李君梅

(陕西财经职业技术学院，陕西咸阳712000)

0 引言

甘蔗是世界上最重要的糖料作物、食糖最重要的来源之一[1]，目前中国甘蔗种植面积占全部糖料作物种植面积的 85%以上，产糖量约占食糖产量的88%，是全国糖业的重要支柱[2]。广西是我国最大产糖省区，食糖产量占全国总量约 60%[3]。据统计，广西地区2020/21年榨季预计开榨糖厂约80家，截至11月30日开榨糖厂数量为45家，与去年同比减少6家；累计入榨甘蔗201.78万t，同比减少137.14万t；产混合糖20.25万t，同比减少15.28万t；累计销糖8.99万t，同比减少11.18万t；产销率44.42%，同比下降12.36个百分点；白砂糖含税平均售价5300元/t，同比降低508元/t[4]。整体而言，2020/21年新榨季我国广西地区截至目前开榨厂家数量、产糖量、产糖率、累计销糖量、产销率等与去年同期相比均存在较大下滑，开榨阶段广西蔗糖企业发展形势不容乐观。

广西BT糖业有限公司(下称“BT糖业”)所处的来宾市，为广西第二产糖大市，甘蔗种植面积约11.3万hm2，年产甘蔗约900万t，产糖约100万t左右[5]。得益于自身优良的区位优势与后发优势，BT糖业自2003年成立以来发展增速始终较快，2019年企业营收达到了 8.6亿元。然而，随着近年来国际糖业市场、自然气候、蔗糖替代品以及企业自身发展出现问题等影响，BT糖业自2015年开始逐渐暴露出持续亏损、应收账款额增长以及产业结构不合理等财务问题，亟需通过财务视角对企业困境进行分析并提出相关对策，以期全面优化企业财务宇管理问题，实现健康发展。

1 概述

BT糖业公司主营范围囊括了生产和销售机制糖、食用酒精、生物产品、复合肥、生物肥、蔗渣、糖蜜及其它蔗糖综合利用产品等。……