王桂平

摘要：中职幼儿保育专业主要培养从事幼儿保育、教育等工作，并在德、智、体、美、劳等方面全面发展的高素质技能型人才。目前幼儿园保育员岗位设置既有量的需求，又有质的要求。中职幼儿保育专业要依据幼儿园保育员岗位职责有针对性地培养学生，力求培养出来的学生既具备良好的职业素养，又具备过硬的专业知识和技能。文章主要从幼儿保育人才培养目标、课程体系以及教学模式三个方面分析中职幼儿保育专业幼儿保育人才培养问题。

关键词：中职;学前教育;保育;人才培养

引言：根据《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》与《国家职业教育改革实施方案》提出的总体要求，校企合作、工学交替进行专业技能人才培养是国家倡导的一种工学结合模式，通过职业学校与用人单位共同研究，制定人才培养方案，能及时将新理念、新规范、新技能与教学内容相整合，也是当前提高人才培养质量的重要途径。

一、幼儿保育专业人才培养的目标定位

中职幼儿保育专业人才培养目标定位于幼儿教育的教学人员或辅助人员，其毕业生主要面向城乡各级各类幼儿园、早教中心、学前班，从事幼儿艺术、幼儿外语、幼儿保育、幼儿教育等教学工作或辅导工作，对应的职业岗位主要是保育员和幼儿园教师。为达成这一目标定位，需处理好如下三个关系。

（一）“保育”与“教育”的關系

学龄前儿童教育时期，是幼儿各种行为习惯、独立生活能力以及良好个性品质形成的关键时期，保育员和幼儿教师对幼儿的健康成长产生着直接影响。因而保育员不再是传统意义上的“保姆”角色，而是教育工作者，是老师的助手或助教，必须学会如何爱孩子、懂孩子、教孩子、帮孩子。同时，幼儿教师不仅仅是教学人员，也负有保育儿童的职责。因此，不论是保育员还是幼儿教师，都担负着保育儿童与教育儿童的双重责任，即“保育”与“教育”不能截然分开，而应做到“保教并重，保中有教，教中有保”。

（二）“技能”与“素质”的关系

幼儿保育专业学生的职业技能十分重要，它是毕业生就业创业的看家本领。但是，仅有职业技能还不够，还应具备高度的责任心、吃苦精神、协作精神、爱心与耐心等方面的职业素质。据一项对幼儿园的调查显示，毕业生的责任心居于职业素质之首，其余依次是吃苦精神、协作精神、爱心耐心等职业素质。除此之外，保育员和幼儿教师还应树立正确的儿童观、教育观、教师观、人生观和价值观。因此，在幼儿保育专业人才培养中，必须做到职业技能与职业素质并行，二者不可偏废。

（三）“就业”与“发展”的关系

职业教育以就业为导向，就是要把学生的就业作为幼儿保育专业人才培养的基本指向。同时，毕业生不仅要考虑当下的就业，还必须考虑后续的发展问题。因此，幼儿保育专业的人才培养目标定位必须处理好就业导向与全面发展的关系。我们既要关注近期就业，还要兼顾长远发展。学校在重视专业知识技能层面教育的同时，更要重视学生的文化、精神及心理等素质层面的教育，为学生的职业生涯发展和终身发展奠定基础。

二、幼儿保育人才培养教学模式

（一）构建校外实习基地，提高保育专业学生职业能力

校外实习基地是有效提高保育专业学生实践能力、职业能力的重要场所。因此，即使是完善了校内实习基地，校外实习基地构建也同样重要。校外实习基地在选择过程中最好是与学校或者是学生家庭较为相近的地方，并且要有一定的办学规模，设施设备也需要保证齐全。这样，保育专业学生才能真正在实习过程中得到提升与发展。为此，学校方面在这一过程中一定要提高校外基地建设作用，与幼儿园形成良好协商与合作，签订《校外实习基地合作协议》，并对双方职责与权力进行明确，以此来有效提高保育专业学生职业能力与专业素养。

（二）健全制度，明确校企合作双方的职责

1.明确校方的职责

首先，校方要到幼儿园进行实地调研，深入了解幼儿园的办园规模、办园理念、师资队伍建设等，寻找优质的幼儿园作为实习实训基地。其中，公办幼儿园的教育理念和管理制度较为规范，加上园方与各中职学校、高职院校的幼儿保育专业都有校企合作共建经验，且形成了一套较为完善的实习培养方案，对学生的专业成长非常有益。所以，校方在选择幼儿园时会力争与公办园进行校企合作。一方面，能让学生充分感受到公办园的校园环境、工作氛围、教师素质等，在保育和教育方面能得到严格规范的培训;另一方面，学生有了在公办园实习的经历，今后就有机会对接公办园的顶岗实习，甚至参加考编，把入编公办园作为今后的就业方向。

其次，校方要制定详细的实习计划，召开实习动员大会，加强学生仪容仪表和文明礼仪方面的培训，提高学生对幼儿园教师职业道德和职业素养的认识，深刻体会幼儿园教师所肩负的责任，使学生高度重视跟岗实习活动、严格遵守实习的各项规章制度，把幼儿园当作学习的第二课堂，以饱满的热情投入到工作中。

最后，要对学生进行各方面的安全教育，布置各阶段的实习任务，签订三方协议、安全承诺书、家长知情同意书等，增强学生的安全意识和责任意识，确保实习工作顺利进行。

2.明确带队教师的职责

建议每个实习园安排两个带队教师，分别负责学生管理工作和教学指导工作。班主任为第一责任人，负责学生的思想教育和出勤管理工作，要关心学生的交通安全、饮食安全，注意学生的思想动态，发现有畏难情绪的学生要及时帮助她们调节、疏导，确保学生能保持良好的情绪完成实习任务。科任教师为第二责任人，负责指导学生完成各阶段的实习任务。根据实习计划，及时告知学生本周的任务，定期下园跟踪调研，解决学生在实习实践中遇到的问题，做好与幼儿园的沟通工作，将实习生各阶段的情况进行小结，收集整理实习材料。在指导过程中，要认真检查实习生的教案、备课情况，经常到幼儿园听课、评课，或与园方共同组织学生开展多种形式的实习汇报活动，如保育、教育基本功竞赛活动、示范教学展示活动等，检验学生的实习成果，激励学生努力提升自身的专业素养。

（三）疏通就业出口，拉动生源进口

幼儿保育专业要想得到有效发展，一定要在发展过程中以市场作为导向，在市场调查与分析的基础上，积极借鉴“2+1”模式或“订单式”培养模式等一系列特色校企合作战略来进行人才培养。这样才能有效提高幼儿保育专业人才培养质量，从而有效解决学生实习与就业等问题。例如，各地区政府以及教育部门就可以发挥出自身组织引导作用，让各个幼儿园向学校发出“订单”，确定所需人才数量，然后提供校外实习场所，按照“订单”来展开幼儿保育教学。这样就能有效提升人才培养质量。学校在这一过程中，则可以在新生入校时，就与学生签订《学生就业安置协议》，让学生能够安心、专心学习，缓解学生就业压力，真正有效解除学生以及其家长后顾之忧。一旦学生就业出口得以通畅，幼儿保育专业生源自然能够得到增加，从而能够有效促进幼儿保育专业发展与进步。总之，幼儿保育专业要想得以发展，生源是基础与前提。要想真正有效增加幼儿保育专业生源，关键还是要为专业学生提供良好的就业保障。这样才能真正有效疏通就业出口、拉动生源进口[3]。

结论：总之，有效的校企合作能不断提高职业学校幼儿保育专业的人才培养质量，为社会输送高素质的、专业化的幼儿园教师，实现校企双方互惠共赢的局面。

参考文献：

[1]肖丹儿.高职院校学生顶岗实习现状问题及对策研究—以珠海市某高职院校为例[D].湖北工业大学，2016.

[2]殷仕霞.园长对中职学前教育学生专业能力期待的研究[J].广东教育，2017（06）：43.

[3]吴敏杰，吴锐.高校学前教育专业人才培养模式改革与探索的研究进展及展望[J].山西能源学院学报，2019（05）：32-35.