乔汉桢 王金荣 苏兰利 殷海成

【摘要】动物生理学是动物科学和医学专业的一门重要专业基础课，是动物营养学、动物生物化学与饲料学连接的桥梁，其教学方法、教学理念的改革是提升课程质量的关键。在全国建设“双一流”大学的背景下，结合农业院校的现状，深入探讨动物生理学课程的“金课”建设之道。通过改进教学方法、提升课程内容、丰富考核方式等一系列措施來实现动物生理学课程的“两性一度”。

【关键词】动物生理学  金课  水课  教学改革

【中图分类号】G64   【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2021）27-0072-02

2018年6月21日，教育部在新时代全国高等学校本科教育工作会议中强调，坚持“以人为本”，推进“四个回归”，加快建设高水平的本科教育，一流本科教育以及一流专业建设成为高等教育界热议的话题，也引起了社会各界的高度关注。学科建设和人才培养是“双一流”建设的核心要素，而课程作为学科建设与发展的支撑点，作为人才培养的核心，课程深度开发与探索成为实现“双一流”目标的重中之重，这也使得高校“金课”建设成为必然[1]。在教育部高度重视推动高校金课建设的背景下，依据金课建设的核心要义，以学生为中心，树立全新的教学理念，不断创新动物生理学教学方式、教学方法，从而促进课程教学质量不断提高。为此，本文将在打造金课背景下对动物生理学的教学模式进行改革与探索。

1.什么是金课？

金课，又称为一流课程，教育部高等教育司吴岩司长曾把金课归结为“两性一度”：高阶性、创新性和挑战度。……