高玉晨 周科宇 周诗婷 张琨 李彬宇

摘 要 恩施州农民的脱贫，主要建立在大量扶贫资金的投入和多反贫困政策的倾斜之上，但究根到底在于生产方式和市场经济意识仍然十分落后，靠天吃饭的传统观念及劳作并未发生太大变化。另一方面恩施市目前共有不满16周岁农村留守儿童近6000余名。随着国民经济增长，农产品作物品种的丰富多样，以农产品加工制作的产业得到飞速发展。国家脱贫攻坚政策的支持下，农作物产品生产机制以及销售渠道也日趋成熟。恩施土豆作为恩施的名片营养价值高，可以加工成为各种零食以及食品供人们食用。通过创业的形式利用恩施资源返利助力扶贫。打造“豆豆康”品牌，采取一系列的线上线下相结合的公益活动，响应国家政策，助推恩施农产品发展农民生活水平的提升的同时，资助恩施山区留守儿童为他们提供生活学习用品。

关键词 助力脱贫 特色产业 创业 公益

一、绪论

（一）研究背景

2020是《十三五脱贫攻坚规划》的最后一年，全面建成小康社会的目标基本完成，恩施自治州响应国家号召完成脱贫任务。近年来公益事业愈发受到重视和各种公益组织不断涌现，“公益创业”逐渐进入大众的视野，恩施马铃薯产自湖北省恩施自治州，恩施耕地多为酸性土壤，富含硒元素，速效钾含量也多在150ppm左右，适宜马铃薯生长，恩施土豆历史悠久，且在恩施建立了中国南方马铃薯研究中心。综上所述，在恩施创立以土豆为资源的公益公司是很好的选择。

（二）研究内容

在国家脱贫攻坚的大背景下，“豆豆康”品牌主要以恩施土豆为原材料，生产各类零食以及食品，进行当地地区销售以及电商平台销售，通过和当地农民、企业、政府的有机结合，更好地打造自身品牌效益，同时用公益活动来为恩施人民贡献自己的一份爱心，让更多的人能够在购买产品的同时感受公益项目的社会责任和爱心。在研究公益公司的同时为公益创业项目提出建议，促进公益创业项目的更好发展。

（三）研究方法

第一，问卷调查法。问卷调查运用统一的问卷向被调查者了解情况或征询意见。过对恩施农民和政府人员调查访问，了解了当地相关扶贫政策，和公益创业项目的可行性。第二，文献调查法。团队在实践开始之前通过收集查看不同文献资料并搜集各种文献资料、摘取有用信息的方法为后期的调研打下基础。第三，实地观察法。实地观察是调查者根据调查目的对处于自然状态下的社会现象进行直接感知的方法。笔者团队前往恩施市进行实地调研考察。

（四）研究意义

第一，响应国家精准扶贫号召，结合“自助”与“他助”，“线上”与“线下”和大学生综合能力及互联网+运营模式，帮扶恩施贫困乡镇尽快实现快速发展。第二，帮助山区留守儿童，为他们送去温暖和关爱，用公益活动来贡献自己的一份爱心，让更多的人知道公益创业，了解公益创业并支持公益创业，通过豆豆康计划品牌来发扬公益，让大众在购买产品的同时感受公益项目的社会责任和爱心。

二、公益项目发展现状概述

（一）公司公益项目短期发展概述

公司尝试与当地政府及地方村委会进行协商，介绍公司的项目，并承诺会将所有资金对当地村民全透明全公开。聘请专业老师或是选拔志愿者带领当地的农民品尝相关土豆制成品，作为的初期产品。采用自媒体宣传等手段将项目引入人们的视线，建立部分线下品牌专营店为后期销售网成型布局。建立相关公众号，使得种植户能获得关于种植的第一手资讯，如发布先进种植技术及相关产品需求等信息，助力当地的土豆与其他相关产品销售等。

（二）公司公益项目长期发展概述

长期以稳定原有消费群，并扩大公司规模与知名度，吸引更多消费者为主要目标。我们要在竞争中稳步发展，并进一步完善公司运行的模式与机制，提高公司及产品影响力，使公司的帮扶对象扩大到全国范围，并寻找能建立长期战略合作的合作伙伴，增强帮扶实力。

三、公益项目公司发展模式概述

（一）主要销售模式

随着互联网的普及，线上消费由于提升了购买产品的便捷、突破了产品品类及地域的限制、拥有成熟的配送模式，迎合了新一代消费人群的诉求，从而逐渐成为人们的主要消费方式之一。用线上线下相结合的方式进行销售，在线上利用“互联网+”B2B、B2C电商平台等模式进行销售，线下各大超市，高校和景区等地方设立专卖店，并且在恩施专门设立公司的产品展览馆供大家参观，进一步优化了消费体验。

（二）主要销售对象

随着经济的发展，人均可支配收入提高，消费需求也逐渐升高，城市人口大量的增加，这些都催生了休闲食品的需求量不断增加。但通过调查表明，25～34岁之间的消费者对休闲食品的消费比例最高。这类人群已基本形成饮食“健康”观念，他们对休闲食品的需求不仅仅是口味，還有价格、配料、便捷、健康等。工作的繁忙，生活的压力导致他们对休闲食品有着极大的需求量。针对这些消费群体，我们需要推出相应的细分化产品来使消费者对我们的产品感兴趣，例如非油炸，低脂，不含糖等健康，美味的食品。

（三）主要核心优势

1.产品优势。豆豆康产品利用现有的恩施土豆资源，具有地方的特色，同时土豆产自纯天然的恩施土地中，具有极高的营养价值，符合人们的健康生活标准。

利用豆豆康这一品牌能够更好地服务恩施农民，采取公益活动进行扶贫工作，可以让农民和山区儿童从豆豆康这一品牌中获益。

2.政策优势。（1）通过豆豆康这一品牌效应可以打造恩施名片，间接推动了恩施旅游业、服务业以及其他产业的发展。促进经济增长点的同时，能够实现多方面资源共同发展，为公司实现长久发展提供更加完备的条件。（2）通过和恩施政府的通力合作以及和相关企业的强强联合，能够更好地打造恩施土豆这一品牌效应，也能够响应国家以及政府脱贫你攻坚政策的支持。

四、公益项目公司发展的可行性分析

（一）公益项目公司发展的可行性分析

1.技术可行性。（1）产业特色：恩施小土豆中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠胃的蠕动，带走体内一些多余的油脂和垃圾，有预防便秘和防止癌症的等作用。用小土豆生产的食品可以让人们在享受美食的同时补充硒元素。（2）技术需求：本项目以公益慈善为主要目的，所需求的土豆原材料以及副产品的生产对技术含量的包容性强，在技术层面的容错率高，对科技含量没有过高的强制性要求。

2.资金可行性。（1）项目所需成本由原材料提供农户以及加工合作商组成，前期政府投资，产品的成本低，项目资金可行性较高。（2）项目初始时期：本项目以公益慈善为主要目的，前期资金的主要来源于项目启动资金、慈善企业、机构，或者个别慈善人的捐赠。线下售卖以及线上小程序的成功运营，也将给项目提供更多运营资金甚至捐赠款额。

（二）公益项目公司发展的必要性分析

1.投资必要性。（1）政府政策：恩施州政府在农业部组织召开《恩施州马铃薯产业“十三五”发展规划（2016-2020年）》评审会。产业定位准确，建设重点突出，具有较强的前瞻性、科学性、指导性和可操作性，预计会产生较好的经济效益、社会效益和生态效益，通过该规划。（2）竞争对手：市面上有许多不同产地的土豆，但是由恩施土豆跟他们有着天然的优势，富含硒，这是其他地方种出来的土豆无法相比的。（3）公益慈善目的：公益项目市场环境比普遍存在的商业项目要“干净”，同时也更符合当代和谐、文明社会的建设，本项目获得来自社会方的支持，项目运营的可行性极高。

五、结语

经过实地调查，团队深入恩施探寻各大农户发展经营状况，尤其对恩施农民专业合作社下的“股份合作，自主经营，以优带弱”模式进行探究。农产品的销售作为当地农户主要生活资金的来源，在社会各界以及当地政府的大力支持下，已经得到了广泛的宣传。

作为当代大学生，我们应该加强大学生对社会的切身责任感。在加强创新精神和实践能力培养的同时，也要特别重视加强社会责任感的教育，加强服务国家，服务人民的社会责任感教育，加强社会实践教育和生产劳动教育，培养大学生热爱劳动、热爱劳动人民的思想感情。

除了学术知识的探究外，此次实践也收获了友谊，懂得了什么是团队与责任，什么是凝聚力。在个人提高方面，这让我们得到了锻炼，让我們更好地了解自我，了解社会，认识国情，增强历史使命感和社会责任感。

（作者单位为湖北经济学院法商学院）

参考文献

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