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通海县蔬菜生产施药调查与农业经营方式思考

2021-11-10孙建庭

科学与生活 2021年21期
关键词:结果分析蔬菜思考

摘要:调查了通海县蔬菜生产施药现状,进行了结果分析,论述了农业经营方式,提出思考。

关键词:蔬菜;施药调查;结果分析;农业生产方式;思考

近年来,通海县政府部门为了从根本保障农民收入的稳步提高,依附于国内市场经济的发展情况,针对通海县自然社会经济发展现状,实施了农业构架的整体调整,同时将蔬菜作为通海县的核心产业。通过上述一系列举措,通海县蔬菜产业获得了全面的发展[1]。主要种植白菜、结球甘蓝、蒜苗、花椰菜、甜翠玉米等,境内有农业农村部定点的金山蔬菜批发市场,销往全国各地及东南亚。杨广智慧农业小镇建设正酣,主业为蔬菜生产交易。蔬菜冷库众多,2018年种植面积达23000hm2。但是,由于多年蔬菜连作,病虫害发生严重。通海蔬菜产业也存在农药施用量较高,环境污染重等问题,提高了生产成本,影响了产品质量。为摸清菜农的实际用药量,为农户科学用药提供依据,探索蔬菜生产环境友好型发展之路,决定对农户施药进行定人定点调查。

1、调查方法

选择常年种植蔬菜的5户农户进行调查,每户定点调查一块田的农药施用详细情况,其中1户是山区农户,其余4户是沿杞麓湖坝区农户,能较好代表通海县的蔬菜种植状况。从2019年11月开始,按施药时间顺序进行流水型记录调查,主要调查用药种类、施用量及其费用,连续调查3茬。

2、调查结果分析

5户农户5亩连续3茬共施用药24970(g、ml),用药费用4421元,平均1亩1茬用药1665(g、ml),平均1亩1茬用药费295元,按2018年23000hm2蔬菜种植面积计算,通海县每年在蔬菜种植上施药大约574.4t,用药费用10177.5万元。近些年来在蔬菜生产上,通海县农业部门虽然在田间大力安装杀虫灯,推广有色诱板、性诱杀等各种绿色生态虫害防控措施,单茬用药量有所降低,但本地农户为达最高经济收入,土地鲜有休耕时间,复种指数高,大部分蔬菜种植地年种植4茬,造成了蔬菜生产施药总量居高不下。同时,通海县田间地头尚未建立有效的农药包装废弃物收集清运制度,农户处理农药包装废弃物的方式一般是乱丢乱弃或在田间路头焚烧,严重污染了土壤、水体,加之严重依赖化肥,轻视有机肥、农家肥的习惯,制约了蔬菜生产向质优高效方向发展。要提高本地蔬菜种植户的科学施药水平,降低农药施用量,除了加强农户的科学用药培训、进行产业结构调整等一般措施外,必须在改变农业经营方式方面寻找出路。

3、农业经营方式现状

本地农户经营着向本集体经济组织承包的土地,方式仍然是一家一户的家庭经营,规模小,土地被小块分割,呈星罗棋布状。农户的种植意向选择一般是跟大流、凭经验,这种经营方式,无法在耕作、栽种、植保、收割等各个生产环节进行机械化大规模操作,也无法接受社会化服务。近些年,农户虽然购置了小型农机具,但总体劳动生产率不高,传统的家庭精耕细作下的土地生产力及效益已经达到了极点,一家人被束缚在为数不多的土地上,收入增长乏力,多数农民过着温饱有余,富裕不足的生活。农业的根本出路在于减少农业从业人员。现代农业的核心是科学化,特征是商品化、方向是集约化、目标是产业化。发展现代农业首要的任务是培养和造就高素质,有文化、懂技术、会经营的新型农民[5]。只有把土地经营权集中在懂技术,会经营管理的新型农民手上,才能拓展农业效益。通海县本地农民有1000多人在外地从事农业规模经营,但本地人多地少,绝大多数农民还是靠土地生活,土地鲜有被集中起来,要提高土地生产力,增加农业效益,土地经营权流转是必由之路。

4.土地经营权模式的思考

4.1大棚设施由农户、公司自主经营的模式

通海县共建有大棚设施1000 hm2 多,大部分是农户自建经营,主要种植花卉、蔬菜,一部分用于育苗,公司向农户租用部分土地,搭建了部分大棚设施,主要用于花卉育苗、品种研发,这本身就是一种土地经营权流转,充分发挥公司+基地+农户的作用,为农户增收致富做出了极大的贡献。大棚作为一种造价低廉的农业设施,雨季来临时,土壤墒面不受雨水溶淋,农田出水水质明显优于露天田块。大棚膜可以连续使用多年,并且有厂家回收,基本无抛弃,因此,农田大棚设施在防治水土污染方面优势明显。受其所栽种的作物品种及设施结构影响,更适于劳动密集型劳作,精细化操作,因此農户自建的大棚农田更适于家庭经营,可以引导大棚设施比较集中的村或居民小组成立专业合作社,农户抱团发展,避免单打独斗。

4.2土地经营权集中在少数人手里的模式

可以鼓励种田大户兼并土地经营权,也可以引进公司,这种模式有利于实现土地规模经营,有利于实现农业机械化,提高劳动生产力,但在解决农户就业岗位方面尚存不少疑问,土地经营者如何经营土地,栽什么?种什么?谁来为农民提供就业岗位?种田大户、公司是可以提供一部分就业岗位,但其用工需求有年龄、季节等方面条件限制,另一方面,为种田大户、公司打工的收入是否不低于农户自己经营?这受到多方面条件的制约,因此,此种模式只能是实验性进行,不能大范围实施。

4.3由村集体统一经营的模式

这不是简单回到过去集体统管的模式,而是由村集体成立专业合作社,由合作社拥有土地经营权,在这种模式下,一部分有其它就业门路的人员将不再从事农业,农业从业人员将适度减少,农户仍然可以耕种土地,生产形态将发生巨大的改变,农户行为习惯也会随着改变,实行统一栽种、统一收获、病虫害统防统治等,农业生产效率将逐步提高,包括施药在内的生产成本将有效降低,水土污染加剧的状况得到遏制,为提高农产品质量打下基础,只不过农户不再拥有经营决策权,农户与合作社之间是一种紧密的合作关系,它们之间利益如何分配?这需要在实践中不断摸索,如何确定产业发展方向?这关系到社员的经济收入,合作社要充分发扬民主,以保证决策的科学性,合作社运作应该让利于社员,同时合作社也要有一个合理的收入提成,以不断壮大集体经济,最终实现经济效益、社会效益、生态效益的高度统一。

5参考文献

[1]李永强,贾理祥.通海县蔬菜产业发展中存在的问题与相关对策研究[J].农业开发与装备,2018(1).

[2]乔稚佳,何景龙,赵红平.保护地栽培蔬菜的生理病害及防治[J].科技咨询导报,2010(31):126-126.

[3]朱成城.必须重视我国病虫抗药性工作[J].农药科学与管理,1991(2).

[4]黄春生,熊明.连作障碍的产生原因及改善途径[J].上海蔬菜,2010(5):62-64.

[5]宫建伟.发展现代农业需要新型农民[J].学理论,2008(8):33-34.

作者简介:

孙建庭,1975年生,男,云南通海人,大专学历,农艺师职称,主要从事农作物病虫害防治研究。

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