刘玉棠

【摘要】 化学实验不仅能激发学生的学习兴趣，加深对化学基本概念、基本知识的理解，而且能培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动脑、动手能力。

【关键词】 化学实验 兴趣 操作能力

【中图分类号】 G633.8 【文献标识码】 A 【文章编号】 1992-7711（2017）02-097-01

化学实验是化学教学的重要组成部分，是激发学生学习兴趣的主要源泉，不仅可以加深对化学基本概念、基本知识的理解，而且能培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手操作能力。

一、化学实验可以激发学生的学习兴趣

心理学家夸美纽斯说：“兴趣是最好的老师。”化学是一门以实验为基础的自然科学，通过实验，让学生亲眼目睹大量生动、有趣的实验现象，会使学生对化学产生浓厚的学习兴趣，能激发学生强烈的探求知识的愿望。由此可见，化学实验在整个化学教学中是一个不可缺少的组成部分，是学好化学的关键。对于初三的学生来说，刚刚接触化学这门新课程，感到既陌生又神秘。如何吸引学生学好这门课程呢？关键就是上好第一节化学课。因为初中生学习动机是以满足自己的好奇心和兴趣爱好为主的。化学实验中千变万化的现象正是化学的魅力所在，可以满足学生的好奇心。教师要利用他们的这些心理特点，利用一些趣味实验来激发他们学习化学的兴趣。通过几个有趣的“小魔术”表演，如 “清水变牛奶”、“烧不坏的手帕”等，把学生带进神奇的化学世界里。在第一节化学课里，我就分别做了以上的趣味实验。1.“清水变牛奶”：在两支试管中分别装入少量稀盐酸和硝酸银溶液，让同学们观察，所装液体是不是跟生活中的清水一样，然后告诉同学们：现在，老师要把这清水变为牛奶，你们信不信？“可能吗？不会吧？……”一时间，大家议论纷纷。同学们都表现出一脸的疑惑，于是，我请大家认真看清楚：将其中一支试管的液體倒入另一试管中，这时神奇的现象出现了，无色透明的“清水”马上变成了白色浑浊的“牛奶”。这时，同学们都惊讶了，觉得很神奇，很有趣，急切想知道这是怎么回事？为什么会有此现象？从此，学生学习化学的兴趣很浓，积极性特高。2.“烧不坏的手帕”：将95%的酒精和水以2∶1体积比混和，把一手帕放到该液体中浸透，用镊子夹住一角挑起点燃，燃烧片刻后，熄灭火焰，发现手帕仍完好无损，没有烧坏。看到这些现象，学生的情绪一下子调动了起来，学习兴趣更高了。这样，学生学得轻松，教师“教”得轻松，又大大激发了学生的学习兴趣。

二、化学实验可以加深学生对所学知识的理解

化学实验就是让学生通过观察，用视觉、嗅觉和听觉感知物质的各种属性，使学生通过真实的、直观的现象形成化学思维，帮助学生理解抽象的化学概念。在实验教学中，教师要善于引导学生运用多种感官进行观察，对实验边示范操作边讲解，边讨论，让学生更直观、更生动、更具体地观察到实验现象，不再干巴巴地学习抽象的理论，不仅可以使学生获得更加丰富的感性认识，而且会使所学的知识印象深刻，记忆牢固。例如，在学习“燃烧的条件”时，除做好课本上相关的演示实验外，我还增做了一个实验，以加深对着火点的认识。将铜片上没有着火燃烧的红磷取入燃烧匙，然后在酒精灯上加热，一段时间后，红磷也燃烧起来了。这是为什么呢？教师引导学生根据实验现象进行思考、分析。经过学生讨论、教师引导，从而得出结论：原铜片上的红磷不能燃烧，是因为热水的温度最高才100℃，而红磷的着火点是240℃，没有达到红磷的着火点。在酒精灯上加热，因为酒精灯火焰的温度一般都有500℃左右，足以达到红磷的着火点，所以能着火燃烧。这样，同学们对可燃物的着火点这一知识点就加深了理解。

三、化学实验可以培养学生分析问题和解决问题的能力

学生刚刚接触化学，对化学充满兴趣，渴望走进化学世界，探索化学的奥秘，有强烈的动手欲望。此时，不失时机地让他们走进化学实验室，是非常符合其心理特点的。通过亲自动手实验，可以让学生获得生动、直观、形象的感性认识，培养学生分析问题和解决问题的能力。例如，在学习如何鉴别碳酸根离子和氯离子这一知识点时，可让学生进入实验室亲自动手实验。实验前，教师要事先设置好引导性的问题，引导学生通过化学实验现象进行分析、总结、得出结论。实验过程：学生分别将硝酸银溶液滴入含这两种离子的溶液中，观察到：两支试管都产生了白色沉淀。教师及时提出问题：现在知道哪是含碳酸根离子的溶液，哪是含氯离子的溶液了吗？学生经过讨论，认为实验现象相同，无法鉴别。此时教师点拨：能溶解于稀硝酸的是什么沉淀？同学们根据已学过的知识进一步分析：能溶解于稀硝酸的，只是碳酸银沉淀，其化学反应方程式为：Ag2CO3+ 2HNO3=2AgNO3+H2O+CO2↑而氯化银沉淀不能溶解于稀硝酸（即不能与稀硝酸反应），于是再分别向这两支试管滴入稀硝酸，观察到：其中一支试管的沉淀消失了，而另一支试管的沉淀依然存在。从而得出实验结论：滴入硝酸银溶液，有白色沉淀生成，且该沉淀不溶于稀硝酸的是含氯离子的物质。这样，根据观察到的现象进行分析、总结，最后得出结论，就达到了解决问题的目的。

四、化学实验可以提高学生的动手操作能力

新课程理念突出培养学生的实践能力。因此，在教学过程中要以学生动手为主，教师引导为辅。通过动手实验，加强学生动手操作能力的培养，以提高学生的基本能力，促进对化学的学习与研究。可能个别教师认为，化学实验具有一定的危险性，为了同学们的安全而不让学生动手做实验。要是这样，则是化学教学中的一大错误。其实，实验前只要熟悉操作规程，严格按照操作规程进行实验，认真仔细地进行操作，就可避免事故的发生，做到安全实验。

化学实验，是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，培养学生严肃认真、实事求是、尊重客观规律的良好学习品质，是学好化学的有效手段。可见，化学实验在化学教学中是非常重要的。