陆飏

【摘 要】 特级教师朱静怡老师说过：“幼儿在园的一日活动就像是一串美丽的珍珠项链，一日活动中的每一个环节就是一颗珍珠，教师要让每个活动都闪光发亮”。从这句话可以看出一日活动中的每个活动都对孩子的发展有着重要意义，需要我们细细品味，认真钻研。而现在的孩子挑食、厌食现象越来越严重，午餐环节成为了部分孩子们心中的魔障，种种现象宣告着午餐的形式必须改变，本文将重点阐述在实施过程中自主午餐给孩子们带来的变化，以及遇到的困惑及解决策略。

【关键词】 自主性；快乐午餐；大班幼儿

俗话说的好：民以食为天，食以安为先。幼儿园的孩子正处于发育阶段，营养丰富的菜肴和良好的饮食习惯对他们来说尤为重要，同时《3—6岁儿童学习与发展指南》在健康领域提出：在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康，因此在本学期我们实施了自主午餐，下面我结合自己的经验来谈一谈自主形式所带来的变化。

一、自主午餐带来的改变

随着时代的变迁，越来越多学者呼吁要解放幼儿的双手、思维，让孩子主动的学习，主动的参与，坚决抵制被动的、压抑的学习方式。例如现在大街上的DIY烘焙，DIY陶泥制作等等就是孩子们最喜爱的游戏，对他们来说比起买现成的蛋糕，自己做的才是最美味的。那么，通过孩子自己动手的午餐，又会给他们带来什么样的变化呢？

镜头一：孩子的天性就是爱玩，他们喜欢逗弄指间七彩的亮膜，喜欢捧起一大把泡沫吹散开来，每次洗手都玩得不亦乐乎，但在实施自主用餐后，我们再次观察孩子们的洗手情况，只见平时动作较慢的孩子迅速地将手冲洗干净，快快的洗完手排队去了。……