摘要：本文主要研究了项目教学法的特征以及其在旅游教学实施中遇到的问题，并充分分析上述问题的成因，继而达到完善项目教学法的目标，突出项目教学法在服务礼仪课程中的应用效果。通过研究项目教学法在旅游教学活动中的应用情况，加快服务礼仪课程教学的改革，并塑造服务礼仪教学创新的形象，提高该课程教学的吸引力，发展具有创新意识的服务礼仪课程和教学形式，满足学生学习发展的需要，满足教育教学发展的需求。

关键词：项目教学法;旅游教学;实施;创新探索

项目教学法是以项目为核心的教学方式，其呈现在课程中的学习突出了学生的主体地位，是通过对任务的充分分析的，加快技能的分析，以训练项目技能和技巧。项目教学法本身与实际生活的关联性比较大，且能够激发学生学习的积极性，符合学生学习的思维习惯。同时项目教学法的教学效果也是多元化的，能够从不同的角度体现学生学习的效果。因此项目教学法在旅游教学实施过程中的创新探索是十分必要的。本文以项目教学法为核心，开展服务礼仪课程教学，是对服务礼仪课程的创新发展，更是对服务礼仪课程内容的全面推动，有助于提高旅游教学的效果。

一、项目教学法的特点

（一）跨学科特点

项目教学法具有跨学科特点，能够以学科教学目标为导向，激发学生学习的动机，并构建学生学习的动机，以刺激学生学习的认同感，强化自我组织和联系社会的目的。……