叶凤琴

摘 要：陶行知曾说：“手脑双全，是创造教育的目的。中国教育革命的对策是使手脑联盟。”本文，将先针对化学课程教学中尚存在的一些问题展开系统化分析，再详细阐述如何培养学生动手能力，旨在改变以往灌输式为主的教学模式，让更多中学生发展成为综合型人才，能够主动创造学科知识。

关键词：化学教学;动手能力;培养

实践，是证实理论的重要环节。而动手能力，往往影响着实践活动开展效果。当学生具备了一定动手能力以后，他们将养成主动思考理论知识的习惯，开始尝试动手验证知识，对知识学习产生浓厚的兴趣。同时，他们将通过理论验证充分体会到知识实用性。课堂上，对学生动手能力加以培养十分重要，要把握好这个方面教学要点。

一、化学课程教学现状

目前，课堂教学活动的展开存在着许多问题，其一，是实验意识比较淡薄，学生们参与动手实践的机会比较少，进而表现出了动手能力较差的问题。其二，教学模式比较单一，课堂上的大部分时间都用在了化学现象、化学原理讲解上，以灌输式教法为主。其三，学生们对于自主动手操作的积极性不太高。针对这一种情况，要加紧对学生动手能力的培养。

二、化学教学中学生动手能力培养对策

（一）展示实物，引发动手兴趣

中学生往往会对新鲜事物产生极强的好奇心，考虑到他们身上的这个特性，要多向他们展示一些容易理解和接受的物品或者实验装置，为他们解释物品或者实验装置的具体原理，唤醒他们动手探索相关原理的兴趣。但是，在实际教学活动开始之前，要注意提前准备好动手操作中需要的物品和装置，并告知学生动手操作中的相关注意事项，以保证动手操作的顺利进行。

我就曾在《空气》一课教学时，先用多媒体教学工具为学生展示了西双塘优美的环境，当学生被优美环境吸引住以后，顺势引出了“空气”这个主题。接着，向学生展示了滴管这个物品，滴管是实验中非常常见的一个物品。当学生看到这个物品以后，我开始为学生演示用滴管吸水，并询问学生：“你们想要试一试吗？”学生们对滴管吸水操作十分好奇，纷纷开始尝试进行动手操作。待学生动手操作完以后，我接着问学生：“吸上来的水和排出去的空气体积有什么关系呢？”激发了学生对课堂新知的思考。

（二）小组合作，培养科学态度

小组合作，是一项集体性活动，有利于学生积极参与动手实践，养成科学的动手操作态度。同时，在小组合作中，学生们将集思广益，打开固有思维，基于思路开拓基础上高效完成动手操作任务，慢慢养成良好动手能力。另外，实际教学中，有很多任务是需要学生之间相互配合的，所以，采取小组合作教学方式培养学生动手能力是可行的。

我曾在《常见的酸和碱》一课教学时，先向学生提出了一个比较生活化的问题：“为什么吃橘子、柠檬等水果会有酸酸的味道，而吃皮蛋会有一股涩味？”这时，其中一名学生回答道：“水果中有果酸，皮蛋中有碱。”接着，我又继续追问道：“化学试剂和水果、皮蛋不同，不可以品尝，那该如何确定物质是酸还是碱呢？”问题提出以后，我将全班学生分为若干个学习小组，要求学生进行合作探究，向试管中滴入紫色石蕊溶液，再向试管中吹气。动手操作完之后，学生们发现紫色石蕊溶液变成了红色。面对这个实验现象，我开始组织学生相互交流是什么物质使石蕊试液变红了。整个教学过程，通过小组合作，让学生养成了良好的动手操作态度。

（三）自主探究，激起动手欲望

实际教学中，为了更好地发展学生动手能力，让学生有动手的欲望，要重视为学生创造一些自主探究实验的机会。对于实验的设计，要尽量选择发散性且具有灵活性的实验内容，从学生的兴趣点出发，为他们安排适合的实验项目。同时，在实验活动具体设计时，要保证其内容便于操作，以保证学生在自主探究实验中始终保持高度热情。

我在《金属的化学性质》一课教学时，先利用课上时间引导学生学习了钠的特性和性质，了解了钠在生产生活中的应用。课余时间，我为学生安排了“自制喷泉”自主探究实验，要求他们使用稀硫酸锌片、红墨水广口瓶、导管、尖嘴玻璃管、胶皮管、长颈漏斗、橡皮带实验器材，按照我给的图示装配实验装置，再在左、右两个广口瓶分别加入锌片和红墨水，后注入稀硫酸。通过自主动手探究，学生们看到了有红色的水像噴泉一样喷出来。

（四）回归生活，发展动手能力

在对学生动手能力进行培养时，还要注意与实际生活相结合。如此，能够让他们深刻感知到知识在生产生活中的应用价值，进而积极参与动手操作学习活动中，主动运用一些知识解释生活中常见现象。

我在《人类重要的营养物质》一课教学时，联系实际生活，设计了如下几个问题：

1、为什么医生会建议儿童、青少年多喝牛奶？

2、吸烟为什么有害健康？

3、用甲醛水溶液浸泡水产品有什么危害？

面对上述几个生活化的问题，学生开始自主动手搜集教材资料和网络资料，用化学知识对生活问题进行解释。在这样一个生活情境下，学生们的动手能力得到了较好地锻炼。

俗话说：“有知识的人不实践，等于一只蜜蜂不酿蜜。”要想改变化学课程教学现状，应充分认识到对学生动手能力进行培养的重要性。而在对学生动手能力进行培养时，要重视为他们展示一些实物，以激发动手实践的兴趣。同时，要采取小组合作、自主探究、生活化教学的方式，为他们创造更多动手机会，促进他们动手能力得到更好地发展。

参考文献

[1]周硕林.化学教学中学生动手能力的培养策略研究[J].教育观察，2017，6（15）.

[2]肖长伟.加强化学实验教学，提高学生动手能力[J].青春岁月，2017（15）.

[3]杨娟.如何培养学生的化学实验探究能力[J].黑河教育，2018（4）.