李传润，彭成军，见玉娟，王虎传，梁娟（安徽中医药大学药学院，安徽合肥230012）



医药院校化工原理（制药工程原理）课程的教学模式设计

李传润，彭成军，见玉娟，王虎传，梁娟
（安徽中医药大学药学院，安徽合肥230012）

摘要：根据医药院校各专业培养方案，进行化工原理（制药工程原理）课程的教学模式设计，合理安排理论教学、实验教学和课程设计，精选教学内容，利用多媒体教学手段，逐步建立工程观点，提高学生医药工程理论水平和解决实际问题的能力。

关键词：化工原理；制药工程原理；教学设计；课程设计

化工原理课程以“三传”为主线，即以动量传递为基础，讲述流体输送、搅拌、沉降、过滤等单元操作；以热量传递为基础，讲述传热、蒸发操作；以质量传递为基础，讲述吸收、精馏、结晶等单元操作以及热量、质量同时传递过程的干燥操作［1-2］。在医药类院校，制药工程原理或食品工程原理课程与化工原理类似，其核心都是单元操作，它们是制药工程、生物制药、药物制剂和食品质量与安全等专业的一门专业基础课，属工程学科，具有工程性和应用性，在基础课和专业课之间起着承前启后、由理及工的桥梁作用。通过本课程的学习，使学生掌握化工制药过程流体力学、传热学及传质过程等单元操作的基本概念、基本理论和基本规律；熟悉各单元操作分析计算方法，并能进行过程的选择、设备工艺尺寸的计算及设备的选型计算；了解强化过程的途径，培养学生分析、解决工程实际问题的能力，为后继课程如《制药工艺学》、《制药过程自动控制》、《制药设备及车间设计》等的学习和未来的工作打下基础。……