张捷 管峰 谭志文

[摘 要] 为了全面贯彻党的教育方针和加强大学生思政教育，以动植物检验检疫学课程为载体，通过转变教学理念、挖掘思政元素、采用多元化的教学和评价方法进行课程思政改革探索，将德育教育贯穿教学全过程，让专业课程教学成为思政教育的重要渠道。

[关键词] 动植物检验检疫学;课程思政;教学理念

[基金项目] 浙江万里学院2019年课程思政“六个一”示范建设项目;2019年浙江万里学院校级教改项目

[作者简介] 张 捷（1968—），女，广东罗定人，硕士，浙江万里学院生物与环境学院副教授，主要从事微生物理论与教学研究。

[中图分類号] G642.0    [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）29-0049-02    [收稿日期] 2019-10-08

高校的根本职能是人才培养，立身之本在于立德树人。在全国高校思想政治工作会议上，习近平总书记为高校思政教育指明了方向：“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人”[1]，思政教育融入专业课教学成为实现育人目标的重要渠道。

动植物检验检疫学是食品质量与安全专业的必修课，主要介绍动植物检验检疫的相关法规、检验检疫技术的基本理论和技能，其内容涉及范围广，实践操作性强。自课程开设以来，课程组一直致力于课程建设和改革，但教师的精力主要集中在提高专业知识的教学质量方面，关注的是传授专业理论知识和提高专业技能，而忽略了课程思政育人的作用。为了更好地贯彻党的教育方针，实现高素质人才培养目标，课程组进行了课程思政教学改革。……