[摘 要] 随着社会的发展、科技的进步及教育的改革与创新，传统意义上的高等职业院校已不能满足时代的要求。在新的形势下，高职学校的教学模式也发生了巨大的变化，高职学生的就业压力越来越大，对自身的素质能力提出更高的标准。因此，深层次地分析核心素养视域下的课堂教学策略，并进行深入探讨，有助于提升普通高校课堂教学质量。基于此，以核心素养视域中的高职课堂深度教学为主要内容，探究核心素养的内涵及实现途径，能够为广大高职生的学习生活带来帮助。

[关键词] 核心素养;高职课堂;深度教学

[作者简介] 陈永芳（1980—），女，安徽舒城人，硕士，南京旅游职业学院烹饪与营养学院讲师，主要从事中式与西式面点制作工艺标准、烹饪教育与食品营养研究。

[中图分类号] G712   [文獻标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2021）52-0137-04    [收稿日期] 2021-07-08

一、引言

当前我国高职教育的发展正处于关键时期，国家对高职人才的培养力度不断加大，使得高职院校的办学条件得到了极大的改善和提高，也为其提供了更多的优质资源。在人才培养方面，高职院校需要不断提升教学能力，才能满足社会经济的快速发展需要。因此，在高职课堂中，必须重视对学生创新思维、实践技能等的培育与锻炼，从而促进其核心素养的形成和完善。首先，要加强对教师的专业化培训，提高其教学水平，为实现高职生的全面健康成长奠定坚实的基础。其次，构建校本课程体系，以校本教研为依托，将学科知识与职业岗位相结合，以校本教材为主线，将理论与实际紧密相连，使之具有实用性。……