李泽惠

摘 要：生态酒店又称园林酒店、生态园、花园酒店，是运用园林和装饰的表现手法，将餐饮环境与山水园林相结合，通过表达自然、艺术、文化等一系列主题，满足就餐者对于自然的向往以及对于各种地方或历史文化的探究心理，且具有一定建筑结构特点的特殊餐饮环境。本文在分析嘉峪关紫玉生态大酒店运营现状的基础上，针对该酒店客流量季节性差异大、生态酒店维护成本高的现有问题，提出了实施创新战略及加强管理的基础上，培养消费者绿色消费意识，注重原生态少，依赖仿生态，因地制宜，应用适应当地气候的植物打造优美环境等提升嘉峪关紫玉生态大酒店运营策略之对策。

关键词：生态酒店;可持续发展;运营策略

一、嘉峪关紫玉生态大酒店优势分析

（一）生态酒店环境具有独特性

嘉峪关市属温带大陆性荒漠气候，年均气温在6.7℃—7.7℃之间，年日照3000.2小时。自然降水量少，蒸发量大。全年无霜期130天左右。夏季炎热少雨，冬季寒冷干燥，全年温差大。

由于嘉峪关经济发展有限，当地酒店多为快捷型和商务型。夏季旅游旺季时气温高，凉爽宜人的农家乐最受旅客的青睐。但农家乐自然条件依赖性强、绿化面积小的特点局限了它的规模化发展，导致可供休闲的环境有限。

加上嘉峪关位于河西走廊要塞，许多酒店以丝绸之路为主题主打西域风格。相比之下，嘉峪关生态大酒店中式园林风格更为独特，也能够提供更大规模的休闲空间。……