我国社区支持农业文献综述
2015-10-21么振亚周飞跃
中国集体经济 2015年28期
关键词:模式
么振亚 周飞跃
摘要:近年来CSA模式在我国发展迅速,并引起多方的关注,文章从社区支持农业的概念、价值、模式划分、参与者、存在问题等方面对近年学者关于社区支持农业的研究进行了较详细的综述,以期对我国CSA模式的进一步发展提供参考。
关键词:社区支持农业(CSA),模式,信任
一、社区支持农业的内涵研究
(一)社区支持农业的概念
屈学书等认为社区支持农业是一些社区的消费者f和一些农场或农场群间相互支持,共同承担农业风险,共同享有农产品收益的作形式。它强调了消费者与生产者之间的平等互助关系,核心是消费者与生产者之间的风险共担,利益共享。陈卫平指出尽管在实践中没有任何两个CSA项目模式是完全相同的,但所有CSA项目都遵循5个共同原则,即健康生产,承诺,互助,本地化,直销。
(二)社区支持农业的价值
英国的土壤学会(SoilAssociation)研究结论认为CSA使得消费者可以得到新鲜的食物,传递环境的收益,促进当地的经济。瑞士永续农业专家丹尼尔(DanielGilleron)指出CSA增强乡村与城镇发展的平衡与和谐,维护本地食品文化,重现本地农作物的多样性。
国内学者江崇龙认为社区支持农业模式能够为城市居民提供生态自然的舒压环境,保护生态环境的可持续,为农民提供良好的经营渠道,有效保障消费者的饮食安全。此外鞠海鹰认为CSA可以促进当地的就业和工商业的发展,增强人们之间的信任。黄明朗认为CSA模式避免了生产的盲目性,可使农民得到公平贸易的权利,增加农民收入。……
登录APP查看全文
