马丽娟

摘 要：阐述了高中生在教师的引导下实践豌豆杂交技术的全过程，在实践传统豌豆杂交方法的过程中发现并挖掘出了一些豌豆杂交方法的改进措施，经传统方法与改进方法的结合，顺利完成了豌豆杂交工作，并成功获得杂交豌豆种子。通过豌豆杂交技术的亲自实践，使学生巩固和深化了课本知识，学会了豌豆杂交技术的具体操作，真正将理论知识应用到了具体实践中，并真正体会到了科学家做试验的艰辛和坚毅。

关键词：豌豆；杂交技术；实践

豌豆（Pisum sativum）属于豆科豌豆属豌豆种1年生或2年生作物，原产于埃塞俄比亚、地中海和中亚地区，是一种粮、菜、饲兼用作物，是世界第四大食用豆类作物，在我国已有2 000多年的栽培历史，以西南、华北、华南、华东等地栽培为主，其他省份也将逐步增大豌豆种植面积[1]。

豌豆可作为粮食或者蔬菜，应用广泛，但豌豆生产目前普遍存在产量低、品质差、不耐热和抗逆性差的问题，因此育种工作者通过有性杂交育种途径，希望可以选育出耐热、抗病、高产、优质的豌豆新品种，并已有一定成果。

豌豆属于严格的自花、闭花授粉作物，一般在开花前花药就已经开裂并完成自花授粉过程，因此自然状态下豌豆不会杂交，只能通过人工豌豆杂交方法来选育优良品系。豌豆杂交主要包括人工去雄和授粉两个过程，必须在开花前（花药开裂前）对所选定的母本豌豆进行去雄操作。目前豌豆杂交方法主要有3种，即蚌式、苏宗安法和杜成章法，其中杜成章法效率最高[2]，在此方法的基础之上改进了人工授粉的方法，从而进一步提高了豌豆杂交育种的工作效率。……