陈烨 沈颖

摘要：通过真实情境的设计，激发学生的学习兴趣，建立高阶课堂的基础;通过模型的搭建、对比实验等动手活动，突破教学的重难点，促进高阶课堂的形成;通过小组展示、讨论等同伴互助学习形式使每一个学生的思维都得到锻炼和发展。

关键词：乙醇;核心素养;高阶课堂;教学设计

文章编号：1008-0546（2021）03-0073-04 中图分类号：G632.41 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.03.017

在有机化学的教学过程中，教师往往遵循分子式一结构式一物理性质一化学性质的主线，以讲授为主，看似很有条理，强调了“结构决定性质”的观念，但其实学生学习的过程非常被动，主观能动性和学习的积极性并没有被调动，思维也不能得到很好的锻炼，更谈不上核心素养的培养。普通高中化学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认知、實验探究与创新意识、科学精神与社会责任”等五个维度[1]。布鲁姆的教学目标分类法将“知道、理解”称为低阶思维，“创新、评价、分析、应用”称为高阶思维。我们就简单地把能更好地促进学生高阶思维发展的课堂称为高阶课堂。高阶课堂是课堂教学活动的高级形式，相对于普通课堂而言，不再满足于知识的传授、学习和应用，而是更注重思维能力的培养、训练和提升[2]。下面以苏教版必修二“食品中的有机化合物”乙醇教学为例谈谈指向核心素养的高阶课堂。

一、教学背景分析

1.内容分析

乙醇是同学们在学习生活中经常会接触的物质，比如含酒精的饮料、酒精灯中的酒精、杀菌消毒剂的主要成分等等，同学们基本可以自己归纳总结乙醇的物理性质及燃烧等部分化学性质。……