【摘 要】分析农类高职院校英语实训教学的现状，基于企业对毕业生的岗位能力要求，从课内实训、试验室实训、校内实训、校外实训、实训教学的考核评价等方面阐述英语实训教学体系的构建。

【关键词】农类高职 英语 实训教学体系 构建

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）04C-0054-02

实训教学是通过模拟实际工作环境，采用来自真实工作项目的实际案例进行教学，教学过程理论结合实践，更强调学生的参与式学习，能够在最短的时间内使学生在专业技能、实践经验、工作方法、团队合作等方面得到提高。实训的最终目的是全面提高学生的职业素质，最终达到学生满意就业、企业满意用人的目的。根据教育部对高职高专教学的文件指导精神，近年来，许多高职院校都投入大量人力进行了实训教学改革和实践。与理工科、文科及综合型高职院校相比，农类高职院校的实训教学起步晚、实训教材滞后、师资不足、教学管理欠完善。本文以广西农业职业技术学院为例，分析英语实训教学的现状，指出不足之处，并阐述英语实训教学体系的构建。

一、农类高职院校英语实训教学的现状

（一）师资短缺。农类高职院校英语学科普遍存在师资短缺现象，大部分院校都需要外聘教师。每位公共英语教师每学期平均教授4个班级，班级人均数40人左右。英语属于语言教学课程，语言教学课程提倡教学效果最佳的小班（20人左右）教学模式难以实现。班级人数较多，实训指导老师无法对所有学生进行一对一的指导，学生在实训中遇到的问题无法得到及时地解答，实训效果大打折扣，挫伤了学生的学习热情和积极性。

（二）配套实训教材匮乏。目前，市面上高职高专公共英语课程教材很多，如《新编综合英语教程》《新编实用英语》《希望英语》《职场英语》等，而几乎没有与实训教学相配套的专业实训教材。实训教材包括实训教学大纲、实训指导书、实训教学文字材料、实训教学软件、实训教学音像教材和CAI课件等。好的实训教材应当包含实训标准与要求、实训时长、实训教学目标、教学组织、操作步骤及考核标准。有的学校组织教师编写了实训手册，但这类指导手册缺乏完善的体系，随意性强，无法起到教材的指导作用。没有实训教材的支撑，实训教师只能根据搜集的资料、同行间提供的信息和机会以及自身经验来组织开展一些实地训练活动，但这些零散的训练与实训之间还存在一定差距。实训教材的匮乏难以满足实训课程的需要，导致模拟实验、实训教学难以开展。

（三）教学模式滞后。在英语语言教学课堂上，很多教师采取教语音、讲单词、看课文、做阅读、练语法的模式进行教学，没有对不同专业的学生因材施教。一方面，这种教学模式没有体现出不同专业对行业英语技能的岗位需求，与高职院校的人才培养宗旨“以就业为导向”相去较远，实训的语言训练内容与未来的职业岗位关系不大甚至不沾边，学生觉得学非所用，对实训教学失去兴趣。另一方面，这类教学模式还会导致学生课堂学到的知识和将来在岗位上用到的英语知识出现错位，难以满足社会发展对不同专业、不同层次人才的英语需求。

二、英语实训教学体系的构建

为了进一步提高英语实训教学的水平和效果，指导学生培养自我，从而获得符合用人单位所需要的技能，广西农业职业技术学院于2012年11月及2013年11月组织了部分教师对企业进行问卷调查，旨在了解企业对毕业生的英语岗位能力要求。根据统计结果，企业期望毕业生在岗位上能够用英语胜任日常的交流如收发电子邮件、接待外宾、介绍公司及产品、阅读产品说明书、翻译资料、对外联系等。可见，相对应的岗位技能不仅对毕业生的听、说能力提出要求，而且还对读和写方面提出要求。针对上述分析的现状和不足，结合调查结果，学校在全校范围内进行了大刀阔斧的实训教学改革，构建了英语实训教学体系。该体系以课内实训为主，辅以实验室实训，定期进行校内实训和不定期进行校外实训，并对实训教学制定详细的考核指标，对教学和学生的表现进行评价和考核。

（一）课内实训。包括分解实训单元模块和分组实训两个步骤。

1.分解实训单元模块。根据学生的目标就业岗位群，分析岗位群所需要的英语应用能力，根据所需能力确定学生的实训任务，制定出相应的实训单元模块。针对沟通能力（包括听、说），可设定机场接机、酒店入住、求职面试、外宾接待等任务；培训阅读能力，可设定阅读产品说明书、产品介绍、会议记录等任务；训练写作能力，可设定回复电子邮件、写邀请函、回复邀请函等任务。针对每个实训模块和技能，合理安排实训时间。对于核心技能和实训难点，给学生充分的时间预习、学习、操作和反复练习，让学生有充足的时间在尽可能真实的环境和职业岗位上进行具体、有序的操作和反复的训练活动，尽最大可能实现“做中学”、“学中做”，学做结合，学以致用，提升学生的英语岗位能力。

2.分组实训。根据不同的实训单元模块或不同的实训任务，将学生分组进行实训。如在沟通单元的机场接机任务中，学生可两两组合，扮演外国客人或前往接机的中方人员；在求职面试中，学生可自愿组合，3～4个面试官，其余求职者，分成几个实训小组。若无法完成自愿分组的，则参照学期初自愿报名的分组情况进行分组实训。分组要求组内成员水平形成梯度，差、中、高水平的学生都包含其中。这样组员之间能相互带动，以好带差。水平高的同学在带水平低的同学中发现其中的错误并纠正，本身就是很好的学习和提高过程，同时还有成就感；水平差的同学在水平高的同学带动下与跟他水平相当的同学一起参与进来，切实得到了改进。另外，教师在每两周对组长进行一次培训，将要点、技巧、重点和难点讲解给组长并从组长处了解组员的课后训练情况。组长课后带动组员继续学习，形成课堂上教师教学、课后组长带学、组员间互学的全方位英语学习氛围，学生学习英语的热情空前高涨。

（二）实验室实训。包括语音室实训和实训室实训。

1.语音室实训。随着教育的发展和科技的普及，语音室成为各大院校外语教学中不可缺少的现代化教学设备。学生可在语音室进行口语训练和听力训练。语言室安装的语音识别系统可纠正学生的发音，学生也可跟读并录音，将自己的读音与老师的比较，跟读加以模仿纠正，达到读音准确的目的。同时语音教学系统还有小班教学的功能，即将学生分成不同人数的小组进行口语对话训练，教师可监听，也可小组示范教学，全班同学都听到该组同学的示范对话。教师也可布置作业，以文档形式发送给各个学生。学生完成后可通过学生端发送到教师主机，教师可打分并全班共享，以及进行点评。另外，学生机的电脑里安装有大量英语学习资源，学生可以根据需要收看英文节目、比赛视频、英语教学片等视听教材。

2.实训室实训。学校现建有商务类、贸易类、管理类、服务类、种植类实训室若干，包括电子商务实训室、国际贸易实训室、酒店前厅实训室、茶艺实训室、种子种苗种植基地等。在学校的统筹管理下，任课教师可申请讲授相应实训模块或实训主题时带学生到实训室的仿真环境里讲授。例如，在酒店入住实训模块可在酒店前厅实训室开展。生动直观的设备、仿真的环境给学生身临其境的感觉，在实训中遇到的问题，学生当面请教，教师当面指导并共同解决，工作后遇到此类场景会话时学生能很快地将曾经操练过的语言运用上。由于实训室配备齐全，环境仿真，不同于普通教师授课，学生的积极性和参与热情大大增强。

（三）校内实训。除了开展课内实训、实验室实训，学校还以英语技能竞赛为契机，积极探索公共技能竞赛与核心技能竞赛相结合的实训教学模式，以比赛为压力和动力，激发学生学习英语、使用英语的热情，以赛促训、以赛促学。

1.公共技能竞赛。在全院范围内开展英语才艺表演比赛。形式内容不限，英语话剧表演、英文歌独唱/对唱/大合唱、经典英文电影选段配音均可。另外，还有由学校英语协会主办的英语文化知识竞赛和我爱记单词比赛。实训由各班英语任课教师指导，学生自选题材，教师的指导内容包括修改剧本、纠正发音、调教语音语调等。要求每班至少报送两个节目进行海选，经过选拔，以系部为单位推荐两个节目进入院级决赛。院级决赛夜即为汇报演出夜。英语协会的学生干部和干事们精心策划、组织和主持，各专业的优秀节目轮番登场，形式新颖、内容多样，吸引了众多观众前来观看，获得巨大成功。

2.核心技能竞赛。在新的实训教学管理机制下，鼓励学生参与区级、国家级英语技能竞赛。主要包括广西英语翻译大赛、CCTV杯全国大学生英语演讲比赛、高职高专实用英语口语比赛、外研社杯全国大学生英语竞赛等。赛前广泛宣传、动员学生参与，各班报名的学生由任课教师负责指导实训，经过一段时间的训练后所有报名者在学院内进行初赛，初赛选出若干名突出的选手由外语系经验丰富的教师再进行特训后进入决赛，决赛胜出的选手代表学院参加区级比赛。通过各种核心技能竞赛的培训，不仅教师积累了丰富的实训指导经验，而且参与学生也从与选手们一同参与训练的过程中积累了比赛经验，小到语音语调、措辞断句，大到篇章的构思成型、台风的好坏，师生都受益匪浅。

（四）校外实训、校外实训包括校外实训基地的参观、国际展会、贸易会的参与等。南宁是中国—东盟博览会的永久举办城市，每年博览会期间南宁聚集来自东盟各国的客商和游客。此外，还有中国国际种业博览会、广西东盟蔬菜新品种展示交流会等展会。借助这些平台，教师可组织学生在博览会、贸易会期间提供志愿者服务，让学生通过实践融入社会，听、说能力得到真正锻炼，达到学有所长、学以致用的目的。

（五）实训教学的考核评价。实训考核是保证实训教学质量的根本手段。根据不同的实训情况，采取理论考核与技能考核相结合、个人考核与小组考核相结合、实训过程与实训结果相结合等方式进行考核。同时还应对学生的沟通能力和团队合作精神进行考核。考核时，教师可采用笔试、口试、课堂点评、小组点评等多种方式，在实训教学的不同阶段对学生进行准备性、形成性和总结性评价，让学生及时发现自身的问题和不足，增强实训效果。

综上所述，高职英语实训教学体系的建立是一个不断适应和满足社会及教学需要的过程。广西农业职业技术学院大学英语实训教学的实践，将“训”、“学”、“用”紧密结合，以就业为导向，通过实训教学逐步达到毕业生英语技能与就业岗位要求的零距离。

【参考文献】

[1]严美姬. 高职商务英语专业实训教学改革初探[J].番禺职业技术学院学报，2005（4）

[2]刘晓鹏，田文菡. 高职商务英语实训体系的探索与研究[J].河北广播电视大学学报，2013（1）

【作者简介】陈钦兰（1982- ），女，广西合浦人，硕士，广西农业职业技术学院外语系讲师。

（责编 卢 雯）