《特种经济动物生产学》课程教学改革探讨
2017-06-17库尔班·吐拉克
教育教学论坛 2017年25期
库尔班·吐拉克
摘要:本文探讨了《特种经济动物生产学》课程教学中存在的问题及教学改革思路,即教学改革中要打破陈旧观念,重视课程建设,采用启发式教学,注重激发学生的兴趣,参与课堂讨论,充分利用网络资源,大力建设实训基地,充分利用实验室研究平台。
关键词:《特种经济动物生产学》;教学改革;学生
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2017)25-0127-02
《特种经济动物生产学》是主要研究除家畜、家禽以外的具有较高经济价值的动物驯化、饲养、繁殖、育种、疾病防治和产品开发的,结合野生动物资源和家畜饲养管理技术的一门综合性新兴学科。
近年,我国社会经济发展迅速,随着人们生活水平的不断提高,饮食结构不断发生变化,保健意识不断加强,更加注重健康养生,追求野味儿、高质量、绿色和无污染食品。为此,特种经济动物养殖业迎来了良好的发展势头及广阔的发展空间。目前,特种经济动物生产在我国农业现代化中的作用日益突出,特别是随着人们生活水平的提高,特种动物产业向社会提供的产品的不可或缺作用更加明显[1]。我国特种经济动物资源丰富、种类繁多,目前已驯养的常见种类达60多种,主要有水貂、狐、貉、獭兔等毛皮动物;梅花鹿、马鹿等鹿类动物;雉鸡、鸭鹅、鹧鸪、鹌鹑等珍禽;蝎、蛇、蛙等其他动物。这些动物的行为、生理、繁殖、遗传特性等诸多方面的特征有别于家畜家禽,加之不同种类特种经济动物的养殖技术及其产品加工技术具有特殊性;……
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