刘海龙 陈冬冬

一、“STEM+创客”助力创新型人才培养

人工智能、大数据、云计算、移动互联网、物联网等新一代信息技术正与教育深度融合。与市场、就业密不可分的职业教育如何应对新形势？职业学校如何革新教育教学范式？依笔者之见，职业学校不能只盯着操作技能类培训，要引导学生从人工智能的享用者转为人工智能的参与者、制造者。如何培养面向未来社会的创新型人才，探索教什么、学什么、怎么教、怎么学是“人工智能+教育”的重要研究课题^[1]。国务院印发的《新一代人工智能发展规划》为我国人工智能教育在职业教育阶段的发展指明了方向。人工智能正逐步成为中职教育的重要教学内容之一。中职教师应注重学生逻辑思维能力、解决问题能力、动手能力、创新意识等素养的培养，要紧跟时代步伐，提高学生适应未来竞争的潜力。

STEM（科学、技术、工程和数学）教育与创客教育被视为推动教育变革的关键力量，是培养学生创新能力和实践能力的最佳路径之一^[2]。人工智能的融合丰富了STEM教育和创客教育的内涵，同时也为STEM教育和创客教育的创新发展注入了新鲜血液^[3]，为培养具有综合创新能力和创新素养的创新型人才提供了有力的支撑，这与人工智能时代职教生的培养目标不谋而合。笔者将以“智能餐厅结算系统”为例，探索“STEM+创客”教学模式下中职学校人工智能教学方法与路径。

二、“智能餐厅结算系统”课例分析

“智能餐厅结算系统”是东莞理工学校人工智能校本课程中的一课。……