韩莹

摘 要：文章全面研究了中国大陆地区出版的葡萄牙语教材及参考书使用现状，重点分析了六套适用于普通高校葡萄牙语专业本科教学的教材，主要从交际内容、语法内容、文化内容及练习四个方面进行了对比，对教材在培养学生语言能力和交际能力方面的作用进行了评估。最后，文章为葡萄牙语教师选用教材及设计教学资料提出了意见和建议。

关键词：葡萄牙语教材；《共同参考框架》；教材分析

中图分类号：H773文献标识码：A收稿日期：2018-04-22

基金项目：本文系2016年度辽宁省教育厅人文社会科学研究一般项目：“一带一路”背景下中国葡语人才培养模式研究（编号：2016JYT13）的阶段性成果。

作者简介：韩 莹，葡萄牙米尼奥大学博士，研究方向：葡萄牙语教学、跨文化交流。

一、引言

在高等教育教学活动中，教材作为教学内容和知识传播的主要载体，对高校教学的进度和质量有着直接影响。高校教学应该注重教材建设，让教材更好地为提高教学水平服务。2000年以来，随着中国与葡萄牙语国家合作交流的不断深化，中国的葡萄牙语教学获得了前所未有的发展。尤其在国际交流合作和师资队伍建设方面取得了一定的进步，但是葡萄牙语教学依然面临最基本的困难：缺少适用于高等教育本科专业的统编教材，尤其是大学低年级使用的基础阶段的教材。

二、中国大陆地区出版的葡萄牙语教材及参考书概述

中国葡萄牙语高等教育教学始于1960年，1985年出版了第一本葡萄牙语教材《葡萄牙语语音》。2000年以前，仅有7本葡萄牙语教材及参考书面世。从2000年至2017年，各单位相继出版了50余本葡萄牙语教材，使葡萄牙语基础及参考教材的数量达到了61本。其中包括对话、口语及速成教材23本以及高校葡萄牙语专业教材[ 本 文中的“高校葡萄牙语专业教材”指适用于中国大陆地区葡萄牙语本科专业精读课程（基础葡萄牙语课程）的教学用书，其数量仅按照学生用书的数量统计，教师用书及音频资料被认为是配套材料，不计入数量。]8本，各类字典12本，语法类参考书6本，语音类参考书2本，翻译类参考书2本，阅读类参考书2本，写作类参考书1本，涉及各专业领域的参考书5本。各类葡萄牙语教材所占的比例如下图所示。

大多数葡萄牙语教材及参考书适用于普通大众或自学者，并不适用于葡萄牙语专业本科学生。目前仅有三套教材提供系统化的课程内容，包含循序渐进的葡萄牙语言及文化知识、实用的练习及评估测试。这三套教材分别由北京外国语大学、上海外国语大学、澳门理工学院和葡萄牙里斯本大学的专家编写。中国大陆地区大部分院校都是在这三套教材中选择一套，作为精读课程（基础葡萄牙语课程）的教材。但是， 这些教材并不能满足所有专业课程的需要，因此葡萄牙或巴西的原版教材也被用于其他专业课程中，或作为补充材料在精读课程（基础葡萄牙语课程）中 使用。

三、六套葡萄牙语教材对比分析

在所有上述教材中，本文选取其中六套，进行重点对比分析。这六套教材包括《大学葡萄牙语》《葡萄牙语综合教程》《环球葡萄牙语》《学习葡萄牙语》《葡语二十一世纪》及《葡语无疆界》。教材的概况总结如表所示。

根据Ana Tavares和《欧洲语言共同参考框架：学习、教学、评估》（以下简称《共同参考框架》）所提出的分析及评估教材应考虑到的问题，结合中国学生对教材的实际使用情况，本文主要从交际内容、语法内容、文化内容及练习四个方面对比分析以上六套教材。

1.《大学葡萄牙语》教材分析

本教材由北京外国语大学编写，适用于葡萄牙语专业本科学生，每册包含14个单元，每单元以日常生活为主题，分为对话/课文、词汇、语法及练习等多个部分，教学目标为在日常生活场景中学习葡萄牙语的基础知识和基本技能。

本教材中的交际内容涉及生活中的方方面面，包括：问候、打招呼、相互介绍、职业介绍、业余爱好、室内描述、购物、出行，等等。在第一册的1～10单元中详细地介绍了发音、分音节及重读规则，并配合大量的语音练习，循序渐进地组织语法内容，以汉语详细讲解语法及词汇。第一册中出现的文化内容较少，但在第二册教材中出现了较多历史和文化内容，并在每个单元的最后安排了一首葡萄牙或巴西的著名诗歌。教材中展示了巴西、安哥拉和莫桑比克的真实照片。教材中的练习以语法和翻译为主，也包含口语及听力练习。与原版教材相比，中国教师编写的教材包含了大量翻译练习，因为在中国大陆地区的外语教学中翻译能力是重要的培养目标之一。

2.《葡萄牙語综合教程》教材分析

本教材由上海外国语大学编写，适用于葡萄牙语专业本科学生及自学者，从生活、学习、工作中的日常内容入手，深入浅出地传授语音、词汇、句型等语法知识。第一册和第二册各包含16个单元，每单元分为五个部分： 对话和课文、 词汇表、词汇与句型、语法（语音）及练习，通过学习旨在使学生能够运用葡萄牙语进行简单的日常会话，具备扎实的基础葡萄牙语语法知识。第三册和第四册各包含12个单元，每单元的组成部分与前两册类似，通过学习旨在使学生能够运用葡萄牙语进行流利的日常会话、写作和翻译，为进一步的学习奠定扎实的基础。

本教材通过对话和课文创建日常会话场景，引入交际内容，侧重以传统教学法教授语法及词汇。重视语音教学，详细地介绍发音、分音节及重读规则。以汉语讲解语法内容，并解释每单元主要动词和词组的含义及用法。在文化内容方面，本教材拓展了学生对葡萄牙语国家文化的基础认知，并展示了一些具有葡萄牙代表性的图片，例如：贝林塔、科英布拉大学、波尔图酒窖及瓦斯科·达伽马大桥，等等，以便于学生“参观”葡萄牙，但是并没有对这些图片进行解释性的描述或评论。本教材中练习的类型与《大学葡萄牙语》相似，从数量上来看，《大学葡萄牙语》中的练习量更大。

3.《环球葡萄牙语》教材分析

本教材由澳门理工学院和葡萄牙里斯本大学合作编写，语法讲解和词汇表配有若干中文翻译，适用于中国学生，按照《共同参考框架》的标准，以交际法教学原理为基础编写而成。第一册分为二十个单元，学生通过学习每个单元中具有交际特点的课文和完成设定的任务练习，培养交际能力，达到《共同参考框架》制定的A1与A2级别。第二册分为十三个单元，第一单元以练习的形式进行复习，其余各单元的构成与第一册类似，但是加大了每个教学单元的内容，为培养学生的翻译能力打下坚实的基础，为今后的学习奠定了良好的开端。通过学习使学生达到《共同参考框架》制定的B1级别。

这套教材包含较丰富的交际内容，每个单元都包含生活所需水平的主题内容和词汇，第一册主要围绕日常生活：问候、告辞、自我介绍、简单社交礼仪、餐饮习惯和传统、出行、旅游、购物、就医、投诉，等等；第二册涉及更复杂的交际内容，例如：道歉、求助、留学、正式信函、新闻理解、职业履历、城市资讯，等等。教材包含部分真实的文本及图片资料[ Ana Tavares认为包含大量真实资料的教材可以使学生了解多样化的语言对象国，真实的资料包括文本和图像，例如：新闻、调查问卷、统计研究、图表、各类广告、漫画、天气预报、电视节目、电影海报、电影摘要、烹饪食谱、门票、地图、地铁路线图及照片，等等。]教材中在课文或对话之后明确地列出了语法，但采取的是交际教学法，语法主要用于交际，以葡萄牙语讲解。在语音教学方面，以单词和句子的听音和跟读练习为主，没有介绍相关的规则。在文化内容方面，介绍了葡萄牙文化知识，但未涉及其他葡萄牙语国家。在每篇课文或对话之后，直接安排了相关知识点的练习，类型多样化，“听说”与“读写”练习并重。

4.《学习葡萄牙语》教材分析

本教材为葡萄牙原版教材，由里斯本大学按照《共同参考框架》的标准编写，以提高交际能力为教学目标，适用于成人和青少年。第一册包含14个单元，每单元由以日常生活为主题的对话或课文、口语练习和单词表组成，通过学习使学生达到《共同参考框架》制定的A1与A2级别。第二册和第三册各包含13个单元，第一单元均为复习单元，其余各单元的构成与第一册类似，但是增加了难度，引入了更多的文化知识，通过学习使学生达到《共同参考框架》制定的B1和B2级别。

这套教材包含了《共同参考框架》中提出的各类交际主题、日常生活中主要的交际场景及所需词汇。教材中的绝大多数课文和对话并不是真实的材料，而是由编者编写的，以系统的方式呈现语法，以平衡的方式提高学生的听、说、读、写能力，以被动的方式体现交际内容，旨在培养学生的交际能力，使其能够适宜地运用葡萄牙语进行日常沟通。在每篇课文和对话之后，简单地教授相对应的语法内容，并配以练习。语音教学以听音和跟读练习为主，没有介绍相关的规则。在文化内容方面，以文本的方式呈现葡萄牙人的日常生活，主题范围不够广泛，真实的图像资料很少。本教材中的练习主要包括口语、写作、听力和阅读四个方面，每个单元结束时都有针对性的口语和听力练习。

5.《葡语二十一世纪》教材分析

本教材为葡萄牙原版教材，按照《共同参考框架》的标准编写，以提高真实语境中的听说能力并兼顾读写能力为教学目标，尤其适用于母语是西班牙语的初学者。每册包含12个单元，每单元分为三部分：文化、交际及语音，包含丰富的社会文化内容。通过学习三册教材使学生分别达到《共同参考框架》制定的A1、A2和B1级别。

这套教材是基于交际教学法编写的，促使学生以主动的方式学习葡萄牙语，包含丰富的交际主题，有效地培养学生的交际能力。在语法方面，包含专门的语音训练，但并没有介绍相关的规则；每单元的语法内容仅以非常简单的方式罗列在单元末尾，也没有关于动词或词组用法的解释，这为教师备课带来了一定困难。在文化内容方面，教材不仅包含日常生活的各个方面，还涉及价值观、信仰、社会习俗等深层次的内容。但是几乎所有的文化方面内容都集中在葡萄牙，没有提及其他的葡萄牙语国家。教材包含许多真实的图片，可以让学生直观地了解葡萄牙。口语练习较多，主要的形式为假设真实的情景，请学生发表评论、给出建议、描述事物，等等。

6.《葡语无疆界》教材分析

本教材为葡萄牙原版教材，是本文研究对象中最早出版的教材，也是最早在中国使用的原版教材之一，适用于初学者。其多次改版，最新的版本按照《共同参考框架》的标准编写，但是保留了初始版本的结构，将传统教学法与交际教学法完美地结合，引入了21世纪葡萄牙的社会文化现实。每册包含20个单元，每单元分为两部分：“听说”和“读写”。通过学习三册教材使学生分别达到《共同参考框架》制定的A1、A2和B1級别。

这套教材包含《共同参考框架》中所提到的交际内容，例如：问候、职业介绍、校园生活、家庭生活、体育运动及购物，等等。教材中的绝大多数课文和对话是以介绍语法结构和词汇为目标而编写的，着重培养学生的语言能力，倾向于被动教学，侧重阅读和写作能力的培养，而不是口语交际能力。在语法方面，没有针对语音的训练，每单元通过对话引出语法点，之后进行讲解，并配以应用实例和练习。在文化内容方面，重点关注葡萄牙人的日常生活，包括风俗习惯、传统及美食等；较少涉及社会文化，例如：社会、历史及政治背景等。教材中的练习一般出现在语法知识点之后，主要的形式包括填空、回答问题、改写句子等。

四、分析对比结论及使用建议

教材在教学活动中发挥着举足轻重的作用，教材在一定程度上决定了教学方法及教学目标。本研究中的六套教材在培养语言能力和交际能力方面各有侧重，但是它们都经过了实践验证，满足基本教学需要。对比分析结果如下。

总体而言，《大学葡萄牙语》《葡萄牙语综合教程》和《葡语无疆界》更适宜采用传统教学法培养学生的语言能力；《大学葡萄牙语》和《葡萄牙语综合教程》尤其对语音教学和翻译能力的培养有巨大贡献；《环球葡萄牙语》《学习葡萄牙语》和《葡语二十一世纪》更适宜采用交际教学法培养学生的交际 能力。

需要特别指出的是：对于中国高校葡萄牙语专业学生而言，其母语与葡萄牙语存在巨大差异，在教学中循序渐进的传授语法知识是必不可少的，因为良好的语法能力是听、说、读、写、译以及交际能力的基础。此外，语音也是中国学生的难点，详细地介绍发音、分音节及重读规则是十分必要的。

在编写标准方面，《环球葡萄牙语》《学习葡萄牙语》《葡语二十一世纪》和《葡语无疆界》是按照《共同参考框架》的标准编写的，对应其制定的外语水平等级（A1、A2、B1、B2、C1和C2），这为评测学生的外语水平、定位应知应会能力及选择教学材料提供了便利。在目前葡萄牙语专业没有全国统一教学大纲的情况下，引入《共同参考框架》的标准，也不失为一种良好的解决方案。

針对以上分析结果，我们建议在本科教学中使用教材要注意以下几点：

（1）葡萄牙语教师在选用教材及设计教学资料时应考虑中国高校葡萄牙语专业学生的特殊需求，语言能力与交际能力并重，并将翻译能力纳入到培养目标中。

（2）在具体的教学实践中，中国教师可以和外教合作授课。外教选用侧重交际教学法，培养学生交际能力的教材，在涉及语音规则、语法难点或翻译内容的时候，由中国教师选择适宜的材料进行补充；或者以中国教师为主，外教适当补充交际内容和葡萄牙语国家文化知识。

（3）教材及教学资料的选用、设计、制订及评估还应考虑到各校的培养目标及培养模式等方面，葡萄牙语教材建设还需进一步探索。

五、结语

综上所述，葡萄牙语高等教育必须充分认识到教材在学生学习中的重要作用，针对教材发展存在的不足，加强教材建设。同时，立足现有教材，做好使用过程中的补充和配合，同时在教学实施中灵活采用多种形式，结合学生特点，不断进行相关改革，提高现有教材的教学效果。

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