萨依普加玛丽·吐尔洪 热孜燕·瓦卡斯

摘要：随着新疆阿克苏地区清真食品消费的快速发展，小微企业已经成为当地产业经济的重要组成部分。运用环境因素模型分析方法，分析企业所处的外部环境和自身发展现状，提出当地清真食品小微企业聚焦能力提升的差异化发展战略和实施对策。

关键词：清真食品；小微企业；因素评价；发展战略

中图分类号：F276.3 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）04-0082-04

清真食品饮食习惯是穆斯林群众生活中不可或缺的一部分，是其传统文化和民族价值观的重要载体。新疆阿克苏地区以穆斯林为主的少数民族人口占比达到80.23%，清真食品消费发展迅速。当地的小微企业是清真食品的重要来源，能提供多样化的产品供给市场，创造经济效益。但清真食品小微企业在经营发展中也存在着诸多不足，若不改善，将制约企业的发展，进而对穆斯林群体的生活造成不良影响。

因素评价矩阵（Factor Evaluation Matrix）是分析企业现状的有效方法。本课题运用因素评价矩阵分析方法，对阿克苏清真食品小微企业外部环境和内部因素进行分析，开展企业战略选择与对策建议，以期对当地清真食品小微企业的发展有所助益。

1 阿克苏清真食品小微企业外部环境分析

1.1 机遇因素分析

1.1.1 国家法律规范和地区政府的政策支持 我国宪法、民族区域自治法、中小企业促进法等规定国家应帮助少数民族发展经济，扶持小微企业发展；新疆自治区制定了《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》，对清真食品生产企业做出要求；……