摘 要：随着互联网的发展，自媒体在文化传播中的优势日益显现。通过短视频传播中国文化，向世界讲好中国故事是未来的一个发展方向。李子柒的民间美食短视频作为一个成功的案例，为我国的文化传播提供了重要启示。本文以李子柒短视频为例，对我国民间饮食文化推向世界提出自己的想法和建议，为我们“讲好中国故事，传播好中国声音”提供借鉴。

关键词：中国文化; 短视频;饮食文化; 对外传播

中图分类号：G125        文献标识码：A         文章编号：1672-8122（2021）07-0001-03

随着“互联网+”时代的到来，对外传播环境发生了巨大变化，特别是新媒体与互联网的结合，使我们的对外文化传播有了更多的载体、平台和渠道。为了更好地“讲好中国故事，传播中国声音”，“向世界展现一个真实的中国、立体的中国、全面的中国”[1]，除了发挥大型官方媒体宣传优势外，民间的小众自媒体传播作用也不容小觑。烟火气十足的民间饮食短视频中所反映出的孝德文化、饮食文化以及秀美的山川湖泊更能有效地传播中国文化。作为民间饮食文化传播的成功案例，李子柒的短视频带给了我们诸多启示，为更多的美食短视频走向国际提供了新的思路[2， 3]。因此，本文在对民间美食短视频特点进行分析的基础上，结合对李子柒短视频的具体分析，就如何借助民间美食短视频讲好中国故事，传递中国声音提出自己的意见和建议，以供参考和讨论。

一、民间美食短视频的特点

在当今自媒体短视频盛行的年代，短视频衍生出了很多种类，短则几分钟，长则十几分钟的美食短视频则以其地方性、随意性、知识性填补了人们的碎片化时间，受到众人的喜爱。……