李红怡

摘要：进餐活动作为幼儿园一日生活中的重要环节，在课程游戏化的背景下，实施幼儿自主进餐对幼儿未来的成长发展具有十分深远的影响。自主进餐是幼儿自我管理、自我约束能力的体现，同时也是展现幼儿动手操作能力的重要前提，是促进幼儿身心健康发展的主要方式。俗话说：民以食为天，对正处于心理行为能力形成，以及生活习惯养成初期的幼儿来说，实现幼儿自主进餐，不仅是幼儿园教育工作的重要内容，同时更是促进幼儿自身身心健康发展的关键途径。在当前阶段，由于幼儿自身年龄较小，自我独立意识较差，对于进餐的规则和方式意识较为模糊，在加之很多教师及幼儿家长在幼儿进餐方面过度干预，甚至帮助幼儿进餐，进而使幼儿虽然在心中具有一定的进餐意识，但难以掌握正确的餐具或用餐方式，进而使幼儿被动地等待教师及家长的帮助。这些现象均严重阻碍了对幼儿自我管理能力的培养，使教师的教育工作难以开展下去。

关键词：课程游戏化 培养  幼兒自主进餐  习惯

中图分类号：A 文献标识码：A

一、引导为主自主推进，树立正确教育理念

作为幼儿园的主要教育工作者，幼儿园教师应当在幼儿自主进餐的过程 中避免过度地干预，而事实上很多幼儿园教师在针对幼儿自主进餐这一教育工作中，往往会秉承不敢强行推进，避免危险出现的顾忌，从而过度干预幼儿的进餐方式，造成幼儿自我管理及生活能力难以有效形成。……