谷芸子

摘要：随着近几年经济的发展，越来越多的酒店经营者开始关注酒店的人力资源管理。酒店人力资源管理，事实上，就是通过管理这种工具使人力呈现最大的资源价值。本文探讨酒店人力资源管理的关注点，提出有用办法，同时为酒店人力资源管理的实际操作提供借鉴材料。

关键词：酒店 人力资源管理 关注点

一、引言

当前，酒店行业竞争不断加大，各类酒店面对激烈的竞争形势开始从自身考虑增强核心竞争力，人力资源管理方面就是酒店自身进行尝试的一部分。酒店人力资源管理实际上就是对酒店已有人力进行重新开发利用，使其创造最大的价值，发挥最大的效用。根据客观事实，我们探索酒店人力资源管理的关注点，提出相关观点。

二、当前酒店人力资源管理的关注点落脚处

1.酒店从业人员的素质情况和本领培训

一般而言，大多数酒店的从业人员素质都不算高，学历水平大多停留在初高中、中专水平，相比其他行业来说从业人员的素质较低。这主要是由于酒店从业的门槛较低，技术要求不高，因此，酒店从业人员除高级管理者以外，整体素质偏低。另外，部分酒店不重视对从业人员的培训，一些必要的知识和技能并未通过培训让其掌握，而有些酒店仅注重员工的培训，忽视了管理者的能力培训，这都不利于酒店的发展。

2.酒店人力资源的流动正面临较大危机

酒店属于服务行业，需要的从业人员数量相对较大，同时由于各类酒店之间工作薪酬和工作环境、工作内容的差异，导致酒店的从业人员流动量非常大，酒店人力资源的流动现象十分突出。……