林媛媛

摘   要：以“番薯” 为主题，阐述主题式教学策略在初中生物学复习课中的应用，通过创设情境、激发主动学习的热情、训练科学思维、树立生命观念，培养在新情境中分析问题、解决实际问题的能力，整合与重组课程知识，深化对知识的理解内化和概念体系的形成，从而提升课堂品质，促进核心素养的落地。

关键词：核心素养;主题式教学;复习策略

复习课重点在于引导学生把握知识间的多维关联，提升知识的系统性，发展思维，落实学科核心素养。

主题式教学是指围绕一定的主题，对教学材料创设有意义的连接，为学习者创建真实的学习环境，以学生主动构建为活动主线，用动态生成的观念，通过与多个文本的碰撞交融，在重过程的生成理解中，实现课堂主题意义建构的一种开放性教学[ 1 ]。 因此在初中生物学教学中，教师可以基于课标要求的重要概念，以建构主义理论和现代认知学习理论为指导，设计或围绕一个主题，整合、重组课程知识，引导学生进行深度学习，从而帮助学生建构既开放又相对完整的概念网络，获得学科核心知识，发展学科核心素养，提升课堂品质，促进核心素养的落地。

本文以生活中常见的情境——番薯的如何选择和食用为出发点，设计了“番薯的一些事”的复习主题，探讨基于核心素养的主题式复习策略在初中生物学复习课中的应用。以番薯的消化和吸收为明线，以初中生物学重要概念为暗线，将主题内容任务化、问题化，联结了人教版义务教育生物学教科书七年级下册第四单元第二章“人体的营养”、第六章“人体生命活动的调节”及七年级上册第三单元第四章“绿色植物是生物圈中有机物的制造者”的内容，从系统的角度整合“人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求”“人吸收的营养物质需要经循环系统运送到身体的各种组织、器官”“人的各种活动受神经系统和内分泌系统的调节”等零碎的概念，引导学生在具体的情境中迁移应用概念，从而促进知识体系的建构，并渗透物质与能量观、结构与功能观、稳态与平衡观等生命观念，进而发展学生的生物学科核心素养。

1  创设情境，引入主题，启动思维

建构主义学习观指出，学习是学习者在一定的经验背景下，选择、加工和处理信息，主动进行意义建构的过程。因此，创设真实的情境，设计问题， 可以启动学生的思维，激发其学习的内在驱动力，并顺其自然引入主题。

例如，本节课的导入阶段，设计通过展示不同的番薯，引导学生说出其不同的俗名，再介绍其学名、在我国的种植历史、发展现状，了解我国已经是世界上最大的番薯生产国，引导思考问题： “为什么中国居民膳食指南建议人们可以经常食用番薯？”引入“人体的营养”主题。

2  设计问题，回忆概念，渗透观念

现代认知学习理论认为，虽然遗忘时常伴随在学习的过程中，但基于理解的学习可以持久保存。“温故”能刺激大脑提取已有的信息进行再认知，才可能达到“知新”。联系生活，设计真实的问题情境，可以激发学生的探索欲望，驱动其主动思考、分析和解决问题，培养科学思维，逐渐真正理解概念，甚至还可以引导学生从更大的视角来理解概念，树立生命观念。

设计问题1：“番薯中有什么？”结合导学案，提供番薯的营养成分表等资料，引导学生进行资料分析，回忆“人体所需的六大营养物质及膳食纤维”，了解番薯的所含的营养物质较全面，理解中国居民膳食指南（2016）为什么建议人们可以经常食用番薯，提升分析、理解能力，培养学生的理性思维。

设计问题2：“番薯的营养物质如何进入人体？”引导学生回忆“消化和吸收”的概念，描述消化道和消化腺的组成。

设计问题3 ：“番薯的人体之旅”。引导回忆小肠的结构特点与其功能的关系，阐述小肠是人体最主要的消化和吸收器官，再类比大肠的结构特点，引导利用结构与功能相适应的生物学观点，分析回忆大肠的功能，强化结构功能观。

设计问题4：“只有小肠就能完成全部的消化和吸收嗎？”引导学生说出消化系统是消化道和消化腺中各个器官在结构和功能上紧密连接、相互配合而形成的统一整体，建立系统观。

设计问题5：“气的胃疼、气的吐血、恶心呕吐是怎么回事？有什么生物学方面的原因吗？”结合导学案，提供相关论文的部分精选资料，引导学生进行资料分析，回忆人体神经系统、激素对人体生命活动的调节作用，说出调节的基本方式是反射，人体是一个各系统相互配合而形成的统一整体，构建系统观。

3  设计任务，运用概念，发展能力

建构主义教学观提出教学不是简单的知识传递，而是学习者在已有的经验基础上，主动去选择、加工、处理和转换他所接触到的信息，建构或生成自己的意义理解。因此创设新情境，设计目标任务，激励和引导学生提取、辨析概念，迁移、运用概念，自主完成任务。活动中，可以检测学生相关概念的掌握情况、训练科学探究能力、发展科学思维、提升学科核心素养。

设计任务1：“哪种番薯更适合你的家人？”引导学生阅读导学案中的白、红、紫三种番薯的营养成分表及胡萝卜素、花青素的资料，提取关于“食物中的营养物质”“营养物质的种类”等相关的概念、分析资料、比较三种番薯的营养成分差异、联系关于“营养物质的功能”等的概念，为不同家人选择不同番薯，并说明原因。期间，锻炼了学生分析、比较、综合、评价等思维能力，唤醒了学生关于“合理膳食”的生活理念。

设计任务2：“怎样食用番薯更加健康？”引导学生阅读导学案中“有毒番薯”的新闻及米面的营养成分表，比较米面与番薯的营养差异，联系“食物中的营养物质”“营养物质的功能”“中国居民平衡膳食宝塔”等概念，判断并说明“薯类是否能完全替代米、面等主食？”

设计任务3：“自助餐盘中食物的选择和摆放”。引导学生在模拟的就餐环境中，迁移运用概念，加深了对概念内涵的理解与内化，并反思自己的饮食习惯，积极关注食品安全、关爱家人、认同人与自然应该和谐相处，提升社会责任感。

4  联结整合，理解主题，提升素养

建构主义知识观强调知识是主观的、复杂的、可发展的，知识间是有联系的。因此关注章节之间、知识之间的逻辑联系，整合或重组课程知识，能加深对知识的理解和概念体系的形成。

设计讨论1：“番薯的营养物质从哪里来？（以有机物为例）”“这些有机物最终将到哪里去？（以蛋白质为例）”引导学生完成如图1所示的思维图：

再进一步引导学生分析番薯中脂肪、糖类等物质的由来和去处，在思考讨论中发展学生的科学思维，促进学生概念网络的形成，提高其知识结构的完整性。

设计讨论2：“其他生物怎样获得其生活所需的营养物质？”引导学生自主思考讨论其他动物、植物、细菌、真菌、病毒获得其生活所需的营养物质的方式，拓展延伸加深学生对主题中关于“营养”部分的理解。

总之，生物学学科核心素养是在解决真实情境中的实际问题时所表现出来的必备品格和关键能力[ 2 ]，是通过生物学课程的学习和实践获得的认识，以及解决社会生产生活中生物学问题的能力、品质和价值判断，通常包括生物学知识、技能、方法与观念[ 3 ]。因此联系生活，创设真实的问题情境，设计相关任务，可以以激发学生的探索欲望，驱动其主动思考，提取、辨析概念，迁移、运用概念，在解决问题中，培养科学思维、发展科学探究能力、逐渐真正理解概念的内涵与外延，关注概念之间的逻辑联系，整合或重组课程知识，促进知识体系的形成，进而帮助树立生命观念，提升学科核心素养。

参考文献：

[1] 崔敏霞.基于大概念的高中生物学主题式教学探究[J].生物学教学，2020，45（10）：18-19.

[2] 中华人民共和国教育部.普通高中生物学课程标准（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2017.

[3] 林莉，俞如旺，林颖韬.核心素养导向的高考生物实验题命题策略分析[J].中学生物学，2016，32（7）：46-48.