陈苏胜　曲振通

关键词 休闲餐饮 中式装饰 设计原则 设计方法

作者简介：陈苏胜、曲振通，沙洲职业工学院。

中图分类号：D920.4 文献标识码：A DOI：10.19387/j.cnki.1009-0592.2018.04.073

在现代休闲餐饮空间设计中，中式风格越来越常见，但实际上在这些设计中，装饰设计存在的问题较多，有许多不足之处，大多数所谓的中国风设计，只是单纯地对传统民族要素叠加，我国许多中式餐厅装饰设计上，都是直接将传统元素运用到设计上，并未从整体空间环境及氛围的角度出发，更没有将传统元素与现代元素加以融合，设计手法简单，在不了解中式元素文化底蕴的基础上开展设计，必将无法达到预期的室内装饰效果，更无法体现出传统中式艺术元素的无限魅力及与众不同。因此，需要现代室内空间装饰设计师，在设计之前充分了解并掌握传统艺术文化底蕴与内涵，明确其设计原则，进而才能采取有效措施，针对不同区域的装饰选择有效的材料、元素及方法，利用室内装饰推动传统民族文化的传承及发展。

一、休闲餐饮空间中的中式装饰设计原则

（一）多而不适原则

在明清时期，适宜是当时室内空间设计的中心理念及主要的价值衡量依据，国内有关专家将其分成了三类，分别是因地制宜、繁而不宜、自然适宜，舒适优雅的就餐空间应是少而精良的，作为大众空间的一种，必须在设计中体现出线条的流畅性，这样才能避免人流拥挤。在餐饮空间的核心区域比如收银台背后的……