卢凤

摘要：随着我国国民经济的快速发展和进步，各行业的产业结构正在有序调整，第三产业的迅速发展拉动了社会就业的增长，同步带动了酒店行业的崛起。在酒店行业的运作和发展过程中，各部门和各环节对于专业管理人才的需求愈发旺盛，这在一定程度上对新时代高校酒店管理专业的人才培养工作，提出了更高的要求。从专业实践的层面来看，部分高校的酒店管理专业发展面临各类实践困境，一定程度上阻碍了专业人才培养质量的提升，因此相关教育工作者需要正确应对专业发展存在的问题并及时解决，推动高校酒店管理专业的现代化发展。本文首先分析了高校酒店管理专业发展现状与存在的问题，然后探讨了高校酒店管理专业发展存在问题的对策，以期为相关工作者的工作提供理论基础和实践借鉴。

关键词：高校;酒店管理专业;发展;问题;对策

近年来，酒店产业的发展速度不断加快，各行业主体对于管理人才需求逐步增多，这无疑为酒店管理人才提供了更好的专业就业环境。在此背景下，高校酒店管理专业的人才培养工作，正在针对自身存在的问题进行积极的挖掘和改进，并应用了一系列有效举措来提升酒店管理专业的发展质量。

一、高校酒店管理专业发展现状与存在的问题分析

（一）专业定位有待明确

我国部分院校的酒店管理专业仍处在发展的起步阶段，往往容易出现高校主体……