摘要：深化产教融合是新时代职业教育高质量发展的内在要求，对于中职旅游专业学生来说，可以有更多的机会在真实的服务和管理实践场景中提高英语口语表达能力和工作技能，达到符合酒店行业岗位的素质要求。本文在分析中职旅游专业学生和酒店英语课程教学现状的基础上，结合行业企业要求对酒店英语口语教学进行了优化设计，提出了该课程实施应注意的几个问题：能力目标与工作需求要相吻合、教学内容要有创新性、教学方法上要有灵活性、评价方式要有全面性。

关键词：产教融合;旅游专业;酒店行业;英语口语

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2021）12C-0014-04

随着宜兴市“十三五”旅游规划的实施，宜兴旅游经济迅速发展，游客接待人数高速增长，其中也包括了越来越多的国际游客，因此，旅游行业尤其是酒店对从业人员的素质和服务技能的要求也越来越高，其中英语口语能力已经成为酒店招聘员工的一个重要标准。而事实上，很多从中职校毕业的酒店服务人员并不能很好地承担起接待国际游客的工作任务，其一是他们自身的文化素养问题，其二是中职酒店英语口语课程普遍存在学生的英语口语技能得不到真正的实习实践等问题。因此，如何设置合理的酒店英语口语课程和开展相关的实习实践教学，是中职校旅游专业迫切需要思考的问题。

一、中职校旅游专业学情和酒店英语课程教学现状

学生普遍学习能力差，接受能力差，专业技能不强，自我要求低。……