摘要：《化工过程及设备》是职业技术学校一门理论性与实践性都很强的专业课，职中学生知识基础薄弱，学习本课程有畏难情绪，教学效果不理想。为此，可以探讨一种适合《化工过程及设备》课程的教学方法——理论与实践双轨教学法，即在教学过程中以理论教学为中心，将实践放在首位，教学分为理论与实践两部分，采取两条腿走路的方针，使二者相辅相成，密切联系，通过互相反馈、相互补充，实现教学目标。

关键词：化工过程及设备；理论；实践；双轨教学

职业技术学校试用教材《化工过程及设备》（赵锦全主编，化学工业出版社出版）是在大、中专教材《化工原理》的基础上编写的，其结构、内容都具有极强的理论性与实践性。其中，化工设备内容所占的比例大于任何一种《化工原理》教材，许多化工设备单元操作是新增内容。本课程的教学目的是使学生不仅理解掌握化工过程的基本理论和规律，而且熟悉化工设备的结构、工作原理、操作条件以及在化工生产中的应用。职中学生知识基础薄弱，学习本课程感到困难，会产生严重的畏难情绪，最后导致教学效果不理想。为了较好地完成教学任务，达到教学目的，迫切需要探索一种适应《化工过程及设备》课程的教学方法。

笔者拟探讨一种适应《化工过程及设备》课程的教学方法——理论与实践双轨教学法，即在《化工过程及设备》（以下简称《设备》）教学过程中以理论教学为中心，将实践放在首位，教学分为理论与实践两部分，采取两条腿走路的方针，使二者相辅相成，密切联系，通过互相反馈、相互补充，实现教学目标。……