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高星级酒店员工发展策略研究

2018-10-21孙海燕

科学导报·学术 2018年18期
关键词:团队协作

摘要: 据世界旅游组织预测,中国将在2020年成为全球第一的国际旅游强国,这必将给我国酒店行业的进一步发展提供广阔的空间。但是,随着中国酒店数量的日益增多和消费者消费理念的日趋成熟,激烈的市场竞争态势使得在酒店行业的经营管理中出现了许多值得探讨的新问题。本文提出了高星级酒店行业发展员工的几点建议,希望对酒店行业企业管理提供参考。

关键词: 学习发展 团队协作 自主参与

引言

近年来,随着酒店业市场竞争的日益加剧,人力资源的地位和作用也日益显现。酒店员工自觉的服务意识和娴熟的服务技能是提高酒店服务品质的关键要素,优秀的员工队伍是酒店企业保持竞争优势的根本要素。但是,据一项调查表明,北京、上海、广东等地区的酒店员工平均流失率在30%左右,有些酒店甚至高达40%。员工的高流失率、特别是优秀员工的流失是近年来困扰我国酒店人力资源管理的又一难题,因为这不仅会增加酒店企业的招聘、雇佣和生产成本,也会影响企业服务品质的稳定性,将给企业带来巨大的负面影响。这种现象的产生既与宏观的社会经济环境有关,也与微观的酒店行业特点有关,但从本质上来说,主要还是因为酒店企业没有塑造出一种能够激发员工忠诚感和归属感的企业用人模式。

(一)提供员工学习发展的机会

以往研究发现,学习发展对规范承诺有显著的正向影响,它能够增强员工对企业责任和应尽义务的感知水平,从而提高员工工作的自觉性和主动性。……

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