教师在进行总结时可以对学生的表现进行点评，点评中一定要注意方式方法，要肯定学生的优点，并委婉的指出缺点促进学生改正，避免一味的批评导致学生对参加活动失去兴趣。

四、结束语

近年来旅游产业的高速发展为我国的经济建设和人民生活水平的提高做出了巨大的贡献。为了能够满足社会对旅游人才的需求量的不断增加，我国高校旅游人才的培养也得到了广泛的关注。为了能够不断推动旅游产业的发展，高校在进行旅游人才培养时一定要借助于大数据发展的优势，通过相关数据资源的整合与分析，为旅游教学方法的改革提供参考和依据。教师在教学过程中也要解放思想，积极进行探索和创新，不断丰富旅游教学的手段，促进高效旅游教学质量提升的同时为社会培养出更加优秀的旅游服务人才，推动我国经济建设的不断发展。

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