王仕楷+黄金林+谢虹

摘要：生物工程作为工科专业，以应用型工科人才的培养为主，因此，学生综合实践能力的培养显得至关重要，而高年级学生专业生产实习的开展是实现这一目标的重要措施。本文结合我校生物工程专业生产实习的设置，对我校生物工程专业生产实习的模式进行介绍与分析，并对生物工程专业生产实习的后续改进提出了一些建议。

关键词：生物工程；生产实习；实践教学

中图分类号：GQ819 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）09-0029-02

一、引言

生物工程是以生物科学与生物技术为基础，由细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、微生物学、遗传学、分子生物学以及生物化学工程学等多学科相互交叉渗透、融合、发展而成的新兴的工程技术学科，是21世纪前沿学科之一。生物工程是联结生物学理论创新与生物高新技术成果产业化的纽带，是实现生物学研究成果转化为生产力的工具。目前，国内已有过百所高校开设了生物工程专业，生物工程专业的培养目标是“本专业培养学生具有生命科学的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理，工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术，以及具备进一步深造与发展潜质的高级复合型人才”[1]。在生物工程专业的培养过程中，工程实践能力的培养与锻炼是至关重要的环节之一。当前，许多高校生物工程专业的培养方案中，针对学生综合实践能力的培养还不够，同时，缺乏专业性与系统性。……