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舌尖上的德育:来自自制美食系列班会活动的实践与思考

2021-01-08李慧勤

课堂内外·教师版 2021年11期
关键词:实践能力小学德育

李慧勤

摘  要:为了更好地提升小学生的艺术创作能力和实践动手能力,将综合实践班会活动融入美术课程教学中,更好地提升学生的参与课堂实践的主体性,进而为优化自身综合素质能力奠定良好基础。在三年级美食系列班会活动开展过程中本着“在玩中学,在学中玩”的理念,以演说、制作、展示的方式,创建轻松有趣的教学氛围,通过充足的课前准备,了解讲述家乡美食,充分调动学生自主学习欲望,小组合作的过程中去收获“鱼”,在观察、思考、谈话中收获“渔”,为提升德育水平奠定良好基础。

关键词:德育;美食;小学;实践能力;班会

一、自制美食系列班会活动概述

(一)活动开展的背景与目标

广州开发区的孩子不少是外来的人员的子女,对家乡的情感多来源于父母的口述,通过谈话讨论,资源分享,借助三年级孩子最喜爱的泥塑手法制作美食,并讲解表演,加深了解对家乡的热爱和向往,启发孩子们对祖国地方文化的兴趣。期间通过讲述分享家乡美食的造型、原材料、制作方法,运用泥塑点、线、面手法制作美食的方式,使得小学生能够更好地了解不同区域的饮食文化特点,进而提升知识学习的广度,在活动开展的过程中,通过家乡美食的制作,也能更好地加深小学生对家乡及其文化的热爱,激发学生对不同区域文化的崇尚、热爱之情。

(二)自制美食系列班会活动开展的意义

1. 利于提升小学生的实践能力。自制美食系列班会活动属于绿色教育活动,其通过让小学生自行动手种植绿色食材的方式进行教学,由此一来可以提高小学生的实践能力,也能让其在实践中感悟人生道理,树立正确的人生观念。……

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