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蓝藻在生态环境食品医药新能源等领域的研究进展

2016-03-28牟金明吉林农业大学农学院吉林长春130000

农产品加工 2016年3期
关键词:生态环境

刘 阳,牟金明(吉林农业大学农学院,吉林长春 130000)



蓝藻在生态环境食品医药新能源等领域的研究进展

刘阳,*牟金明
(吉林农业大学农学院,吉林长春130000)

摘要:蓝藻又称蓝细菌,是一类进化历史悠久的原核微生物。近几年,蓝藻因其结构和功能的特殊性而成为科学研究的热点微生物。从生物固氮、生态环境、医药食品保健、新能源开发等方面对蓝藻的研究进展进行综述,为今后更深入的开发和利用蓝藻提供了参考。

关键词:蓝藻;生态环境;食品医药;新能源开发

蓝藻是一种单细胞自养型微生物,其细胞中含有叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素以及藻胆素(藻红素、藻蓝素),细胞壁化学组成主要为肽聚糖,没有核膜和核仁,细胞中央含有核物质,通常呈网状,除核糖体外,不具有叶绿体、线粒体、高尔基体、内质网、大液泡等细胞器。蓝藻是地球上最古老的生物类群之一。1978—1980年间,一些学者发现了结构较为完整的丝状微化石,这些微化石中含有的蓝藻年龄为35亿年。由此可以看出,地球在距今35亿年前就已经出现了蓝藻。根据古生物学资料可知,在35亿~ 38亿年前蓝藻一直是生物圈里的主要物种。在距今约6亿~ 7亿年前动植物已适应地球环境之后,蓝藻时代结束,但蓝藻并未退出生物圈的大舞台[1]。本文主要总结了蓝藻在生态环境、食品医药及新能源等几大方面的研究应用现状。

1 蓝藻与生态环境

1.1蓝藻与水华

江河湖海等系统中的物质循环、能量流动都是处于相对稳定的动态平衡中。……

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