秦会敏，叶权圣，秦健南*，李 强，陈建斌，黄 爽

(1广东省科学院生物工程研究所，广东广州510316；2广东省绿色制糖工程技术研究中心，广东广州510316)

0 前言

食糖是关系国计民生的重要战略物资，2019年中央一号文件明令：“在提质增效基础上，巩固糖料的生产能力”。目前，制糖工艺主要有2种：一是以甘蔗或甜菜为原料，通过压榨提汁、澄清、蒸发、煮糖结晶、分蜜、干燥等工艺直接生产耕地白砂糖，主要分布在广西、云南、新疆、内蒙古等地区；二是以原糖为原料，通过回溶、饱充、蒸发、再次结晶等工艺生产精炼糖，主要分布在沿海地区[1-2]。

生产耕地白砂糖的绝大多数甘蔗制糖企业会配置热电站[2-3]。压榨工艺产生的蔗渣提供给锅炉燃烧，锅炉出来的蒸汽进入汽轮机发电，从汽轮机排出的蒸汽(又称乏汽或者背压汽)供给制糖工艺中的澄清、蒸发工段加热。糖厂根据电价和原材料价格等多方面因素综合考虑，并进行经济对比，如考虑是否加大发电量进行并网外卖，实现热电联产。本研究开发了甘蔗糖厂自备热电站DCS系统结构，介绍了其系统功能和应用效果，结果表明该系统保证了热电站的稳定运行[3-4]。

1 系统组成

DCS集散控制系统，对生产过程进行集中监视、操作、管理和分散控制，由工程师站、操作员站、控制站、网络系统、现场仪表等组成。DCS在工业生产过程中具有广泛应用，具有可靠性、安全性、经济性等特点。

1.1 工程师站/操作员站

工程师站/操作员站主要由计算机及组态软件构成……