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基于食品专业的职业规划教育与专业教育耦合实践研究

2021-09-09张雷金晶

食品安全导刊·中旬刊 2021年7期
关键词:实践研究

张雷 金晶

摘 要:职业规划教育与专业教育具有显著的关联互补性,但在本方面的研究相对较少。本文以食品专业职业规划教育与专业教育耦合实践为研究对象,结果表明食品类实践性较强的专业课都明显具有职业规划教育性质,同时明确的职业规划能够推动专业知识的学习,食品专业校企合作与专业线上教学对职业规划意识的形成起到积极作用。因此,本文的研究为后续其他专业进行职业规划与专业教育的开展提供有效的研究信息。

关键词:职业规划教育;专业教育;实践研究

作为一种主要从国外引进而在国内兴起不久的教育思想和教育实践活动,职业生涯规划教育独特鲜明的基本理念成为高等教育不可或缺的组成部分[1]。职业规划教育并非独立存在的教育过程,没有方向的职业规划会导致职业生涯的失败,所以职业规划教育应该注重学生在本专业领域内进行职业规划,要与专业课程、专业知识紧密结合,以具体的课程内容激发学生在自己较为熟悉的领域内的职业能力,树立职业生涯目标[2]。前期研究表明,目前食品专业的职业规划教育与专业教育仍存在研究缺位,虽然职业生涯规划教育和职业教育存在耦合性[3],但在实践中构建职业规划教育与专业教育融合实践路径是培养应用技术型人才亟待解决的课题,具有较强的实践意义。本研究将职业规划教育与学生的专业课程融合起来,有针对性的进行职业规划教育培养,只有学生真正的掌握了自己的专业,在自己的专业领域内游刃有余,产生浓厚的兴趣,才能在职业中有自己独立的见解和深刻的认识。……

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