吴莉平

摘要：茶艺课是中职酒店专业的技能方向课程，如何在专业课程中实现思政教育，教师可以从四个方面进行探究，从而达到立德树人的教学目标：第一，专业教师树立思政意识;第二，专业教材重组开发，挖掘思政元素;第三，教学过程融入思政，润物无声;第四，教学评价体现思政内容。

关键词：中职  茶艺  课程思政

随着茶文化的迅速发展，旅游行业对懂茶艺的专业人才需求量上升，高质量的茶艺人才既要掌握茶文化知识技能，又需要具备良好的职业精神。中职学校在酒店管理專业中开设茶艺课程，成为拓展学生就业的一个重要方向。可是，学生往往在实习一段时间后，很难留在实习单位工作。调查了解后，笔者发现学生不是知识技能差，而是缺乏职业素养，耐心、专注的品质有待提高。由此看来，核心素养、必备品格和关键能力的培养尤为重要。

课程思政理念认为专业课需要改革，把思政内容融入专业课程知识技能的传授，融入教学过程的交流互动环节，通过灵活多样的方式，弥补思政课的局限，如同春风化雨，达到潜移默化的效果，实现学科树人和课程立德的完美融合，最终达到立德树人的根本教学目标。因此，教师可以在茶艺课程改革中进行课程思政的探索，把职业精神融入茶艺教学中。

在课程思政中，思政是魂，是需要完成的德育目标;课程是载体，是教学内容和过程的总和，德育目标要通过不同课程来体现;课堂是渠道，是实现课程教学的阵地，而教师在课堂教学过程中起主导作用。……